体味一把豉油贵过鸡的梗

[今年夏天]

我放冰糖白糖蜂蜜还有代糖

代糖是不是比白糖更不利于健康??

 

[周雅]

用木铲铲起一点，用手指从中间划一条痕，那条痕线可以保持就差不多了
不过煮过的水果通常都很酸，糖放得太多和我们的初衷又不符，不放又太难吃。。。

二位美食达人

你也是。

两分钟，觉得小lise的太短太稀，
我煮樱桃慢火一个小时，蓝莓也一个小时，一滴水都不放，但放俩切碎的青柠。

应该说来临四位美食达人，每人一个赞，一个都不能少

 

[Lise123]

两分钟，觉得小lise的太短太稀，
我煮樱桃慢火一个小时，蓝莓也一个小时，一滴水都不放，但放俩切碎的青柠。

因为我加果胶，所以煮不久。

 

[Lise123]

两分钟，觉得小lise的太短太稀，
我煮樱桃慢火一个小时，蓝莓也一个小时，一滴水都不放，但放俩切碎的青柠。

而且煮的时间过长会便营养成分流失。

 

[Morefeel]

而且煮的时间过长会便营养成分流失。

没错的，
看你那个果胶，就想起做布丁了，不知道谁做过蓝莓布丁没有？

 

[Lise123]

没错的，
看你那个果胶，就想起做布丁了，不知道谁做过蓝莓布丁没有？

的确。还没了。以后试一下。我做过芒果椰汁布丁了，很不错。

 

[今年夏天]

没错的，
看你那个果胶，就想起做布丁了，不知道谁做过蓝莓布丁没有？

我没做过蓝莓布丁，做过蓝莓慕斯
用的是gelatine

 

[Lise123]

我没做过蓝莓布丁，做过蓝莓慕斯
用的是gelatine

快上个美图，让大家留下口水。

 

[唐歌]

主贴看着好欢乐！??

 

[Bingoye]

俺必须要自我批评，盲目跟风的后果就是事儿越来越多直到最后力不从心几乎要放弃的地步。而且事情没做完还影响到俺码字写贴发贴赚币的心情，导致周末少赚N多家园币。

事情说起来都怪老狼哥show off他的蓝莓大王业绩，数十磅蓝莓冻一冰柜，把俺看得心动不已。都说心动不如行动，俺周末一大早就出门去疯狂了一把，两个半人小半天摘了39磅（要不是因为下雨了估计摘50磅都有可能），看下面，两半桶加一个纸箱，从来没有一次摘过这么多蓝莓。要是自家人吃，一个月也消耗不完啊！


以前也做过蓝莓酱，结果是吃了快一年都没有吃完，吃力不讨好，这次不太想弄了。那么，烤蓝莓干试试，没有烘干机，只能在烤炉里面170°低温慢慢烤干，但是一晚上十几个小时才出这么点成果，也是太慢了，得另想办法解决。




看来模仿老狼哥的冷冻蓝莓是不可避免了，可是，有个问题是家里冷冻柜空间告急。本来有两大冰箱的，楼上那个不是还装不少疫情期间囤下的鱼肉虾嘛，肯定没空间了。楼下本来有个老and大冰箱，俺上次说过，有点点漏水，本来想修，领导说这么个老大笨粗，修个啥? 扔了买个小冰箱得了...... 好了小冰箱是小而新，可是想放大量东西时才发现这个小不点不管用了。

得，为了这堆便宜的蓝莓-鸡，看来还得给它们配置个专用冰柜-豉 油，这就是题目豉油贵过鸡的由来，不过这个梗，可能爱做豉油鸡的广东银才懂，好像夏天还有另外一个说法: 妹仔大过主人婆，哈哈! ? ?

买个冰柜不是小事一桩? 说来话长，要是平时不急买个冰柜确实轻松，现在疫情期间，俺也要得急，上网查查询问一下，才发现大部分店都没有俺想买的立式小冰柜现货，最后在best buy看了有卖就赶紧赶过去，找了个漂亮的印度小姐姐帮忙，等送货要好几天，于是俺说自提，想到在门口装一下也不难啊！没想到闹笑话了，听错了! 不是门口，是Langley!! 俺听力不应该出现这种情况啊？可能是双方都戴口罩? 还是三妹略带咖喱味的印式英语有点没注意细节? 反正，俺也不知道反悔就蒙蒙的开车到了兰里best buy仓库提货。谁知，更悲催的还在后头呢！

俺的小车装不下?！！真的，仓库员工拿尺量了两次，还是不行，就差那么一点点。得，倒霉了喝水都要呛着，当天提货是没戏了 ，白跑一趟了。

第二天早早起来，因为俺家两台车都是小车原来有个SUV的，领导开车水平麻麻地，刮碰了两次就非要换了小车），只能去u-haul租个皮卡二次提货，还不错，这回拿货倒是没有问题了，除了请半天假花了时间成本，当然还有租车费用49刀+加油10刀。

下面的工作就是洗干净晾干包装蓝莓了，说实在的，没有机器怎么晾得很干不太容易做到，看下面俺的简易晾干，不想费劲了觉得差不多算了。


虽然有点曲折小累，但最后，冰柜摆好的蓝莓小包包们（不要误会才这么点，俺才完成大1/3不到吧，至于后面，还是，任重而道远，士不可以不弘毅也），俺看着也是有点胸口挂锁匙- 开心???

有个简单的办法，在家园发个广告，Free Blue Berry，上门自取?

 

[今年夏天]

快上个美图，让大家留下口水。

我做的是蓝莓慕斯蛋糕，用鲜榨的蓝莓汁，颜色比较浅

 

[周雅]

有个简单的办法，在家园发个广告，Free Blue Berry，上门自取?

因为covid-19，可能不妥吧？

 

[周雅]

我做的是蓝莓慕斯蛋糕，用鲜榨的蓝莓汁，颜色比较浅

对俺来说太大难度了，没老乡手那么巧啊！ ?

 

[leaving]

我做的是蓝莓慕斯蛋糕，用鲜榨的蓝莓汁，颜色比较浅

请收下口水

 

[Lise123]

我做的是蓝莓慕斯蛋糕，用鲜榨的蓝莓汁，颜色比较浅

请收下口水

也一同收下我的口水吧。

 

[周雅]

主贴看着好欢乐！??

感谢顶贴?? 欢乐贴好过“负能量”贴啊.

 

[leaving]

也一同收下我的口水吧。

哈哈 有人已经被口水淹没 不知道是不是要用泪水洗洗

 

[金角大王]

这个太漂亮，真是心灵手巧，觉得比买得还好

我做的是蓝莓慕斯蛋糕，用鲜榨的蓝莓汁，颜色比较浅

 

[Morefeel]

我做的是蓝莓慕斯蛋糕，用鲜榨的蓝莓汁，颜色比较浅

惊艳，一说慕斯我连试试都不敢，其实蓝莓吉列丁我都有。

 

[今年夏天]

惊艳，一说慕斯我连试试都不敢，其实蓝莓吉列丁我都有。

那更要试试
另外需要whipping cream，我还用了cream cheese

我女儿前段时间唠叨蓝莓酱，可是我们错过了摘蓝莓的季节