终于咬牙开贴分享一个咖啡店掌柜每天听到和看到的，咖啡知识P4开始

[alberto]

回复: 终于咬牙开贴分享一个咖啡店掌柜每天听到和看到的，咖啡知识P4开始

空腹可以喝咖啡么？

 

[shirleytao97]

回复: 终于咬牙开贴分享一个咖啡店掌柜每天听到和看到的，咖啡知识P4开始

天天进来坐坐,听LZMM讲故事

 

[iamnotannie]

回复: 终于咬牙开贴分享一个咖啡店掌柜每天听到和看到的，咖啡知识P4开始

没给吗？给啦！悄悄话没有嘛？

没有收到聂！
我最新的悄悄话都是3个礼拜前的了！
再悄一次啦！

 

[iamnotannie]

回复: 终于咬牙开贴分享一个咖啡店掌柜每天听到和看到的，咖啡知识P4开始

喜欢喝 Artigiano家的

LZ的咖啡店在哪里 给俺个地址呗

谢谢~

他们家还好吧，过DT喝了几次，还都要排大队！

 

[晶小J]

回复: 终于咬牙开贴分享一个咖啡店掌柜每天听到和看到的，咖啡知识P4开始

听晶妹妹的话，退了nestle，买了starbucks。

哎呀~内牛满面~对我真信任！我不能辜负大家的信任！

 

[晶小J]

回复: 终于咬牙开贴分享一个咖啡店掌柜每天听到和看到的，咖啡知识P4开始

我想了半天好像也没想起来downtown哪家是喝完给钱的
说起星巴克，我最近都是带杯子去的，点的都是tall的，店员倒是都把杯子给一下装满，blenz也是装满，tim hartons是按照size精确的，不过tim hortons本来也超便宜了,楼主你在downtown哪里啊，给我发个地址啊

我不在Downtown，我在Richmond，我们自己带杯子就看杯底的size。

 

[晶小J]

回复: 终于咬牙开贴分享一个咖啡店掌柜每天听到和看到的，咖啡知识P4开始

空腹可以喝咖啡么？

我觉得因人而异吧。有人说空腹喝咖啡会觉得肚子咕噜噜~但有人就是要空腹喝……所以看你习惯啦！

 

[情系枫叶国]

回复: 终于咬牙开贴分享一个咖啡店掌柜每天听到和看到的

100万加币说买就买了。真有钱

估计是贪官，钱来得很容易，不在乎贵。

 

[Aileen]

回复: 终于咬牙开贴分享一个咖啡店掌柜每天听到和看到的，咖啡知识P4开始

天气好，心情也好，想到了咖啡，就跑去星巴克，要一个short的拿铁，那西人大嫂一脸狐疑：“Short？ Are your sure?"还转身拿了个小号杯杯在我眼前晃晃。是不是喝小号的挺怪的？

 

[情系枫叶国]

回复: 终于咬牙开贴分享一个咖啡店掌柜每天听到和看到的，咖啡知识P4开始

有的时候还很郁闷，在顾客员工政府房东供货商的夹缝里求生， 我对自己开店的人万分敬仰和尊重， 我也是开店的， 开的是夜店， 有跑单的， 有欠债不还的， 有破坏设备的，

您也开个帖子，讲讲自己的故事吧。

 

[情系枫叶国]

回复: 终于咬牙开贴分享一个咖啡店掌柜每天听到和看到的，咖啡知识P4开始

讲一个我是拾金不昧好青年的故事吧！
某日正在忙碌中，一个顾客放在柜台上一个钱包，说是有人丢在桌子上的。（其实拾金不昧的是他哦）。然后我就翻开钱包看了看：驾照，学生卡，Care Card,图书馆借书卡，一些超市的会员卡，还有银行信用卡……钱不多，几十块。发现是一个年龄四十岁左右的菲律宾女人的钱包。我没当回事就放在柜台里了，嘱咐之后的员工如果来人取得话要先核对信息。时间一天天过去了，没人来取也没人打来电话问……想必失主根本不知道钱包丢在哪里，但是着急应该是一定的，毕竟所有证件都在里面。
我又把那个钱包里里外外翻了几遍，企图翻出来什么有用电话或者名片，结果一无所获。突然我急中生智打电话给图书馆的挂失电话，告诉那边的人我们捡到钱包里有一张图书卡，但是没有电话，可否给我持卡人的信息。对方很负责说无法告诉我她的电话，但是可以替我转告。于是我留下店里电话和我的手机以及店里地址。第二天是周末，那个女人打来电话了，千恩万谢自不必说，说是根本没想到这个钱包能找到，而且用这种方式。过了几天她来取走钱包，此后无话。

