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健康生活话养生----写在移民前后

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感谢楼主这么热心. 我老妈没有血尿, 主要是腰和屁股疼,站起来或躺下去好一些,坐在那儿就疼. 在医院做了B超后,医生就给开了五天的吊瓶,打了两天了,打完胃里不舒服,心口闷. 半夜拼命跑厕所. 我是很反对动不动就打吊瓶的,想让她去别的医院再检查一下.可就是不听.

有时候觉得做子女很无奈.
肾有病很多原因是寒气伤了肾,如果是这样打消炎针更会寒上加寒更严重.jen前面得肾病在西医那越治越严重的例子可能就是这个道理.你看一下你妈妈这几年是否受过寒气,例如用冷水洗衣洗碗,经常服用消炎药等等.是不是慢慢积累的.医院看病不会查你得病的原因,只会按程序处置.是否能治本我们不能确定,所以自己要了解一下.
 
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俺的煲粥经(三)


3。红枣山药粥

先将山药切小块与新鲜梗米一起熬熟至粘稠状态,此时山药已经基本达到入口即化的程度。然后再放入红枣一起熬煮,时间不要太长,枣要保持完整形态,以免太烂了影响观感和口感。


如果用的是小枣,就可以不必放糖;如果用的是大枣,可以适度地放一点糖调味,因为通常大枣不及小枣甜,而且还有点酸。


山药的滋补功能:


国人食用山药已有3000多年的历史,自古以来,它就被誉为补虚佳品。


山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐和多种维生素(如维生素B1、维生素B2、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素)等营养物质,还含有多量纤维素以及胆碱、粘液质等成分。


山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质,对人体有特殊的保健作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。




红枣的滋补功能


1.增强人体免疫力

大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。


2.增强肌力,增加体重

实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。


3. 保护肝脏

有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。

4.抗过敏

大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示大枣具有抗变态反应作用。

5.镇静安神

大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。

6.抗癌,抗突变

大枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。



以上所说红枣都是大枣的功效,所以说,大枣比小枣功效为好,虽然口感不及后者。
 
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俺的煲粥经(四)


4。南瓜粥

将南瓜切薄片与新鲜玉米碴子一起熬至粘稠状态,南瓜已经完全成纤维状,彻底融入玉米碴间。粥的色泽呈金红色或金黄色,取决于所放南瓜与玉米碴的比例。

根据个人口味选择放糖或不放糖。俺是不喜欢放糖的。所以,为了口感好,要买那些甜度高些的南瓜。



南瓜的药用功效


南瓜性温,味甘;入脾、胃经。

南瓜可以补中益气,解毒杀虫,降糖止渴。主治久病气虚,脾胃虚弱,气短倦怠,便溏,糖尿病,蛔虫等病症。

每100克南瓜含蛋白质0.6克,脂肪0.1克。碳水化合物5.7克,粗纤维1. 1克,灰分0.6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.57毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸5毫克。此外,还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。


1.解毒

南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。

2.保护胃粘膜,帮助消化。

南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动.帮助食物消化。

3.防治糖尿病,降低血糖

南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12 的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。

4.消除致癌物质

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

5.促进生长发育


南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
 
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俺的煲粥经(五)


5。芝麻核桃粥

将炒熟的黑芝麻与掰成小块的核桃,糯米一起,按照大约1:1:3的比例熬粥。熟了之后核桃应该是酥软的。最后可以稍放点糖调味。


注意黑芝麻一定要用炒熟的,因为芝麻表面的那层坚硬的壳,会影响人体对芝麻中营养物质的吸收。


黑芝麻比白芝麻营养价值高得多。所以要选用黑芝麻。


芝麻的食用功效


黑芝麻含脂肪油约60%,油中的主要成分为油酸、亚油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酯。每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,磷368毫克,铁50毫克,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。


1。常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。


2。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用。


3。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。


4。单位黑芝麻的含钙量甚至超过了奶酪之类的高钙食物。每天一勺的芝麻酱,就能够解决一般成人的日常补钙问题。

5。黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老;


6。黑芝麻可以润五脏、强筋骨、益气力;可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。


7。常食用黑芝麻,肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘,产后阴血不足所致的乳少,都可以得到缓解或根除。
 
