不是我躲避问题不回答,而是我碰到了疑难杂症,
Whole Foods的有机黄豆,在各类酿造过程中(包括制作纳豆)表现非常非常不好,
各种菌种对它没有反应,(各种有益菌都不能食用它)
加拿大市场上,几乎所有黄豆,我都持相当的怀疑态度。
(Whole Foods,丽晶台湾人,中国城广东人,大统华都买过,都不好)
以前看过NHK的记录片,日本味増厂寻遍北美大地,最后在中国东北找到合适酿造味増的黄豆。
得到心理暗示也是好滴全食的有机食品,大约80-92%是不符合的,
美国有专门报道,我前几年有贴出来过的。