墙裂推荐!准备买豆浆机的,看看这个吧,比豆浆机实在太多了

这种机器,我每周一次黑芝麻糊

1/2 Cup 黑芝麻,1/2 Cup 黑糯米, 1/2 Cup核桃,加点葡萄干(好歹比直接接砂糖健康)。加水,放机器,1-2分钟。

放到锅里,电炉子,最小火。你去干别滴,以后等着喝就行了。
小V打一两分钟后直接倒到锅里加热?不管不行吧?会糊锅?
 
我的破壁机打豆浆会有很多泡沫,成品还是有渣,就是豆糊,放久了下面是更是沉淀。
请问您的是啥牌子型号,一分钟多少转的,用熟豆还是生豆做豆浆的?
德国美善品,一分钟一万五千转,带涡轮增压,生豆但要浸泡4小时以上,先煮熟再打,完全没有渣子~

但做豆腐脑是先打磨,过滤,再煮熟,不知道为啥~
 
我的破壁机打豆浆会有很多泡沫,成品还是有渣,就是豆糊,放久了下面是更是沉淀。
请问您的是啥牌子型号,一分钟多少转的,用熟豆还是生豆做豆浆的?

出泡沫,是以为把空气打进去了,就像打发蛋白一样。

时间就有沉淀,是因为有纤维,没有过滤掉。所有没有过滤的破壁机,时间久了都会有沉淀。

只是不同牌子和价格的,这种沉淀颗粒的大小不一样。

我主要是怕糊锅,所以先把豆子压熟了,在打碎。
 
黄豆煮熟后打的豆奶和生黄豆浸泡打碎过滤做豆浆感觉是很不一样的,感觉豆浆比豆奶更易吸收,不知道是否因为纤维少了的缘故。

我想想中,应该是煮熟以后再打,会有更多营养被打碎,进入水中溶解呀。什么东西都是煮熟以后更容易打碎和溶解呀。 :unsure:
 
现在都不用豆浆机了,而是破壁机,见图。功能不是一般的强大。我从国内带来一个

我考虑老外不带加热功能,主要他们是茹毛饮血,已经喜欢喝生冷的东西了。觉得根本不需要加热。牛奶也是冷的。所以还是国产的贴心。如果质量和品质能让人放心的话
 
大赞。我最喜欢做核桃糊了,每次都觉得要打很久才细滑,这个高压锅压后再大点法我借用一下,以往核桃是炒了就打。

不用,全部打碎以后,放在锅里,以最最小火加热,都不用动它,20分钟,记得来喝就行了
 

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