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煲汤食材属性之二十一

野鸭(绿头鸭)
性味:甘、凉、无毒。
归经:入脾、胃、肺、肾。
功效:补中益气,平胃消食,利水消肿。
主治:病后体弱,食欲不振,体倦无力,气虚水肿,慢性水肿,久病疮疡不愈。
验方参考与药膳:
1、野鸭粥:鸭肉250克,大米100-150克,同煮粥,加油、盐、味精调味食用。有补益身体,利尿消肿作用。适用于病后体虚,素体瘦弱,食欲不振,浮肿等症。
2、虫草炖野鸭:野鸭一只去毛,从肛门处开口取出内脏,将冬虫夏草10-15克洗净后塞入鸭腹内,缝合切口,加适量水、食盐调味,蒸熟食用。有清补心肺,滋肾益精,和胃消食作用。适用于病后身体虚弱,形体消瘦,神经衰弱,食欲不振,失眠,贫血,肾虚哮喘日久不愈,遗精,阳痿,肺结核咳嗽,痰中带血,老人慢性支气管炎,干咳不止等症。
3、党参淮山炖野鸭:野鸭一只去毛及内脏,淮山50克,党参20克,生姜15克,食盐、水适量蒸熟食用,有补气益脾作用。适用于肠胃虚弱,食欲不振,消化不良,大便溏稀,身体瘦弱等症。
4、野鸭一只,去毛,从肛门处开口取出内脏,将去皮衣的大蒜头30克塞入鸭腹内,缝合切口,蒸熟食用(淡食为宜),两天吃一只,连服数只。可治慢性肾炎水肿,营养不良性水肿。
5、野鸭赤豆汤:野鸭一只去毛及内脏,赤小豆10-50克,陈皮3克(或加花生米100克,冬瓜皮50克),同煮汤食用。可治营养不良性水肿,慢性肾炎水肿。
 
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煲汤食材属性之二十二

羊腰
性味:甘、温、无毒。
归经:入肾。
功效:补肾虚,益精髓。
主治:肾气虚亏引起的腰膝酸软,腰腿痛,耳聋,耳鸣,阳痿,尿频,遗尿等症。
验方参考与药膳:
1、羊腰粥:羊腰100克,切开剥去白色筋膜,洗净切片,大米200克,同煮粥,加适量油盐调味食用。有补肾壮阳作用,适用于肾虚腰疼,遗精,阳痿。健康人食用有补肾强身功效。
2、枸杞羊腰粥:鲜枸杞叶500克洗净,切碎,羊腰一对,切开剥去白色筋膜并切片,大米250克,同煮粥,加适量油、盐、葱、姜调味食用。有补肾强腰膝作用,适用于肾虚腰痛,老年腰膝软痛,脚跟疼痛等症。
3、肉蓉蒸羊肾:羊腰一对,切开剥去白色筋膜,肉苁蓉15-30克洗净切片,同放大碗内加水,用猪油、食盐调味,置锅内隔水蒸熟食用,有补肾壮阳益精作用。适用于肾虚阳痿,夜多小便,腰酸腿软,老人肾虚腰痛,耳聋便秘等症。
4、杜仲爆羊腰:杜仲15-20克,北五味子6克捣烂,加水适量,煎煮一小时,去渣取药汁,加热浓缩成稠液;羊腰500克,切开剥去白色筋膜,洗净并切成小块腰花,先用芡汁裹匀,放入热油锅内炒至嫩热时,加入药汁、酱油、姜葱等调料即可食用。有补肾、强腰作用。适用于肾虚,体弱,长期腰痛等症
 
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煲汤食材属性之二十三

羊血
性味:咸、平、无毒。
归经:入脾。
功效:活血止血,补血,解毒。
主治:妇女血虚中风,产后血瘀,胎衣不下,解野菜中毒。
验方参考与药膳:
1、干山羊血30克,研末,每次服1克,每日两次,用酒冲服。可治跌打损伤。
2、羊血煮熟,蘸醋食用,可治大便下血。
3、新鲜羊血,热饮1~2小杯,可治吐血、衄血(鼻出血)、产后余血攻心或下血不止。
4、山羊血灌服,可解毒蕈中毒
 
