啊。。。。。我受不了了,我不能再看这个贴了。:wdb25: 建议LZ把主题改成“不会做菜的人不要进来,馋死你”
luhui 0$(VIP 0) 4,866 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2005-10-22 #101 啊。。。。。我受不了了,我不能再看这个贴了。 建议LZ把主题改成“不会做菜的人不要进来,馋死你”
偏偏 枫叶情 0$(VIP 0) 13,437 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2005-10-22 #102 酱爆牛肉我喜欢,酱是什么酱?怎么做的阿?指导一下拉
小猫 0$(VIP 0) 2,175 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2005-10-23 #103 指导是没问题的啦! 咱们是先把牛肉加辣椒酱(别的酱也可以,看个人口味了)小辣椒,花椒,八角,桂皮,酱油,盐,味精,水,熬上一个半小时(之前先用水煮掉血水),就成了酱牛肉了.(此法做出的牛肉可以下面条可以炒菜可以夹在面包片里做汉堡包,用途极之广泛) 接下来把牛肉切片,用油先爆炒一下,到牛肉有点干了,再下大蒜和肉椒炒熟就好了,最后把芫荽撒上,就完成了!别有风味,特好吃! 好了,现在秘方咱也献出来了,偏偏同志该表示表示了吧?别忘了给老猫同志也加点哦!呵呵
指导是没问题的啦! 咱们是先把牛肉加辣椒酱(别的酱也可以,看个人口味了)小辣椒,花椒,八角,桂皮,酱油,盐,味精,水,熬上一个半小时(之前先用水煮掉血水),就成了酱牛肉了.(此法做出的牛肉可以下面条可以炒菜可以夹在面包片里做汉堡包,用途极之广泛) 接下来把牛肉切片,用油先爆炒一下,到牛肉有点干了,再下大蒜和肉椒炒熟就好了,最后把芫荽撒上,就完成了!别有风味,特好吃! 好了,现在秘方咱也献出来了,偏偏同志该表示表示了吧?别忘了给老猫同志也加点哦!呵呵
小猫 0$(VIP 0) 2,175 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2005-10-23 #104 luhui 说: 啊。。。。。我受不了了,我不能再看这个贴了。 建议LZ把主题改成“不会做菜的人不要进来,馋死你” 点击展开... LUHUI同志不要激动啦!咱们连秘方都写出来了,您还能不会做么? 您可千万别不来呀! 不然还要错过很多美食的哦!呵呵
luhui 说: 啊。。。。。我受不了了,我不能再看这个贴了。 建议LZ把主题改成“不会做菜的人不要进来,馋死你” 点击展开... LUHUI同志不要激动啦!咱们连秘方都写出来了,您还能不会做么? 您可千万别不来呀! 不然还要错过很多美食的哦!呵呵
饲 饲养员 0$(VIP 0) 454 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2005-10-23 #105 放这么好吃的菜也就罢了! 小猫最气人的是每次还把吃完的空碗放上去! 严重抗议这种行为给俺造成的伤害要求加声望给俺们补偿!
小猫 0$(VIP 0) 2,175 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2005-10-24 #106 偶不是故意的啦!用菜谱补偿好不好?
偏偏 枫叶情 0$(VIP 0) 13,437 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2005-10-24 #107 小猫 说: 指导是没问题的啦! 咱们是先把牛肉加辣椒酱(别的酱也可以,看个人口味了)小辣椒,花椒,八角,桂皮,酱油,盐,味精,水,熬上一个半小时(之前先用水煮掉血水),就成了酱牛肉了.(此法做出的牛肉可以下面条可以炒菜可以夹在面包片里做汉堡包,用途极之广泛) 接下来把牛肉切片,用油先爆炒一下,到牛肉有点干了,再下大蒜和肉椒炒熟就好了,最后把芫荽撒上,就完成了!别有风味,特好吃! 好了,现在秘方咱也献出来了,偏偏同志该表示表示了吧?别忘了给老猫同志也加点哦!呵呵 点击展开... 回头我来试试。 先浸再切片阿?那剩下的汁就不要了吗? 那个“东东”回头补阿~~~ 一不小心的用完了
小猫 说: 指导是没问题的啦! 咱们是先把牛肉加辣椒酱(别的酱也可以,看个人口味了)小辣椒,花椒,八角,桂皮,酱油,盐,味精,水,熬上一个半小时(之前先用水煮掉血水),就成了酱牛肉了.(此法做出的牛肉可以下面条可以炒菜可以夹在面包片里做汉堡包,用途极之广泛) 接下来把牛肉切片,用油先爆炒一下,到牛肉有点干了,再下大蒜和肉椒炒熟就好了,最后把芫荽撒上,就完成了!别有风味,特好吃! 好了,现在秘方咱也献出来了,偏偏同志该表示表示了吧?别忘了给老猫同志也加点哦!呵呵 点击展开... 回头我来试试。 先浸再切片阿?那剩下的汁就不要了吗? 那个“东东”回头补阿~~~ 一不小心的用完了
小猫 0$(VIP 0) 2,175 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2005-10-29 #109 回答偏偏同学的问题来了: 牛肉先用水煮一道,把血水煮掉,然后拿出来切块(大小随意),再加酱料,水,大火将水烧开后,改小火,炖2-3个小时,就好了.水要多,2-3小时后差不多都能收干,就只有一点汤了,这时牛肉的味道就十分滴美好了,....谗...
回答偏偏同学的问题来了: 牛肉先用水煮一道,把血水煮掉,然后拿出来切块(大小随意),再加酱料,水,大火将水烧开后,改小火,炖2-3个小时,就好了.水要多,2-3小时后差不多都能收干,就只有一点汤了,这时牛肉的味道就十分滴美好了,....谗...
偏偏 枫叶情 0$(VIP 0) 13,437 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2005-10-30 #110 按照小猫同学的配方,俺已经尝试过了。呵呵。虽然配料有些短缺,但是很好吃也!! 就是俺是一整块煮的。然后因为饿饿了,没等得及凉透就切片炒了,所以切碎了。卖相有些糟糕 请小猫指导-- 附件 酱爆牛肉.JPG 27.3 KB · 查看: 45
小南瓜 木头蜜罐子 0$(VIP 0) 3,791 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2005-10-30 #111 要命,看得偶好饿噢,偏偏也是好手艺~~~这都半夜了,忍~~~
小猫 0$(VIP 0) 2,175 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2005-10-30 #112 偏偏同学不要因为卖相不好而难受了,味道好才是最重要的啦!再说了,偶们是做给自家人吃的,再漂亮也是要吃下去的嘛!喉咙深似海呀!
偏偏 枫叶情 0$(VIP 0) 13,437 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2005-10-30 #113 小猫说的有道理。嘻嘻。跟我LG说的一样好听!!
温州道商 0$(VIP 0) 1,601 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2005-10-31 #114 有福气的女人!好老公!
A Alexander2008 0$(VIP 0) 107 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2011-08-04 #115 回复: 【原创】LG的美味牛肉面 好帖,好面。