我发现有些人就象脑子有病一样,还你M不管几分几刀都要交柜,人家多的钱不要就是给服务员的,难道多的钱不要便宜给餐馆?这的西人跟餐馆一分都算的很清楚,但是对服务员一般都很大方。
这个服务员连算的资格都没有。小费都是由所有当班人一起分的。对不起如果你认为我粗鲁的话,我只是不明白,为什么明明是餐馆的不对,可还智疑LZ ?说句不客气的话,你根本不懂,1餐馆只能赚它该赚的钱,就是餐的钱,剩下的和它一毛钱的关系都没有,象什么小费啊,找零啊,都不是它的,这是必须的,难道客人的找零不要必须给餐馆吗?2关于小费,就象你说的,如果客人吃了86刀,加小费99,他给100,是不是服务员拿这个100去柜台结啊,柜台是不是 应该找14啊然后服务员拿这个14快给客人,具体客人给多少是客人和服务员的事情啊,和餐馆有关系吗?如果像你说的,客人放下100后,服务员还得自己算自己该拿多少,如果多了还得还给餐馆?我无语了,不知道是客人脑子有病还是服务员脑子有病,要不就是加拿大的餐馆太好赚钱了。
Good and valid point!这个是比较理智的回复
估计被解雇的这个人私拿过顾客不要的找零或小费.
没人说这个老板对/好啊。对不起如果你认为我粗鲁的话,我只是不明白,为什么明明是餐馆的不对,可还智疑LZ ?说句不客气的话,你根本不懂,1餐馆只能赚它该赚的钱,就是餐的钱,剩下的和它一毛钱的关系都没有,象什么小费啊,找零啊,都不是它的,这是必须的,难道客人的找零不要必须给餐馆吗?2关于小费,就象你说的,如果客人吃了86刀,加小费99,他给100,是不是服务员拿这个100去柜台结啊,柜台是不是 应该找14啊然后服务员拿这个14快给客人,具体客人给多少是客人和服务员的事情啊,和餐馆有关系吗?如果像你说的,客人放下100后,服务员还得自己算自己该拿多少,如果多了还得还给餐馆?我无语了,不知道是客人脑子有病还是服务员脑子有病,要不就是加拿大的餐馆太好赚钱了。
原来是这样。以前在餐馆洗盘子,每天收工之后就剩我和当班经理两人一起数小费。数完之后就开始算:厨房拿30%,楼面拿60%,经理拿10%(百分比记不得了,大概吧)。。。然后每个部门拿钱下去再分:大厨多少,二厨多少,帮厨多少,洗碗多少。。。
十几年前的事情了,现在不清楚。但是如果服务员在前面把小费都拿走了,后面厨房的人。。。![]()
我不会只听一面之词,否则就是耍中国式流氓。
这要是在英国,上了劳动仲裁,这个老板要赔很多钱。
首先,先不管员工的行为是错是对,公司有没有关于如何收取小费的纸面规定?比如说贴在墙上的规定,或发到员工手上的员工手册,或者发给每位员工的电子邮件。如果没有,只是有过口头说明,不能证明员工是否清楚规定,这是饭店管理的错,不是员工的错。
其次,在英国要炒人,必须有3次书面或有书面记录的口头警告,员工再次违规才能炒掉。如果没有预先的警告和帮助措施,错在公司,不在员工。
再者,不管员工有什么错,公司不得有公开侮辱人的言行和措施。
这只是英国的劳工规定,给LZ一个概念。
感叹加拿大炒人太容易了,这样雇员的利益还真得不到保障。