这种故事原本只在三言二拍里面看到过,竟然发生在自己身上。

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我也想在固定资产之外投资点其他生意,看了太多店,除非大形连锁的,其他都是老板人工加点利润,尤其小场馆最累,CAFEI店,便利店次之,
方便的话给个地址,下次去蒙的时候参观一下!
我还是没法想象,以我的见识,你那么大的店,如果很忙,最少高蜂期要4个人,除老板外,还要雇佣3个人,而你店里就一个人(硬度妹),
去大多个MALL里的FOODCOURT看看,忙啊!但主要开支是人工和租金。食物成本都不高,从这个角度讲,便利店有优势是没什么生意,但人工很店租一般相对低!

你找中国人的店,就别看了。
我们家的模式很不一样的,利润率是第一,你卖两块五一个基督山伯爵三明治,想赚点钱是很难的,利润率的另一个因素,是人工费,要按照操作时间5分钟1块来计算的。

一个奶昔,从冰激凌里打冰激凌,加牛奶,加saveur,打一下,灌杯子。快的话30秒就行了,你做个基督山三明治,从烤面包开始,要多少时间……而一个奶昔的利润和一个三明治一样,省多少事?但有的时候,你不能没有三明治,因为他要吃三明治喝奶昔,少了一个,另一个的钱也赚不到了。所以我说我们家牛在小地方能弄这么全的东西。
所以,food court是靠饮料赚钱,嘬吃的赚钱:wdb1::wdb1:

东西全,能留住人,能提高客户满意度。
 
回复: 很不错

很不错啊。搂住确实不一般。
LZ能为俺家的咖啡店出点主意吗?:wdb17:

我可不敢随便出主意,你家什么店什么样我都不知道,出主意不成了”吃中华鳖精“包治百病那种人了
 
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你找中国人的店,就别看了。
我们家的模式很不一样的,利润率是第一,你卖两块五一个基督山伯爵三明治,想赚点钱是很难的,利润率的另一个因素,是人工费,要按照操作时间5分钟1块来计算的。

一个奶昔,从冰激凌里打冰激凌,加牛奶,加saveur,打一下,灌杯子。快的话30秒就行了,你做个基督山三明治,从烤面包开始,要多少时间……而一个奶昔的利润和一个三明治一样,省多少事?但有的时候,你不能没有三明治,因为他要吃三明治喝奶昔,少了一个,另一个的钱也赚不到了。所以我说我们家牛在小地方能弄这么全的东西。
所以,food court是靠饮料赚钱,嘬吃的赚钱:wdb1::wdb1:

东西全,能留住人,能提高客户满意度。

我一年来看了不下50家各种店,80%店主的口吻和你一样,都说自己店和别人不一样,利润高,能留客人,哈哈!
所以,我很想去你店看看,是不是想卖了才这么说!
 
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我一年来看了不下50家各种店,80%店主的口吻和你一样,都说自己店和别人不一样,利润高,能留客人,哈哈!
所以,我很想去你店看看,是不是想卖了才这么说!

等想卖了通知你吧。

倒是你看了这么多店,应该写点东西总结给大家看看,尤其对新移民来说,会很有帮助的。
 
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等想卖了通知你吧。

倒是你看了这么多店,应该写点东西总结给大家看看,尤其对新移民来说,会很有帮助的。

总结: 80%店主的口吻和你一样,利润率是第一,都说自己店和别人不一样,利润高,能留客人.

还有新移民如果去做西餐馆和咖啡,必死(!除非是中餐自己是主橱!
蒙城我认识几个开便利店的和酒吧的也都确实不错。
我看了你几个帖,不明白你为什么对开便利店的和酒吧的有成见。
另外我看你主帖说的查税,你店也被查了,有人告?你戈壁店也被查了更狠,其他族亿的,也有人告?、一告CRA就派人查?CRA够不够人工啊?要不要多雇佣一些人啊?还有是省税局查还是联邦税局查啊?
结论:查税只是政府例行检查而已吧,你又要给人戴黑帽。
另外,你可能和某一两个开便利店的和酒吧的有过结,而企图黑整个行业,先不谈你根本没这能力,看蒙特利尔的网有在你帖跟帖,只是把你当笑料罢了。
建议,有过结当面去沥青,再网络上吗来妈去,真没意思!
我怕你转牛角尖,而且可以看出,你现在店生存不容易。
其实心太很关键。没有过不屈的砍啊!


