煎饼果子来一套

[0706]

锅里放点油 中火 墨西哥玉米饼放进去 放几根榨菜 加个鸡蛋




中火加热 让鸡蛋略凝固



可以把蛋黄戳爆 也可以不戳 再煎一会



折叠 继续加热
过一会 翻面加热
差不多了 摆盘凹个造型


开吃

味道还成

 

[yamiyami]

吃不上
等看图

 

[0706]

吃不上
等看图

放图了

 

[fjptyhy]

不错，启发我的早餐思路。应该也可以加火腿之类

 

[0706]

不错，启发我的早餐思路。应该也可以加火腿之类

可以加 这个饼子很小 加不了多少东西。

 

[Overmind]

这个难道不是鸡蛋灌饼么。。。

10几年前在北京，这是一种街边早餐啊。只有鸡蛋叫做鸡蛋灌饼，再加香肠的叫做“双加”。我那时候常吃。

 

[bear88]

我之前试过做，把鸡蛋放饼上煎不容易凝固，但煎的时间长点，饼就黑了。楼主做的很不错呢，建议可以刷点甜面酱再放点油条就更正宗了。

 

[0706]

我之前试过做，把鸡蛋放饼上煎不容易凝固，但煎的时间长点，饼就黑了。楼主做的很不错呢，建议可以刷点甜面酱再放点油条就更正宗了。

我说着2味道怎么吃起来不地道呢 原来是缺了甜面酱和油条 下次加上试试