果然名不虚传，一会儿的功夫，汤的颜色就变色
牛筋是最香的，但不适合炒菜，一定要炖，炖得烂烂的，吃起来特别香我随便加，没别的瓜加就加这个，吃瓜
这块牛骨肉旁边的肉被切下来炒菜，发现里面很多筋，真应该整块下去炖烂了，牛筋炒的很硬。
排骨汤最简单啦，清洗干净后冷水下锅，大火煮开，撇去浮末，加绍兴酒，葱结，姜片，八角，转小火炖煮一到两小时就好了，然后可以随意加自己喜欢的蔬菜，土豆西红柿、莲藕、白萝卜、苦瓜、木瓜、胡萝卜玉米。。。都可以。我最近学的加黑豆和鸡脚炖出来既营养又美味：先把鸡脚（十个左右）焯水洗净备用，放一把黑豆跟排骨一起煮（有的视频里说要把黑豆先炒熟再炖，我觉得没必要这么麻烦，提前泡一晚上，直接扔锅里就行了
），煮的方法跟前面一样，排骨炖到一个小时左右，把鸡脚丢进去一起煮，再煮半个小时就差不多啦还有一种炖法是加花生，据说也很美味听着真好！我试试。谢谢。排骨汤最简单啦，清洗干净后冷水下锅，大火煮开，撇去浮末，加绍兴酒，葱结，姜片，八角，转小火炖煮一到两小时就好了，然后可以随意加自己喜欢的蔬菜，土豆西红柿、莲藕、白萝卜、苦瓜、木瓜、胡萝卜玉米。。。都可以。我最近学的加黑豆和鸡脚炖出来既营养又美味：先把鸡脚（十个左右）焯水洗净备用，放一把黑豆跟排骨一起煮（有的视频里说要把黑豆先炒熟再炖，我觉得没必要这么麻烦，提前泡一晚上，直接扔锅里就行了
吃的时候，把排骨鸡脚捞出来，蘸着生抽吃，再把汤全部都喝掉
合着怎么吃还要你教排骨汤最简单啦，清洗干净后冷水下锅，大火煮开，撇去浮末，加绍兴酒，葱结，姜片，八角，转小火炖煮一到两小时就好了，然后可以随意加自己喜欢的蔬菜，土豆西红柿、莲藕、白萝卜、苦瓜、木瓜、胡萝卜玉米。。。都可以。我最近学的加黑豆和鸡脚炖出来既营养又美味：先把鸡脚（十个左右）焯水洗净备用，放一把黑豆跟排骨一起煮（有的视频里说要把黑豆先炒熟再炖，我觉得没必要这么麻烦，提前泡一晚上，直接扔锅里就行了
吃的时候，把排骨鸡脚捞出来，蘸着生抽吃，再把汤全部都喝掉
刚煮开时是焯的水倒掉重来，还是撇去浮就行?我以前也只是撇去浮末，但是好象哪里看到这样的汤嘌呤高，要倒掉。排骨汤最简单啦，清洗干净后冷水下锅，大火煮开，撇去浮末，加绍兴酒，葱结，姜片，八角，转小火炖煮一到两小时就好了，然后可以随意加自己喜欢的蔬菜，土豆西红柿、莲藕、白萝卜、苦瓜、木瓜、胡萝卜玉米。。。都可以。我最近学的加黑豆和鸡脚炖出来既营养又美味：先把鸡脚（十个左右）焯水洗净备用，放一把黑豆跟排骨一起煮（有的视频里说要把黑豆先炒熟再炖，我觉得没必要这么麻烦，提前泡一晚上，直接扔锅里就行了
吃的时候，把排骨鸡脚捞出来，蘸着生抽吃，再把汤全部都喝掉
今天的排骨是我水烧沸腾之后下去焯水了， 明天再炖牛骨汤， 这回连牛筋一起炖，看看明天的成品会怎样，牛骨汤可以加白萝卜吗？我还有红萝卜，你指导一下加什么好排骨跟白萝卜很搭，汤很鲜美
牛肉白萝卜非常搭，比胡萝卜好，我炖牛肉汤时更多的是罗宋汤的做法，菜放得很杂，土豆洋葱胡萝卜西红柿芹菜圆白菜，有时还放芦笋今天的排骨是我水烧沸腾之后下去焯水了， 明天再炖牛骨汤， 这回连牛筋一起炖，看看明天的成品会怎样，牛骨汤可以加白萝卜吗？我还有红萝卜，你指导一下加什么好
如果放白萝卜，那我就不放其他蔬菜了。基本什么菜都往里放啊， 这样会不会太杂了？查了一下， 原来圆白菜就是高立菜呀牛肉白萝卜非常搭，比胡萝卜好，我炖牛肉汤时更多的是罗宋汤的做法，菜放得很杂，土豆洋葱胡萝卜西红柿芹菜圆白菜，有时还放芦笋
我觉得圆白菜跟高丽菜还不完全一样，圆白菜是圆的，高丽菜是扁的，虽然口感没差。基本什么菜都往里放啊， 这样会不会太杂了？查了一下， 原来圆白菜就是高立菜呀
，味道不错
