买了一个新锅,今天试验烙馅饼,成功!

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楼主做的让我想起自家做的馅饼了……

感觉披萨饼和中国的馅饼各有千秋,不过我最爱吃自家种的韭菜馅盒子,用半烫面和的不软不硬,馅多皮薄,用小火烙熟,两面金黄即可。


洋人披萨以前买的店里的半成品,后来自己做得饼感觉更好吃(其实就是个大的发面饼)。老外做这东西一般讲究的要用Pizza stone呢,查过很贵……
以后我也自己做饼皮试试:giggle:
 

jjsheng

恢复矿工啦。
付费矿工
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那天看亚马逊打折卖这个锅加税才28.86就买了一个回来,主要看中这个锅深度,介绍也说除做披萨外还能烙大饼馅饼。我家吃馅儿很多的,又喜欢吃大馅儿的,之前的电饼铛深度不够总是给我压破饼皮,于是就买这个回来试试。这个锅没有温度调整以为不好使,结果烙出来的馅饼还不错✌

今天吃素的,韭菜鸡蛋鲜虾皮调的馅儿,面是半烫面,一切都刚刚好:love:
不知道我该夸锅呢还是夸楼主?都夸夸吧。
这个锅啥时候再打折,网友能吱一声就好了,想买。
 
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那天看亚马逊打折卖这个锅加税才28.86就买了一个回来,主要看中这个锅深度,介绍也说除做披萨外还能烙大饼馅饼。我家吃馅儿很多的,又喜欢吃大馅儿的,之前的电饼铛深度不够总是给我压破饼皮,于是就买这个回来试试。这个锅没有温度调整以为不好使,结果烙出来的馅饼还不错✌

今天吃素的,韭菜鸡蛋鲜虾皮调的馅儿,面是半烫面,一切都刚刚好:love:

太厉害了,最后一张图完全切中我要害,赞沙滩?
 

骆驼客

厨子
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你家巧媳妇今天又给你做啥好吃的了??

晚饭,还是我做的!能放我一天半的假,已经是极限了! ?

吃的剩饭,我炒了一个花菇青菜,一个烧排骨,很简单!
 

骆驼客

厨子
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人家的度掌握的好,我这一天三顿习以为常:whistle:

我家情况特殊!我打小嘴巴刁钻,稍稍一点不对味,我会生生饿着,不吃东西。

跟老婆结婚时,她也做饭的,只是勉强做熟的水平。工科女嘛!乐趣都不在吃上面,所以,自己动手只要满足不饿就可以了!大部分的同类型女人都吃大食堂的,比如中国科学院的各个研究院、所;大批的优秀女孩都是在单位大食堂里解决饥饿的。自己动手了,全都是,能整熟就是高手了!

成家了,再被饿死了,那笑话就大了!
那就只能我来做饭了!说来也奇怪!我是学啥专业都不成!唯独这个烹调食物啊!可能是味觉太灵敏吧!根本不用学,但凡复杂点的饭菜,只要吃过两次,我回家就能原味道,整出来,还很有可能超过了!
 

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