美食天地 糊辣汤，旋子凉粉，胡萝卜肉丸等

[yamiyami]

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看了三遍，认真学习，细心体会凉粉的做法，洗完的面粉蒸出来变成透明的了？你那个刨子在哪里买的呢？这个很新奇，我也想学学。

 

[阳光沙滩]

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虽然喜欢吃辣，但不敢多吃，胡萝卜丸子是一定要按照楼主给出的步骤做出来吃吃的：）

me too

 

[magicow]

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看了三遍，认真学习，细心体会凉粉的做法，洗完的面粉蒸出来变成透明的了？你那个刨子在哪里买的呢？这个很新奇，我也想学学。

我在淘宝上发现了，挺便宜的。打算这次让老爸老妈给带过来。

 

[magicow]

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LZ的胡萝卜丸子看着香啊！！哪天也得试着做做。
凉粉我用的绿豆粉，6:1的比例，但是容易断。LZ给介绍一下你做凉粉的方法吧！

 

[TPI]

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强大！

 

[njshgz]

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我在淘宝上发现了，挺便宜的。打算这次让老爸老妈给带过来。

给个链接呗，正好回国，一并采购了

 

[Wangjing]

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Mark

 

[lfangzhou]

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mark. Thanks !

 

[imready]

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凉粉好吃

 

[蒙奇奇]

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凉粉，最爱！

 

[baby001]

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口水流一地

 

[一凡]

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哪里买到那么好用的旋子啊？我每次都是直接用刀切，话说旋子旋的均匀好看多了。

 

[一凡]

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LZ的胡萝卜丸子看着香啊！！哪天也得试着做做。
凉粉我用的绿豆粉，6:1的比例，但是容易断。LZ给介绍一下你做凉粉的方法吧！

绿豆淀粉，我用5：1的比例，感觉还好。

 

[衣食住行]

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谢谢谢谢

 

[衣食住行]

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大半夜的，看着这些食物，正在减肥的我又想吃东西了：（

不吃饱哪来力气减肥

 

[衣食住行]

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虽然喜欢吃辣，但不敢多吃，胡萝卜丸子是一定要按照楼主给出的步骤做出来吃吃的：）

我也不敢多吃辣，怕拉肚子

胡箩卜肉丸子很好吃，试一试吧

 

[衣食住行]

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想问问楼主是全职家庭主妇还是需要上班啊？怎么有这么多时间做这些好东东啊

这里只有凉粉是现做的，其他都是分了几年做的（最早应该是2008年的，最晚的也是2011年的啦），为了怕凉粉孤单，贴来凑数的

 

[衣食住行]

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mark

谢谢

 

[衣食住行]

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每次看得都好过瘾， 楼主有美食博客或者微薄么

博克微薄都木有，做饭就为好玩儿而已 要说美食博克微薄，爱厨，毛毛妈，文怡，君之。。。都是学美食的好地方啊

 

[衣食住行]

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真是色 像 味俱全.

请问凉粉的水和粉的比例是多少?谢谢!

我一般按7：1做，有时也用6：1，或8：1的比例做，我的四川朋友说她用9：1都没问题