回复: 美食沙龙吃喝召集贴:吆喝一起去品尝正宗意大利美食 没有面包沾沾汤吃的?那会好很多。 怀念意大利饭堂里唱歌的帅哥啊!
H happy2004lili Guest 2012-02-14 #162 家有可爱多 说: 这个不就是个人喜好麻,他觉得硬,喜欢软,那就特殊要求一下呗 点击展开... 这么说吧,就象你跑全聚德,人上了一只烤鸭,你尝了一口,说:伙计,这鸭硬了,拿下去炖炖,再端上来!
家 家有可爱多 Guest 2012-02-14 #163 回复: 美食沙龙吃喝召集贴:吆喝一起去品尝正宗意大利美食 happy2004lili 说: 没有面包沾沾汤吃的?那会好很多。 怀念意大利饭堂里唱歌的帅哥啊! 点击展开... 面包无限供应,我不爱他家的面包,面包皮偏硬。
回复: 美食沙龙吃喝召集贴:吆喝一起去品尝正宗意大利美食 happy2004lili 说: 没有面包沾沾汤吃的?那会好很多。 怀念意大利饭堂里唱歌的帅哥啊! 点击展开... 面包无限供应,我不爱他家的面包,面包皮偏硬。
N NONADA Guest 2012-02-14 #164 回复: 美食沙龙吃喝召集贴:吆喝一起去品尝正宗意大利美食 happy2004lili 说: 没有面包沾沾汤吃的?那会好很多。 怀念意大利饭堂里唱歌的帅哥啊! 点击展开... 不够再呼我 附件 IMG_1414.jpg 75.8 KB · 查看: 307
家 家有可爱多 Guest 2012-02-14 #165 回复: 美食沙龙吃喝召集贴:吆喝一起去品尝正宗意大利美食 happy2004lili 说: 这么说吧,就象你跑全聚德,人上了一只烤鸭,你尝了一口,说:伙计,这鸭硬了,拿下去炖炖,再端上来! 点击展开... 这么说吧,如果伙计说ok,顾客就是上帝,那就不是问题。至于吃法正不正宗,被人家大厨伙计笑话就是另一回事了。
回复: 美食沙龙吃喝召集贴:吆喝一起去品尝正宗意大利美食 happy2004lili 说: 这么说吧,就象你跑全聚德,人上了一只烤鸭,你尝了一口,说:伙计,这鸭硬了,拿下去炖炖,再端上来! 点击展开... 这么说吧,如果伙计说ok,顾客就是上帝,那就不是问题。至于吃法正不正宗,被人家大厨伙计笑话就是另一回事了。
家 家有可爱多 Guest 2012-02-14 #166 回复: 美食沙龙吃喝召集贴:吆喝一起去品尝正宗意大利美食 晚上去吃光线不是很亮,要拍照还得开闪光灯,不好意思拍,吴尊说,我是年轻人,年轻人是吃前拍照的,然后就用手机闪个不停
katana999 390 2012-02-14 #167 回复: 美食沙龙吃喝召集贴:吆喝一起去品尝正宗意大利美食 happy2004lili 说: 拉肚子的,不去! 煮软的,我不会再吃。 我认了,我挑剔。。。我连桌布都挑。。 但是,意面真的不可以煮软的。 点击展开... 在西餐厅吃到的意大利面一般是不会煮太软,酱汁大概也不会太多的。我有一个朋友就是学西厨的。有一次我跟别的朋友去他工作的地方棒场的时候,他给我们做了意大利面。吃完后我和同行的华人朋友们全部都觉得那些意大利面有点硬和干。当我们把这个意见向他反映了一下。他跟我们解释说他学的意大利面就是应该煮成那个硬度的。他还说怕那个意面不够干所以出来问一下。。。 我和同行的朋友都不是意大利面的专家,所以我相信我朋友说的 - 意大利面不应该煮太软。对不对胃口那是另外一回事了。