我能想象一个当地魁瓜跑到兰州开个拉面管,还说,我的拉面比当地人正钟,还加了CHEESE在里面。要发样法国饮食文化,兰州、当地人喜欢得不得了,而且拉面师傅只能、硬度人,不能是法国人
---------- 我仿佛看到你就是那个魁瓜!
 
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总结: 80%店主的口吻和你一样,利润率是第一,都说自己店和别人不一样,利润高,能留客人.

还有新移民如果去做西餐馆和咖啡,必死(!除非是中餐自己是主橱!
蒙城我认识几个开便利店的和酒吧的也都确实不错。
我看了你几个帖,不明白你为什么对开便利店的和酒吧的有成见。
另外我看你主帖说的查税,你店也被查了,有人告?你戈壁店也被查了更狠,其他族亿的,也有人告?、一告CRA就派人查?CRA够不够人工啊?要不要多雇佣一些人啊?还有是省税局查还是联邦税局查啊?
结论:查税只是政府例行检查而已吧,你又要给人戴黑帽。
另外,你可能和某一两个开便利店的和酒吧的有过结,而企图黑整个行业,先不谈你根本没这能力,看蒙特利尔的网有在你帖跟帖,只是把你当笑料罢了。
建议,有过结当面去沥青,再网络上吗来妈去,真没意思!
我怕你转牛角尖,而且可以看出,你现在店生存不容易。
其实心太很关键。没有过不屈的砍啊!


我能想象一个当地魁瓜跑到兰州开个拉面管,还说,我的拉面比当地人正钟,还加了CHEESE在里面。要发样法国饮食文化,兰州、当地人喜欢得不得了,而且拉面师傅只能、硬度人,不能是法国人
---------- 我仿佛看到你就是那个魁瓜!
说的挺好的,就是错别字太多,读着很吃力
 
这种故事原本只在三言二拍里面看到过,竟然发生在自己身上�

我的咖啡怎么样,你觉得不好是你的权利,说新移民作餐饮必死,有可能,我跳下水,也是来了四年,不再是新移民了之后。
刚来两眼一抹黑,没知识,甚至,没常识,语言也不行,贸然大笔投资,是很容易失败的,做什么都一样。

便利店的投资比咖啡大很多,你说的那个老牛,他的店转给下家的价钱,是我家店的六倍。他能忽悠和我能找店两个因素共同造成了这个结果。
另外,我做小店,一则这个店比较值,二则我也是在尝试一种模式,毕竟,店小进入的门槛低,容易推广,基本上,我没见过张罗不来这么多钱的中国人,包括偷渡的,但一次能拿出大二十多万加元的,至少大部分技术移民不容易,对家庭的压力不同。
我再说我为什么不打算卖,因为我这个店,全部雇员作,按章缴税,不会赔本,还能给我赚钱,那这样,放着就好,这收入比银行存款利息高得多。
当然,我家也有些问题,比如设备维护之类,雇员干不了,技术性太强的,比如打咖啡,很多顾客还是指明要我,所以脱身不易。还有就是看好的第二家店,那个死韩国人咬死不还价,耗着呢。

为什么说我家店效率高,房租一天是70多点,加上自己家的伙食和汽车的开支,总开支大约销售额的四成,也就是说,不算房租的利润率有六成,还有大致销售额5%的税,雇员用少民,成本约七块一小时,一个人七个小时她卖280,你说赚了多少?
所以,我家现在在找店而不是卖店,明白不?

我干,小时净利有20,雇员只能达到12(低于10雇人就不合算)解决了这,我家的模式你就等着看吧。
 
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总结: 80%店主的口吻和你一样,利润率是第一,都说自己店和别人不一样,利润高,能留客人.

