终于咬牙开贴分享一个咖啡店掌柜每天听到和看到的，咖啡知识P4开始

[火头军]

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今天来介绍一下非咖啡饮料吧！
Part①热饮
最普遍的就是Hot Chocolate~我们店是不用巧克力粉的，巧克力粉冲的那个其实比较Cheap，不光价格，质量也没那么好。我们是用巧克力酱，冲入Steam Milk的。
最受欢迎的一个就是Matcha Green Tea Latte.就是抹茶的，有甜味，绿茶粉与Steam Milk一起的。
其次是London Fog，我不知道国内星巴克管它叫啥……这个就是用这里人最喜欢的Earl Grey Tea和Vanilla Syrup（香草糖浆）还有Steam milk一起的。
以下排名不分顺序：
Chai Tea Latte-一种印度茶，甜的，也是和热牛奶一起的。我不喜欢那个味道，但是有的人很喜欢。不过也有些人喜欢Chai和豆浆Soy一起，说那样味道才好。
Extreme Toffee Coffee-就是好像太妃糖的颗粒在里面，太妃糖味道。不过没有咖啡的Shot在里面，没有苦味。

学习啦！

 

[lzd3]

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看来自己做生意真是不容易。支持一下。

哎，话说最近几个员工接连出问题，一个被TD挖走了，算是高升我也祝福她……还一个撞车了，将近一个月了还不能提东西呢，医生说不能工作……两个家里亲人去世……一个血压低时不时晕倒，也要时不时去医院报道……剩下的考试的考试，上课的上课……我就在忙碌的调Shift和替班中度过，当然还要上课……觉得好不容易熬到周末了，但是又根本不能休息，明天有个新姑娘来，要培训.后天有个客户定了一批吃食要亲自过问……这就是迎接我的周末……

 

[晶小J]

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看来自己做生意真是不容易。支持一下。

谢谢谢谢~

 

[晶小J]

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询问地址的大家，我已经纷纷将地址发出去啦！

 

[最爱铁观音]

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对你开咖啡店很感兴趣， 我还想着在上海的私人咖啡店上课学习咖啡的知识呢！ 以后来了说不准能派上用场呢， 你是咖啡品牌的加盟店吗？ 想向你具体请教一下相关情况。 但我首先对你开店表示敬佩， 我知道自己做生意很苦的， 时间都搭上了！ 注意休息！

 

[晶小J]

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对你开咖啡店很感兴趣， 我还想着在上海的私人咖啡店上课学习咖啡的知识呢！ 以后来了说不准能派上用场呢， 你是咖啡品牌的加盟店吗？ 想向你具体请教一下相关情况。 但我首先对你开店表示敬佩， 我知道自己做生意很苦的， 时间都搭上了！ 注意休息！

那你想了解什么呢？我觉得你也没太大必要在国内学，英语好了在这边学很快的啊。我们的店算是加盟吧。

 

[Goldencheetahs]

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排队买咖啡

 

[爱家69]

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自己喜欢偶尔在星巴克喝一杯焦糖拿铁或抹茶+蓝莓派，因为觉得在星巴克环境挺放松的，休息一下很方便，也没觉得多小资（个人没感觉）。因为没对比过，不知道味道怎样，听晶妹妹介绍，以后都不想去了，但国内也没什么地方可以累了，休息一下喝杯东西的，国内有间“ILLY”的，连锁店比较多，不知道如何？

 

[zhangpu_65]

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刚醒 今天天气真好 在咖啡店打工一致是我的梦想 可是以前没有经验，咖啡店竟然不要新手 真是打击我 我真的是不能抗拒鲜磨出来的咖啡的味道

 

[虎头妈妈]

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美女老乡长得好像一个电影演员哦？
忘了叫什么名字了？好像姓陈？真得好像

你说的是陈小艺吧？

 

[虎头妈妈]

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这边home outfiter之类的店有很多卖这种咖啡机的地方呢！那个其实是espresso，他把shot已经装在那个小杯里了。

