移民十多年,第100多次去鱼乐轩。感恩节,来到加勒比海潜水立此帖聊表感恩之心

sofia

我的生活我做主
正确做法是把根留在多伦多,再在小镇弄个cottage,去小镇容易,回多伦多难。多伦多周边的城镇我拜访过几十个,都不错,可都不适宜现代人定居。
人生导师。
 

考拉不是熊

小猫是我大哥
感恩节,我们加拿大的普通大陆技术移民,也没有什么好吃的,就是一些本地加拿大水产,10多磅的龙虾,8磅的皇帝蟹,让国内祖国同胞惦记了。马尔代夫没去过,太远了,好贵,我们一般也就是加勒比海趟趟水,感恩,感恩,知足了。普通工薪阶层,有点小确幸,就很满足了。谢谢大家啦。

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好好的海鲜,一炸就糟蹋了!
 

考拉不是熊

小猫是我大哥
堆成山的炸龙虾是这家的招牌菜,那些金黄色的渣渣是小银鱼,孩子门特喜欢。我第一次吃之前也觉得油炸糟蹋了,但看到每张桌子都在吃就决定试试,结果很满意。去其他粤菜馆我们一般会点姜葱炒龙虾,在家里就蒸熟蘸蒜蓉黄油吃。
楼主说的也对,毕竟在家油炸不方便。
不过我去饭店一般不会点油炸龙虾螃蟹,其一,以防商家掉包,其二,切成小块后,有些商家会节流一部分,重量流失,其三,油炸浸油比较厉害,影响海鲜的鲜味,这是个人的一点看法。
 
楼主说的也对,毕竟在家油炸不方便。
不过我去饭店一般不会点油炸龙虾螃蟹,其一,以防商家掉包,其二,切成小块后,有些商家会节流一部分,重量流失,其三,油炸浸油比较厉害,影响海鲜的鲜味,这是个人的一点看法。
是的,不过偶尔吃一次无所谓了。这道菜还包括一盘龙虾膏炒饭,特好吃。我买烧鸭碰到过拿回家发现少了一只腿的,现在学会盯得紧紧的了。
 

考拉不是熊

小猫是我大哥
是的,不过偶尔吃一次无所谓了。这道菜还包括一盘龙虾膏炒饭,特好吃。我买烧鸭碰到过拿回家发现少了一只腿的,现在学会盯得紧紧的了。
这个我同意,偶尔吃一次,也不用想太多,坏了心情,不过葱姜龙虾我喜欢在家里做,切口封上淀粉过一点油煎一下,把水分锁定,然后再炒,就不会有太大的油味了。
 

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