啥时候是个头?!又锁城,安省:1月14日开始到2月11日,家贫思贤妻,国乱思良相,大白菜全靠你了

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最近风声又紧了,据估计,2月初,安省的新冠重症病房就全满了。


消息人士说,安大略省医院的重症监护室在 2 月初前将达到全满状态。(CBC)

省长阿福又出来喊话,没别的,屯足了吃的,老实在家呆着吧。《安省即时生效紧急状态 周四起强制居家 外出只能看病买食物》。国家大事说说就过了,一家老小,才是职工作:cool:

每次锁城,从心里都特别感谢:大白菜,白萝卜,土豆,洋葱和豆腐。

在关键时刻,家里只要有了他们,心就不慌,真可谓:家贫则思贤妻,国乱则思良相:love:

冷冻的鱼肉自不必说,放在冷冻室里,保质期特别长,蔬菜方面就多亏了这些看家菜了。价钱便宜,保存时间特长。可以变换这花色,炒菜:荤素都好,做汤,做馅儿..它们真是样样精通。

Untitled.jpg

买齐了这些看家的菜,就放心的“家里蹲”吧。再熬一下!:notworthy:
 

fierysteed

曾经市高考状元
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保质期长的蔬菜我也就吃大白菜了
土豆我基本不吃。
洋葱好吃切起来太辣眼。(还泡了水的)

常买绿叶菜 和 西红柿,这些都是放不超过三天的,否则会烂。但是自己喜欢吃没办法。
 
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是的,真的是要囤大白菜了。这个疫情没完没了,不知道什么时候可以熬出头🤣
屯几颗大白菜吧(y)
保质期长的蔬菜我也就吃大白菜了
土豆我基本不吃。
洋葱好吃切起来太辣眼。(还泡了水的)

常买绿叶菜 和 西红柿,这些都是放不超过三天的,否则会烂。但是自己喜欢吃没办法。
洋葱可以代替小葱,炒菜的时候也可以放,炖肉,做馅的时候都可以放点
我昨天包洋葱鸡肉饺子,闭着眼睛剁洋葱,基本没事。
或者在抽油烟机下面切,也没事
准备种香菜和葱。
香菜好吃,就是不好保存。
买了一袋 红油猪耳朵,很好吃,就是太辣。一次不敢多吃了
厨房理论学工作者说:红油猪耳可以自己做滴:cool:
我会发发豆芽豆苗,之前孩子都很喜欢,大半年下来,再也不要吃了。:LOL:
啥时候给分享一下,豆芽菜怎么发,特想学:love:
 
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保质期长的蔬菜我也就吃大白菜了
土豆我基本不吃。
洋葱好吃切起来太辣眼。(还泡了水的)

常买绿叶菜 和 西红柿,这些都是放不超过三天的,否则会烂。但是自己喜欢吃没办法。
试试带游泳镜或者滑雪眼镜 ^-^
 
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喜欢加拿大,土豆洋葱胡罗卜,样样都是我小时候的最爱。土豆我就爱搬 50 磅一袋的加拿大一号,20刀不到,炒丝,磨泥,煨肉骨头,焖饭吃不厌。胡罗卜也要大袋的,烧羊肉总是胡罗卜抢先售罄,第二顿再加胡罗卜消耗掉剩下的肉汤。洋葱每餐剖一个生的,甜净解腻。洋葱炒鸡蛋两剑(贱)成就永恒经典。
 
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试试带游泳镜或者滑雪眼镜 ^-^
赞好办法 (y)
喜欢加拿大,土豆洋葱胡罗卜,样样都是我小时候的最爱。土豆我就爱搬 50 磅一袋的加拿大一号,20刀不到,炒丝,磨泥,煨肉骨头,焖饭吃不厌。胡罗卜也要大袋的,烧羊肉总是胡罗卜抢先售罄,第二顿再加胡罗卜消耗掉剩下的肉汤。洋葱每餐剖一个生的,甜净解腻。洋葱炒鸡蛋两剑(贱)成就永恒经典。
对了,还有红萝卜,也是看家菜
我前几天也发了绿豆芽,加洋葱丝炒米粉,可好吃了。我也囤了洋葱,土豆胡萝卜和一个大白菜,还有各种冷冻蔬菜
不错:love:,绿豆芽炒韭菜也好吃。
 
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也想学发豆芽,网上看了,挺多功夫的😁
啥时候给分享一下,豆芽菜怎么发,特想学:love:

发豆芽需要注意的就是湿润,避光,通风
我一般提前一天泡发,绿色外壳涨裂露出小芽后,就铺在蒸笼里,蒸笼的孔比较大,要用纱布垫着;
我用的是不锈钢蒸笼,为了保持通风,我没有盖玻璃锅盖,而是用一张干净的厚毯子盖住;
然后放在无光的空间里,我一般放洗衣房,因为没有窗,门一关,就是彻底的小黑屋;
每天早晨撒一杯水,一般4-5天就可以吃了。
其实也很方便。
普通绿豆发的芽粗一些,有机绿豆比较瘦细。
 
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新冠病毒可能到现在,人类都没有弄明白,这场疫情看来要持续下去,看不见曙光。
Stay Strong GIF by memecandy

发豆芽需要注意的就是湿润,避光,通风
我一般提前一天泡发,绿色外壳涨裂露出小芽后,就铺在蒸笼里,蒸笼的孔比较大,要用纱布垫着;
我用的是不锈钢蒸笼,为了保持通风,我没有盖玻璃锅盖,而是用一张干净的厚毯子盖住;
然后放在无光的空间里,我一般放洗衣房,因为没有窗,门一关,就是彻底的小黑屋;
每天早晨撒一杯水,一般4-5天就可以吃了。
其实也很方便。
普通绿豆发的芽粗一些,有机绿豆比较瘦细。
好的,一定去试试
 

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