看了几次那种咖啡机，没敢买......
胡乱喝了20多年咖啡了，一直是用最简单的滴漏式咖啡机。哪里有比较系统的学习学习的地方？或者书啊、CD啊什么的，可以自己看看也成啊？

 

[晶小J]

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自己喜欢偶尔在星巴克喝一杯焦糖拿铁或抹茶+蓝莓派，因为觉得在星巴克环境挺放松的，休息一下很方便，也没觉得多小资（个人没感觉）。因为没对比过，不知道味道怎样，听晶妹妹介绍，以后都不想去了，但国内也没什么地方可以累了，休息一下喝杯东西的，国内有间“ILLY”的，连锁店比较多，不知道如何？

我还真忘记Illy了，但是据我老公说还不错！国内价格也不便宜，这边就便宜多了

 

[晶小J]

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看了几次那种咖啡机，没敢买......
胡乱喝了20多年咖啡了，一直是用最简单的滴漏式咖啡机。哪里有比较系统的学习学习的地方？或者书啊、CD啊什么的，可以自己看看也成啊？

我觉得要看你自己的口感，是喜欢喝Espresso还是普通的咖啡。然后再决定买哪种。我个人是喜欢Espresso的

 

[晶小J]

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你说的是陈小艺吧？

哇卡卡卡~看这个照片虽然是真人，但是估计没见过的还真凭照片认不出我来。当时朋友拿手机照过我都看不出来这是自己。

 

[晶小J]

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刚醒 今天天气真好 在咖啡店打工一致是我的梦想 可是以前没有经验，咖啡店竟然不要新手 真是打击我 我真的是不能抗拒鲜磨出来的咖啡的味道

我们店是无所谓新手不新手的，现在我就忙着培训呢。新煮出的咖啡就是好喝~经常有顾客过来买咖啡说：我就要我闻到的这种……神啊……我也不知道他闻到的是哪种……店里已经混合了各种咖啡的味道……

 

[晶小J]

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自己喜欢偶尔在星巴克喝一杯焦糖拿铁或抹茶+蓝莓派，因为觉得在星巴克环境挺放松的，休息一下很方便，也没觉得多小资（个人没感觉）。因为没对比过，不知道味道怎样，听晶妹妹介绍，以后都不想去了，但国内也没什么地方可以累了，休息一下喝杯东西的，国内有间“ILLY”的，连锁店比较多，不知道如何？

对对，星巴克最强大的就是其咖啡文化，别管会不会喝会不会点，进去随便拿上一杯看看书上上网，那就是种“文化”啊。我们这代人最初接触品牌咖啡应该是雀巢速溶，而最初接触品牌性的咖啡店就是星巴克了，就好像对于可乐最熟悉的就是Coke，所以不管国产的“非常”怎么"可乐”，也还是占领不了心里最初的那种感识

 

[酿酒阿J]

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哇卡卡卡~看这个照片虽然是真人，但是估计没见过的还真凭照片认不出我来。当时朋友拿手机照过我都看不出来这是自己。

哈哈 什么手机那么厉害 介绍介绍给俺阿 俺喜欢拍PP

俺们的名字里都有个J哦

 

[酿酒阿J]

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对对，星巴克最强大的就是其咖啡文化，别管会不会喝会不会点，进去随便拿上一杯看看书上上网，那就是种“文化”啊。我们这代人最初接触品牌咖啡应该是雀巢速溶，而最初接触品牌性的咖啡店就是星巴克了，就好像对于可乐最熟悉的就是Coke，所以不管国产的“非常”怎么"可乐”，也还是占领不了心里最初的那种感识

这个时候才知道文化侵略的利害了吧

 

[晶小J]

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这两天没怎么正经上班，前一段又上课又全天上班有点累大发了，这几天尽量给员工上班，尽管还是要上课，但放松多了。我的慢炖锅也炖上鸡汤了，也有空去红杏吃吃好吃的啦！生活还是很美好的！不知道有没有家园的朋友过去过，如果不小心错过了，在这里道个歉啦！

 

[晶小J]

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这个时候才知道文化侵略的利害了吧

Iphone啊！