蜜汁叉烧+芋头饭

[今年夏天]

看的饿了
吃饭饭去

东部人民准备睡觉了。。。

 

[小暑]

东部人民准备睡觉了。。。

晚安了！
睡美人

 

[今年夏天]

今天我跟lg说我要做叉烧，都看好了就差材料了，某人不信任的劝我，算了，省点功夫、你做了也没人吃

可以烤鸡翅，差不多的做法。先400度烤15分钟左右，再涂蜜汁350度再烤5，6分钟。重复这个步骤直到达到满意的色水。

吃剩的叉烧可以用来炒饭炒米粉。

 

[今年夏天]

好

晚安了！
睡美人

好的，谢谢小暑

 

[小虫.]

好久没烤叉烧了。买了一大块梅头肉，一部分剁肉馅包饺子，剩下的用来做叉烧。

有
用了两勺叉烧酱，一块南乳，一茶匙的海鲜酱，一汤匙的玫瑰露酒，腌四个小时以上。腌料的汁加麦芽糖或者蜜糖搅拌均匀。烤箱400度预热后烤25分钟左右。取出，两面刷上蜜汁，350度再烤5分钟。再刷上蜜汁，330烤5，6分钟直到达到满意的颜色。因为糖的关系，烤的时候温度不能高，容易焦。
腌的时候也可以放蒜蓉和干葱蓉，但是烤的时候要去掉，容易焦。

之前用来做糖水的芋头剩了一点点。切粒后用油煎一下，撒少许盐。如果放腊肠虾米之类的一起炒就更香了。煎好后放进电饭锅里和米一起煮，煮饭的水比平常多一点点。煮好的芋头饭香喷喷的，小时候的乡村生活的美好回忆。

这个是我的饭量

广东风格，我喜欢吃