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煲汤食材属性之二十四

羊肉
性味:甘、温、无毒。
归经:入脾、肾。
功效:补虚劳,祛寒冷,温补气血;益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血。
主治:肾虚腰疼,阳痿精衰,形瘦怕冷,病后虚寒,产妇产后大虚或腹痛,产后出血,产后无乳或带下。
说明:羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为领肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
禁忌:
暑热天或发热病人慎食之;水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食。
验方参考与药膳:
1、羊肉250克,猪脚一个,同煮汤,加少量食盐和调料食用,每日两次,连服一周,可治产妇产后无乳或乳汁缺乏。
2、冬令补品――附子烧羊肉:羊肉0.5-1公斤,熟附子片30-60克,甘草、当归各10克,加适量八角、桂皮、食盐、生姜,同放锅内加水用小火焖熟食用。适用于老年人体虚怕冷,腰酸腿软,夜多小便,小便频数,易感冒,风寒咳嗽气咽等阳虚病者。健康人食用,有保健强身之功。注意:发热,咽痛,肝炎,风热咳嗽,风热感冒等热性病人不宜食用。
3、当归生姜羊肉汤:羊瘦肉1公斤切块,生姜60克先放入油锅内略炒片刻,倒入羊肉块共炒,炒至血水干后加入适量水,放入当归100克(用纱布包好),适量食盐调味,用小火焖煮至熟,分数次食用。有温中补血,调经祛风作用。可治妇女月经不调,血虚经少,血枯经闭,痛经,经期头痛,乳胀,子宫发育不良,胎动不安,习惯性流产,产后腹痛、血虚头晕,面色苍白等症。
4、羊肉粥:羊肉100-150克,粳米100克,生姜3-5片共煮粥,加适量油盐调味食用。有补虚损,益气血,暖脾胃,祛寒壮阳作用。适用于体弱赢瘦,腰膝酸软,腰背怕冷,男子阳气不足、肾亏阳痿、遗精早泄,女子月经不调、血虚痛经等症。
5、山药羊肉粥:羊肉500克切片,先用水煮至熟烂,再与山药500克(切片)、粳米250克同煮粥,亦可加入适量猪肉同煮,加适量食盐调味食用。有健脾补肾作用,适用于身体怕冷,食欲不振,大便溏薄,腰酸尿多等症。
6、肉蓉羊肉粥:肉苁蓉50克切片,先放入锅内煮1小时,捞去药渣,水中放入羊肉150-200克,粳米100克,生姜3-5片,同煮粥,加入适量油盐调味食用。有益肾壮阳,补精养血,润肠强身作用。适用于肾虚阳痿,腰膝酸软,性欲减退,大便干燥,肾虚面色灰暗等症。
注意:热性病及性欲亢进者忌食。
7、羊肉萝卜汤:羊肉500克切块,萝卜500克切块,草果两个(去皮),甘草3克,生姜5片,同放锅内煮汤,加少量食盐调味食用。有补中健胃,益肾壮阳作用。适用于病后体虚,腰疼怕冷,食欲不振等症。
8、羊肉小麦生姜粥:羊肉500克切块,小麦60克,生姜10克,同煮粥食用,早晚各一次,连续服食一个月。有助元阳,益精血,补虚劳作用,是病后体弱调养身体的补益佳品,最适宜于冬季滋补之用。
9、参芪归姜羊肉羹:羊肉500克切小块;生姜片25克;黄芪、党参各30克;当归20克,装入纱布内包好,同放锅内加水煮至熟烂,随量经常食用,有补气养血,强身壮体作用。适用于病后或产后气血虚弱,营养不良,贫血,低热多汗,手足冷等症。
10、归地烧羊肉:肥羊肉500克切块,当归、生地各20克,干姜10克,酱油、食盐、黄酒、糖适量,同放锅内加水煮熟食用。有补虚益气,温中暖下作用。适用于病后或产后体虚瘦弱,血虚宫冷,崩漏等症。
11、大蒜烧羊肉:羊肉250克切块,大蒜50克剥皮,同?熟,加食盐调味食用。有暖腰膝,补肾气作用。适用于肾虚阳痿,肾虚腰膝冷痛等症。
12、复元汤:羊肉500克切条块,羊脊1具砍块,肉苁蓉、菟丝子各20克装入纱布装内,核桃(去壳、取肉)两个,淮山50克;生姜、花椒、八角、料酒适量,同煮汤,加入适量食盐调味食用。有温补肾阳作用。适用于肾阳不足,肾精亏损所致的耳鸣,眼花,腰膝无力,阳痿早泄等症。
13、枸杞炖羊肉:羊肉1公斤,先放入沸水中煮透,捞出切成小方块,与生姜片一起倒入热油锅内煸炒,烹入料酒,然后倒入砂锅内,放入枸杞20克,清汤2公斤,香葱、食盐适量,用小火炖烂。加味精调味食用。有固精明目,强筋补肾作用。适用于男子阳痿、早泄,女子月经不调,性欲减退等肾虚患者。年老体弱,视力减退,头晕眼花效果亦颇佳。
14、高梁羊肉粥:羊肉100克切片,高梁米100克,同煮粥,加入适量油盐调味食用,可治脾胃虚弱所致的消化不良。
15、甲鱼羊肉汤:鳖肉100-200克,羊肉500克,同煮汤,加适量食盐调味食用,可治久疟不愈。
16、黄芪羊肉汤:羊肉500克,黄芪30克,鱼鳔适量,同煮汤,熟后捞出黄芪药渣,加入油盐调味食用,可治小便频数,肾虚遗尿
 
