我小时候的美食 …… 哪儿有啊,实在馋得难受,就到厨房舀一勺盐放嘴里
我想起一个笑话。我女儿小时候不爱吃饭,我就对她进行忆苦思甜的教育,说我小时候家里穷,什么都吃不到,本意是想告诉她别挑食,好好吃饭!结果她会错意了。有一天她见到姥姥就问,我妈小时候是不是什么都吃不到?她姥姥说是啊,那时穷,没什么好吃的。我女儿立刻就搂着我哭着说:“我妈小时候多可怜啊,什么都吃不到!”搞得姥姥解释了半天,我也是苦笑不得!儿童时期极度贫困的状态是一种创伤……
可是,那个时代是无法选择的,我们对父辈也不能苛责。其实和同时代的孩子比,我已经很幸福了。其实就是这样,我觉得做父母的最起码得保证孩子吃饱穿暖,精神上没有创伤。
哈哈你误解啦,我说的是缺零食,“馋得难受”,不是饿的。我爸妈收入不低,但从不买零食。儿童时期极度贫困的状态是一种创伤……
我吃过鲜鱼籽炒韭菜,好吃。干鱼籽炒韭菜还没吃过。我现在最怀念的是小时候的一道菜 青鱼籽干炒韭菜。这个菜并不常见。那时爸爸在水产公司工作,妈妈每年在青鱼旺季到那里帮忙,把青鱼籽掏出来,出口到日本。妈妈有时买回来一些,吃不了就晒成干,然后炒韭菜吃。超好吃,非常有嚼头。