徽美女,俺又上显摆包子了,这次是煎包。
煎包比包子好做,不需要二次发酵。面发好后,揉去气泡。然后切成比饺子皮大点的剂子,擀开,包。
直接进不粘锅,盖盖子,一分钟后倒小碗水进去,盖盖子中小火闷78分钟。
即可。撒芝麻葱花,欧也~~~~~~~~~~~
从面发好,到煎好,15分钟,欧也!~~~就是个头小,包起来太多,累。
徽美女,俺又上显摆包子了,这次是煎包。
煎包比包子好做,不需要二次发酵。面发好后,揉去气泡。然后切成比饺子皮大点的剂子,擀开,包。
直接进不粘锅,盖盖子,一分钟后倒小碗水进去,盖盖子中小火闷78分钟。
即可。撒芝麻葱花,欧也~~~~~~~~~~~
从面发好,到煎好,15分钟,欧也!~~~就是个头小,包起来太多,累。
对俺来说,这个更容易。但这个必须马上吃,不能放冰箱做早餐了。
不需要大包子的二次发酵,蒸好了还要再等多少多少分钟才能开盖,否则就塌馅。
你更合适了,压根不用买蒸锅了。直接用平底的不粘锅就行呐。金黄地包子底,香。
今天中秋节,多谢雪姐送来的生煎包,太及时了,俺准备一顿吃八个,徽美女,俺又上显摆包子了,这次是煎包。
煎包比包子好做,不需要二次发酵。面发好后,揉去气泡。然后切成比饺子皮大点的剂子,擀开,包。
直接进不粘锅,盖盖子,一分钟后倒小碗水进去,盖盖子中小火闷78分钟。
即。撒芝麻葱花,欧也~~~~~~~~~~~
从面发好,到煎好,15分钟,欧也!~~~就是个头小,包起来太多,累。
今天中秋节,多谢雪姐送来的生煎包,太及时了,俺准备一顿吃八个,
另加4瓶啤酒,一个红烧肘子。。。