回复: 美食沙龙吃喝召集贴:吆喝一起去品尝正宗意大利美食 happy2004lili 说: 拉肚子的,不去! 煮软的,我不会再吃。 我认了,我挑剔。。。我连桌布都挑。。 但是,意面真的不可以煮软的。 点击展开... 在西餐厅吃到的意大利面一般是不会煮太软,酱汁大概也不会太多的。我有一个朋友就是学西厨的。有一次我跟别的朋友去他工作的地方棒场的时候,他给我们做了意大利面。吃完后我和同行的华人朋友们全部都觉得那些意大利面有点硬和干。当我们把这个意见向他反映了一下。他跟我们解释说他学的意大利面就是应该煮成那个硬度的。他还说怕那个意面不够干所以出来问一下。。。 我和同行的朋友都不是意大利面的专家,所以我相信我朋友说的 - 意大利面不应该煮太软。对不对胃口那是另外一回事了。
家 家有可爱多 Guest 2012-02-14 #170 回复: 美食沙龙吃喝召集贴:吆喝一起去品尝正宗意大利美食 有人说因为我去lz推荐的餐馆吃东西,吃坏肚子,LZ就停止了一切美食活动, 这怪的到我吗?
家 家有可爱多 Guest 2012-02-14 #171 回复: 美食沙龙吃喝召集贴:吆喝一起去品尝正宗意大利美食 怪不的昨晚和我们一起去吃的第三家,也拉肚子都不出来吭一声, 敢情说真话就是当丑人啊,以后还是自己管好自己,别人吃的是 好是坏关我什么事
N NONADA Guest 2012-02-14 #172 回复: 美食沙龙吃喝召集贴:吆喝一起去品尝正宗意大利美食 家有可爱多 说: 怪不的昨晚和我们一起去吃的第三家,也拉肚子都不出来吭一声, 敢情说真话就是当丑人啊,以后还是自己管好自己,别人吃的是 好是坏关我什么事 点击展开... 这很正常啊 中国人的社会就是以人情、关系主导的 不管黑白错对的
回复: 美食沙龙吃喝召集贴:吆喝一起去品尝正宗意大利美食 家有可爱多 说: 怪不的昨晚和我们一起去吃的第三家,也拉肚子都不出来吭一声, 敢情说真话就是当丑人啊,以后还是自己管好自己,别人吃的是 好是坏关我什么事 点击展开... 这很正常啊 中国人的社会就是以人情、关系主导的 不管黑白错对的
iamnotannie 2,182 2012-02-14 #175 家有可爱多 说: 吴尊吃完了才说面煮的有点硬,猪头一样的,咬第一口觉得硬就应该让服务生拿回去煮软些 点击展开... 我怕人家又说咱这是正宗的!就应该这个口感!除了有点硬,其他都不错!这么贵的馆子,咱不能当一刀的frozen dinner box吃啊! 我成吴尊了!高兴!好歹是个超级大帅哥啊!
家有可爱多 说: 吴尊吃完了才说面煮的有点硬,猪头一样的,咬第一口觉得硬就应该让服务生拿回去煮软些 点击展开... 我怕人家又说咱这是正宗的!就应该这个口感!除了有点硬,其他都不错!这么贵的馆子,咱不能当一刀的frozen dinner box吃啊! 我成吴尊了!高兴!好歹是个超级大帅哥啊!
iamnotannie 2,182 2012-02-14 #176 XJY66 说: 不是因为想吃才等,是因为他们拉了还跑出去吃.第一次看到这样专业的吃客.他们这个吃团忒强悍了. 点击展开... 心里感觉有个小窟窿!填一下比较踏实!
