旅游及户外 来来来，看看我的菜篮子——菜豆

[scywlj]

上篇咱聊的是草莓的种植，有兴趣的园友可点击链接查看：

旅游及户外 - 来来来，看看我的菜篮子——草莓

上篇咱聊到了菜篮子里的大白菜，有兴趣的园友可以点击链接查看：https://forum.iask.ca/threads/910474/#post-13441319...

forum.iask.ca

菜豆也叫四季豆，我的一包种子是在一元店花三毛钱买的。因为只有20粒，所以第一年没舍得吃，全部留作种子了。口感与国内品种无异，因无须搭架子甚得我这懒人喜爱。
每年的五月中旬或八月初就可以直播到地里了，一洼地种两行，穴距30厘米，每穴3～4粒种子，覆土约2厘米，保持湿润，约1周出苗。生长适温1 5～2 5℃，高于30℃或低于15℃时易落花，夏季高温时需遮阴降温，低温时忌长期淋雨。
花谢后约1 O天，豆荚长约1 O厘米即可采收。采收时一手抓住花梗，另一只手将豆荚掐下，注意不要硬扯而拽断茎蔓。

经验之谈：怕热的四季豆，种在有些荫凉的地方。
营养价值
1. 具有提高人体自身的免疫力，增加抗病能力。
2. 常食可健脾胃，增进食欲。
3. 有消暑，清口的作用。
4. 可以提高肌肤的新陈代谢，促进机体排毒，令肌肤常葆青春。
5. 能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢，起到减肥效果。

 

[樱花烂漫]

丝丝厉害，都想去蹭饭了耶

 

[scywlj]

丝丝厉害，都想去蹭饭了耶

可惜俺不会做饭啊。

 

[清月莲花]

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菜豆也叫四季豆，我的一包种子是在一元店花三毛钱买的。因为只有20粒，所以第一年没舍得吃，全部留作种子了。口感与国内品种无异，因无须搭架子甚得我这懒人喜爱。
每年的五月中旬或八月初就可以直播到地里了，一洼地种两行，穴距30厘米，每穴3～4粒种子，覆土约2厘米，保持湿润，约1周出苗。生长适温1 5～2 5℃，高于30℃或低于15℃时易落花，夏季高温时需遮阴降温，低温时忌长期淋雨。
花谢后约1 O天，豆荚长约1 O厘米即可采收。采收时一手抓住花梗，另一只手将豆荚掐下，注意不要硬扯而拽断茎蔓。

经验之谈：怕热的四季豆，种在有些荫凉的地方。
营养价值
1. 具有提高人体自身的免疫力，增加抗病能力。
2. 常食可健脾胃，增进食欲。
3. 有消暑，清口的作用。
4. 可以提高肌肤的新陈代谢，促进机体排毒，令肌肤常葆青春。
5. 能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢，起到减肥效果。

我小时候就爱吃这种豆角，因为豆粒小。我不爱吃豆。后来爱吃花皮，油豆角，还有一种白豆角。今年朋友给了花皮的种子，我就种了四粒，长出来三棵，结的豆角从来不够吃一顿的，我就干脆晒干了，攒一起冬天吃。

 

[Bingoye]

我小时候就爱吃这种豆角，因为豆粒小。我不爱吃豆。后来爱吃花皮，油豆角，还有一种白豆角。今年朋友给了花皮的种子，我就种了四粒，长出来三棵，结的豆角从来不够吃一顿的，我就干脆晒干了，攒一起冬天吃。

豆角焖面？

 

[清月莲花]

豆角焖面？

不是，干豆角炖排骨粉条。

 

[清月莲花]

不是，干豆角炖排骨粉条。

豆角焖面我还不会做。

 

[清月莲花]

我今年经常就地取材，前后院找找，有啥吃啥。目前吃过桑树叶，蒜芥，灰菜，马齿苋，今天中午吃的木槿花炒蛋。

 

[scywlj]

我小时候就爱吃这种豆角，因为豆粒小。我不爱吃豆。后来爱吃花皮，油豆角，还有一种白豆角。今年朋友给了花皮的种子，我就种了四粒，长出来三棵，结的豆角从来不够吃一顿的，我就干脆晒干了，攒一起冬天吃。

三颗确实是有点少了，20棵结的豆角一般摘一次够吃一顿的。

 

[scywlj]

豆角焖面？

干豆角焖不了面吧？可能是用新鲜豆角。不太懂。

 

[scywlj]

不是，干豆角炖排骨粉条。

我也晒了一点干豆角，量比较少。今年温莎干旱不利于四季豆的生长。

 

[bbjj]

我今年经常就地取材，前后院找找，有啥吃啥。目前吃过桑树叶，蒜芥，灰菜，马齿苋，今天中午吃的木槿花炒蛋。

这个也能吃?

 

[Bingoye]

豆角焖面我还不会做。

应该好吃。我都没有吃过。

 

[scywlj]

这个也能吃?

马齿菜和灰灰菜可以吃，但我是没吃过。

 

[scywlj]

应该好吃。我都没有吃过。

我也没吃过，面食中，带馅的还比较喜欢。面条馒头等都很少吃。

 

[骆驼客]

楼主太能干了！我最喜欢四季豆了！
但加拿大这边的四季豆比北京那里买的老多了，硬多了不容易炒熟。

 

[scywlj]

楼主太能干了！我最喜欢四季豆了！
但加拿大这边的四季豆比北京那里买的老多了，硬多了不容易炒熟。

我这个品种有点像白不老，比超市卖的品种好。

 

[骆驼客]

我这个品种有点像白不老，比超市卖的品种好。

看出来了，确实跟国内的主流品种品相接近！我在北京时，买这种豆角，一次十斤往上的买，老婆也最爱吃豆角

 

[清月莲花]

这个也能吃?

我也第一次吃，味道，口感还不错。

 

[scywlj]

看出来了，确实跟国内的主流品种品相接近！我在北京时，买这种豆角，一次十斤往上的买，老婆也最爱吃豆角

可以种点儿，收成不错的。