还有新移民如果去做西餐馆和咖啡,必死(!除非是中餐自己是主橱!
蒙城我认识几个开便利店的和酒吧的也都确实不错。
我看了你几个帖,不明白你为什么对开便利店的和酒吧的有成见。
另外我看你主帖说的查税,你店也被查了,有人告?你戈壁店也被查了更狠,其他族亿的,也有人告?、一告CRA就派人查?CRA够不够人工啊?要不要多雇佣一些人啊?还有是省税局查还是联邦税局查啊?
结论:查税只是政府例行检查而已吧,你又要给人戴黑帽。
另外,你可能和某一两个开便利店的和酒吧的有过结,而企图黑整个行业,先不谈你根本没这能力,看蒙特利尔的网有在你帖跟帖,只是把你当笑料罢了。
建议,有过结当面去沥青,再网络上吗来妈去,真没意思!
我怕你转牛角尖,而且可以看出,你现在店生存不容易。
其实心太很关键。没有过不屈的砍啊!


我能想象一个当地魁瓜跑到兰州开个拉面管,还说,我的拉面比当地人正钟,还加了CHEESE在里面。要发样法国饮食文化,兰州、当地人喜欢得不得了,而且拉面师傅只能、硬度人,不能是法国人
---------- 我仿佛看到你就是那个魁瓜!
靠谱.
 
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靠谱.

话说刚来我和老外一起住了多久?我做什么,他们会舔着脸过来要,自己会不记得?
那么多给他们白吃的没测出来老外的口味就怪了。
 

牛哥

Guest
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说句公道话,便利店和咖啡店,都有干的好的,也有干的差的,其实大家应该多找找各种不同的发展方向,虽然我不齿哈哈儿的为人(或许只是网上,现实中说不定没这么SB),但我觉得他对咖啡的认真研究,还是值得肯定的,适合自己的就是好的。至于店买价多少,卖价多少,这事是市场造成的,买家又不是傻子,人家不考察明白不会买。我对咖啡,酒吧没研究,但我可以拿自己原来的店来说明一下,每年纯利差不多7万5,自家花费2万多,存个5万左右,我干了两年,存的钱正好付了房子首付,但这是建立在没什么休息日的基础上。象这么店,你水平再高,也赚不多,你水平再差最多也就少赚一万,这也是便利店的稳定之处。现在休息了半年,又打算再开始干了,但这次应该会买个连物业的大些的店,不能再象第一个那样没法一家人一起出去,但那样的店价格也离谱,除了贷款,现金没个三十万也拿不下来,现在的市场孤这样,没办法。咖啡,酒吧,咱不懂,暂时是不敢介入,还是做熟一些的。 另外,哈哈儿你可以尽情黑便利店,但和我没关系的事少牵扯我。你把我的能力夸大的太高,仿佛蒙城华人圈,第八联盟都被我玩弄于股掌之下。我要有哪本事,还开店?
 
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你怕老李要找人做了举报的全家就赶快出来撇清?
你要有那本事去举报,我们早在社会新闻上看到啥了,你也就黑我这种不黑的,真黑的,给人磕头都来不及呢。
我特地说了不是你,怕啥呢?

说句公道话,便利店和咖啡店,都有干的好的,也有干的差的,其实大家应该多找找各种不同的发展方向,虽然我不齿哈哈儿的为人(或许只是网上,现实中说不定没这么SB),但我觉得他对咖啡的认真研究,还是值得肯定的,适合自己的就是好的。至于店买价多少,卖价多少,这事是市场造成的,买家又不是傻子,人家不考察明白不会买。我对咖啡,酒吧没研究,但我可以拿自己原来的店来说明一下,每年纯利差不多7万5,自家花费2万多,存个5万左右,我干了两年,存的钱正好付了房子首付,但这是建立在没什么休息日的基础上。象这么店,你水平再高,也赚不多,你水平再差最多也就少赚一万,这也是便利店的稳定之处。 另外,哈哈儿你可以尽情黑便利店,但和我没关系的事少牵扯我。你把我的能力夸大的太高,仿佛蒙城华人圈,第八联盟都被我玩弄于股掌之下。我要有哪本事,还开店?
 
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几个人的恩怨,每天这个版面就没停歇过,喋喋不休,真让人烦躁
 

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