好啦，总结一下中心思想：这个故事告诉我们，钱包里应该放一个纸条，写上自己的联系电话和紧急联系人，以备不时之需。否则有时候我们没有遭贼，而是好心人根本找不到我们。由此我们还可以延伸到，相机啊（我妈去新疆旅游刚丢了相机），护照夹啊，手机啊，电脑啊……小狗小猫啊……都需要有个标识。

脑子突然想起2002年我去新加坡，回国时在机场将装有机票护照钱包相机的随身背包遗忘在洗手间，幸亏我机智聪颖想起来是忘在洗手间，跑回去时发现三个警察站在洗手间门口，与墙壁呈口字型，把那个包保护在中间……又没炸弹至于吗……随即核对了护照信息后才物归原主，那大警察说：也不知道怎么联系你，所以只能在这里等等看……

下次一定要在所有的地方留下联系方式，以免丢了自己着急，捡到的人也着急。

 

[lzd3]

回复: 终于咬牙开贴分享一个咖啡店掌柜每天听到和看到的，咖啡知识P4开始

今天没有新故事了。

 

[偶然路过]

回复: 终于咬牙开贴分享一个咖啡店掌柜每天听到和看到的，咖啡知识P4开始

经常喝的是星巴克,想换个口味的,能发个地址吗?有空去捧场。

 

[晶小J]

回复: 终于咬牙开贴分享一个咖啡店掌柜每天听到和看到的，咖啡知识P4开始

今天没有新故事了。

哎，话说最近几个员工接连出问题，一个被TD挖走了，算是高升我也祝福她……还一个撞车了，将近一个月了还不能提东西呢，医生说不能工作……两个家里亲人去世……一个血压低时不时晕倒，也要时不时去医院报道……剩下的考试的考试，上课的上课……我就在忙碌的调Shift和替班中度过，当然还要上课……觉得好不容易熬到周末了，但是又根本不能休息，明天有个新姑娘来，要培训.后天有个客户定了一批吃食要亲自过问……这就是迎接我的周末……

 

[晶小J]

回复: 终于咬牙开贴分享一个咖啡店掌柜每天听到和看到的，咖啡知识P4开始

http://ss4.sinaimg.cn/bmiddle/642867b0491af18c74143&690
我的Latte art开始走印象派路线了~

 

[晶小J]

回复: 终于咬牙开贴分享一个咖啡店掌柜每天听到和看到的，咖啡知识P4开始

 

[晶小J]

回复: 终于咬牙开贴分享一个咖啡店掌柜每天听到和看到的，咖啡知识P4开始

今天来介绍一下非咖啡饮料吧！
Part①热饮
最普遍的就是Hot Chocolate~我们店是不用巧克力粉的，巧克力粉冲的那个其实比较Cheap，不光价格，质量也没那么好。我们是用巧克力酱，冲入Steam Milk的。
最受欢迎的一个就是Matcha Green Tea Latte.就是抹茶的，有甜味，绿茶粉与Steam Milk一起的。
其次是London Fog，我不知道国内星巴克管它叫啥……这个就是用这里人最喜欢的Earl Grey Tea和Vanilla Syrup（香草糖浆）还有Steam milk一起的。
以下排名不分顺序：
Chai Tea Latte-一种印度茶，甜的，也是和热牛奶一起的。我不喜欢那个味道，但是有的人很喜欢。不过也有些人喜欢Chai和豆浆Soy一起，说那样味道才好。
Extreme Toffee Coffee-就是好像太妃糖的颗粒在里面，太妃糖味道。不过没有咖啡的Shot在里面，没有苦味。

 

[晶小J]

回复: 终于咬牙开贴分享一个咖啡店掌柜每天听到和看到的，咖啡知识P4开始

天气好，心情也好，想到了咖啡，就跑去星巴克，要一个short的拿铁，那西人大嫂一脸狐疑：“Short？ Are your sure?"还转身拿了个小号杯杯在我眼前晃晃。是不是喝小号的挺怪的？

哈哈~因为Short其实很小的，才8oz

 

[加夕]

回复: 终于咬牙开贴分享一个咖啡店掌柜每天听到和看到的，咖啡知识P4开始

我也一直没有收到你的地址, 发悄悄话吧, 有空就能去光顾了.

 

[狒狒佛佛]

回复: 终于咬牙开贴分享一个咖啡店掌柜每天听到和看到的，咖啡知识P4开始

短个地址吧，这几天过去坐坐