iamnotannie 2,182 2012-02-14 #177 NONADA 说: 仨才吃了160啊 看来昨晚真的吃坏了 没喝气泡酒? 汤有否觉得偏咸了? 不过带子煎的可真鲜嫩 90分我个人认为高了...... 点击展开... 我去之前说了,75分希望吃出80分! 总的来说,80分还是有的! 就是他们的蜗牛吃完之后,汤等得比较久!大概20分钟吧。 可怜的我一个人看着他们一家三口其乐融融••••不时偷瞟厨房有没有类似汤的物品端出来! 话说回来,我之前还说LZ那家吃回了60分。我现在正式提出修改!得分应该降低起码50%!如果再综合价格,就餐环境和waitress的服务,那就在已经降低50%的基础上再打个对折!(虽然已经有吃货小组的成员严重抗议了我修改之后再次给出的"高分"!)
NONADA 说: 仨才吃了160啊 看来昨晚真的吃坏了 没喝气泡酒? 汤有否觉得偏咸了? 不过带子煎的可真鲜嫩 90分我个人认为高了...... 点击展开... 我去之前说了,75分希望吃出80分! 总的来说,80分还是有的! 就是他们的蜗牛吃完之后,汤等得比较久!大概20分钟吧。 可怜的我一个人看着他们一家三口其乐融融••••不时偷瞟厨房有没有类似汤的物品端出来! 话说回来,我之前还说LZ那家吃回了60分。我现在正式提出修改!得分应该降低起码50%!如果再综合价格,就餐环境和waitress的服务,那就在已经降低50%的基础上再打个对折!(虽然已经有吃货小组的成员严重抗议了我修改之后再次给出的"高分"!)
iamnotannie 2,182 2012-02-14 #178 happy2004lili 说: 这么说吧,就象你跑全聚德,人上了一只烤鸭,你尝了一口,说:伙计,这鸭硬了,拿下去炖炖,再端上来! 点击展开... 我也少吃餐馆的意粉,不知大馆子的大厨就该煮成啥样。单就个人口感来说,我觉得我需要花点力气去嚼它。但是倒不至于说一定要求他们重做!况且我想他们一定有自己严格的出餐标准的!我自己留学生时期做过大温多家餐馆,包容性还是很强滴!
happy2004lili 说: 这么说吧,就象你跑全聚德,人上了一只烤鸭,你尝了一口,说:伙计,这鸭硬了,拿下去炖炖,再端上来! 点击展开... 我也少吃餐馆的意粉,不知大馆子的大厨就该煮成啥样。单就个人口感来说,我觉得我需要花点力气去嚼它。但是倒不至于说一定要求他们重做!况且我想他们一定有自己严格的出餐标准的!我自己留学生时期做过大温多家餐馆,包容性还是很强滴!
iamnotannie 2,182 2012-02-14 #179 家有可爱多 说: 晚上去吃光线不是很亮,要拍照还得开闪光灯,不好意思拍,吴尊说,我是年轻人,年轻人是吃前拍照的,然后就用手机闪个不停 点击展开... 可惜闪出来效果还是不好!爱疯只有白天是神器啊!
katana999 390 2012-02-14 #180 回复: 美食沙龙吃喝召集贴:吆喝一起去品尝正宗意大利美食 家有可爱多 说: 怪不的昨晚和我们一起去吃的第三家,也拉肚子都不出来吭一声, 敢情说真话就是当丑人啊,以后还是自己管好自己,别人吃的是 好是坏关我什么事 点击展开... 没必要生气吧。真话说过就行。愿意不愿意听都是别人的事。别人愿意尝试就让他们去好了。 让事实说话。
回复: 美食沙龙吃喝召集贴:吆喝一起去品尝正宗意大利美食 家有可爱多 说: 怪不的昨晚和我们一起去吃的第三家,也拉肚子都不出来吭一声, 敢情说真话就是当丑人啊,以后还是自己管好自己,别人吃的是 好是坏关我什么事 点击展开... 没必要生气吧。真话说过就行。愿意不愿意听都是别人的事。别人愿意尝试就让他们去好了。 让事实说话。