亲情在召唤,The mountains are calling,and I must go!

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SNOWBEAR999

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徽美女,俺又上显摆包子了,这次是煎包。
煎包比包子好做,不需要二次发酵。面发好后,揉去气泡。然后切成比饺子皮大点的剂子,擀开,包。
直接进不粘锅,盖盖子,一分钟后倒小碗水进去,盖盖子中小火闷78分钟。
即可。撒芝麻葱花,欧也~~~~~~~~~~~:wdb6::wdb6:
从面发好,到煎好,15分钟,欧也!~~~就是个头小,包起来太多,累。
 

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徽美女,俺又上显摆包子了,这次是煎包。
煎包比包子好做,不需要二次发酵。面发好后,揉去气泡。然后切成比饺子皮大点的剂子,擀开,包。
直接进不粘锅,盖盖子,一分钟后倒小碗水进去,盖盖子中小火闷78分钟。
即可。撒芝麻葱花,欧也~~~~~~~~~~~:wdb6::wdb6:
从面发好,到煎好,15分钟,欧也!~~~就是个头小,包起来太多,累。


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徽美女,俺又上显摆包子了,这次是煎包。
煎包比包子好做,不需要二次发酵。面发好后,揉去气泡。然后切成比饺子皮大点的剂子,擀开,包。
直接进不粘锅,盖盖子,一分钟后倒小碗水进去,盖盖子中小火闷78分钟。
即可。撒芝麻葱花,欧也~~~~~~~~~~~:wdb6::wdb6:
从面发好,到煎好,15分钟,欧也!~~~就是个头小,包起来太多,累。

这个看起来实在诱人啊,貌似也不难做,有点象我们那边锅贴的做法,改天我得试试。:wdb17::wdb45::wdb19:
 
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这个看起来实在诱人啊,貌似也不难做,有点象我们那边锅贴的做法,改天我得试试。:wdb17::wdb45::wdb19:
对俺来说,这个更容易。:wdb19:但这个必须马上吃,不能放冰箱做早餐了。
不需要大包子的二次发酵,蒸好了还要再等多少多少分钟才能开盖,否则就塌馅。:wdb14::wdb14::wdb14:

你更合适了,压根不用买蒸锅了。直接用平底的不粘锅就行呐。金黄地包子底,香。:wdb5:
 
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对俺来说,这个更容易。:wdb19:但这个必须马上吃,不能放冰箱做早餐了。
不需要大包子的二次发酵,蒸好了还要再等多少多少分钟才能开盖,否则就塌馅。:wdb14::wdb14::wdb14:

你更合适了,压根不用买蒸锅了。直接用平底的不粘锅就行呐。金黄地包子底,香。:wdb5:

我适合做简单易学的事,前些日子为做葱油饼在sears里买了个T-fal平底煎锅,用来煎你这种包子应该正好。刚才我在查梅干菜扣肉的菜谱,从国内带来的梅干菜,想今晚吃,以寄托我的思念。:wdb9:
 
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徽美女,俺又上显摆包子了,这次是煎包。
煎包比包子好做,不需要二次发酵。面发好后,揉去气泡。然后切成比饺子皮大点的剂子,擀开,包。
直接进不粘锅,盖盖子,一分钟后倒小碗水进去,盖盖子中小火闷78分钟。
即。撒芝麻葱花,欧也~~~~~~~~~~~:wdb6::wdb6:
从面发好,到煎好,15分钟,欧也!~~~就是个头小,包起来太多,累。
今天中秋节,多谢雪姐送来的生煎包,太及时了,俺准备一顿吃八个,
另加4瓶啤酒,一个红烧肘子。。。
 
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今天中秋节,多谢雪姐送来的生煎包,太及时了,俺准备一顿吃八个,
另加4瓶啤酒,一个红烧肘子。。。

刚才想给你上盘蜜汁鸡翅的,结果哥哥给我打电话来祝我中秋快乐,聊了不少时间给耽误了。我都没想到自己能做这么好。本来下午去大统华想买他们腌好的鸡翅,结果居然sold out了。我一生气就直接买了生鸡翅,反正家里大蒜蜂蜜是现成的,结果烤出来后大家都以为我是买另一家西人商店现成的来烤的(那家的特好吃),确实是美味啊。:wdb45::wdb6:
 

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