卤牛肚，味道好极了！

[beibeibear]

牛肚其实挺好弄的，容易入味，一般放高压锅40分钟，然后在卤汤里睡上一整夜，味香酥烂，没毛病！

 

[~snowwolf~]

行家不少呀。

 

[Flames]

好好好。
还有点牛肚，下次就这么吃。

 

[啊美]

大哥，你发歌吧，我给你打赏?

 

[comeback]

大哥，你发歌吧，我给你打赏?

谢谢，过几天我试试。。。

 

[骆驼客]

呵呵呵，看来很少买菜的人真不少！

我个人觉得，卤肉之类的，宁肯多花时间文火煮，让味道慢慢渗进去，也不要使高压锅去压的。

 

[comeback]

呵呵呵，看来很少买菜的人真不少！

我个人觉得，卤肉之类的，宁肯多花时间文火煮，让味道慢慢渗进去，也不要使高压锅去压的。

有道理，文火煮味道更能渗进去。。。

 

[Mimi2007]

很不错！赞啦~

 

[comeback]

很不错！赞啦~

谢谢mimi。。。

 

[Morefeel]

大哥好福气，家里的重头菜品都是下酒菜。

 

[comeback]

大哥好福气，家里的重头菜品都是下酒菜。

我有个习惯不太好，就是下酒菜不能下饭，而下饭菜既可以下饭也可以下酒。。。 ?

 

[Morefeel]

我有个习惯不太好，就是下酒菜不能下饭，而下饭菜既可以下饭也可以下酒。。。 ?

太绕了，举例说明。

 

[~snowwolf~]

我有个习惯不太好，就是下酒菜不能下饭，而下饭菜既可以下饭也可以下酒。。。 ?

下饭菜的三要素： 有味，有汁，有型。
下酒菜：爽口，偏淡，有嚼头。

 

[comeback]

太绕了，举例说明。

比如牛肉鸡肉螃蟹等等我只能下酒不能下饭，而像炒鸡蛋啊豆腐干啊咸鱼啊等等我可以既下饭也下酒。。。

 

[Morefeel]

下饭菜的三要素： 有味，有汁，有型。
下酒菜：爽口，偏淡，有嚼头。

萝卜干。

 

[Morefeel]

比如牛肉鸡肉螃蟹等等我只能下酒不能下饭，而像炒鸡蛋啊豆腐干啊咸鱼啊等等我可以既下饭也下酒。。。

换句话说，牛肉鸡肉螃蟹归你，豆腐干鸡蛋鱼归娘俩，你还可以跟着吃

 

[comeback]

换句话说，牛肉鸡肉螃蟹归你，豆腐干鸡蛋鱼归娘俩，你还可以跟着吃

他们无所谓，都可以下饭的，不过我家很少吃米饭的，我儿子一般就吃肉当主食了。。。 ?

 

[骆驼客]

他们无所谓，都可以下饭的，不过我家很少吃米饭的，我儿子一般就吃肉当主食了。。。 ?

不喜欢米饭的温州人也不多

 

[comeback]

不喜欢米饭的温州人也不多

嗯，也是，我们是另类。。。 ?

 

[vickyzyd]

这个会不会很肥呀？用什么撸的能不能说一下