美食十二时辰之一日三餐

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阿蛮那个肉串很专业啊,好香口?想起那香口的街头小吃。
简单,就Costco 的去骨羊肉一包,回来切小块盐孜然粉一点酱油腌上,半小时就可以串了。
孜然辣椒面加一点盐放不粘锅烤香放平底大盘子,烤好的羊肉串在上面一滚就得。
也可以现烤现撒,但用气烤容易糊,用炭烤,也可以,慢。

我家一次只能吃一半,另一半冻上,下次吃。
 

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