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煲汤食材属性之二十五

羊骨

性味:甘、温、无毒。
归经:入肾。
功效:补肝肾,强筋骨,固牙齿,健脑补血。
主治:肾虚腰脊病,腰酸腿软,筋骨挛痛,软骨病,再生障碍性贫血,血小板减少性紫癜。
说明:羊骨包括羊胫骨和羊脊骨。
验方参考与药膳:
1、羊脊骨青梁米粥:羊脊骨250克,青梁米100-150克,煮粥常食之,适用于老年人胃弱。
2、羊骨大枣汤:羊胫骨(四肢长骨)500克,砸碎,煮一小时后加入大枣100克,同煮至软熟,分作2-3次服食,十五天为一疗程。可治再生障碍性贫血,血小板减少紫癜。
3、羊骨汤:羊胫骨、羊脊骨各一根,砸碎煮汤,用姜、葱、盐调味食用;或加大枣50克,糯米100克煮粥,加适量红糖食用。可治贫血。
 
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煲汤食材属性之二十六

羊脑
枸杞蒸羊脑:羊脑一具,去筋膜,与枸杞30克,放碗内加适量食盐、水,隔水蒸熟食用。有滋补肝肾,安神益脑作用。适用于血虚头痛,体弱眩晕,癫痫等症,以及肾气虚衰。
羊髓羹:羊脊髓50克,生地10克,同煮汤,煮熟后捞去生地,加入熟羊油15克,食盐、生姜丝适量,黄酒25毫升,蜂蜜50克,煮沸分数次食用。经常食用,可治肺结核低烧、咳嗽等症。

羊心
羊心一个,洗净切块,红枣10-15枚,同煮汤,用食盐调味食用。有补心安神,镇惊作用。适用于血虚心悸,思虑过度,烦躁不安等症。

羊角
平肝熄风,主治头风、头痛及小儿惊搐风痫,功用与羚羊角相似。
山羊角削片或研粉30克,水煎服,治肝阳头痛,小儿惊痫,妇女产后中风。

羊胆
1、羊胆一只,白糖适量,分三次服,一日服完,治百日咳。
2、新鲜羊胆汁100克,蜂蜜250克,混和,放锅内蒸两小时,早晚各服一汤匙;或用羊胆焙干研末,每次服1克,一日三次,治哮喘
 
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煲汤食材属性之二十七

羊肝
性味:甘、苦、温。
归经:入肝。
功效:益血,补肝,明目。
主治:夜盲,两眼昏花,面色萎黄,消瘦。
验方参考与药膳:
1、羊肝250克,用竹片割开(忌铁器),塞入夜明砂15克,石决明粉10克,放碗内隔水蒸熟食用,分作二次空腹服,连服3-5天,可治夜盲,视物昏花。
2、羊肝250克切片,大枣15枚,同煮汤,加适量油盐调味食用,可治头晕眼花,面色萎黄,心悸乏力。
3、羊肝100克切片,苍术15克,同煮汤食用可治夜盲,视物昏花。
4、羊肝200克切片煮汤,加入鸡蛋两只,用适量油盐调味食用,可治贫血。
5、韭菜炒羊肝:羊肝250克切片,放入砂锅内用植物油大火煸炒片刻,然后下韭菜(洗净切成小段)150克同炒,加适量食盐调味食用。有温肾补肝,固精明目作用。适用于病后盗汗,视力欠佳,食欲不振,男子阳痿遗精,妇女经漏带下,月经不调等症。
6、羊肝粥:羊肝200克洗净切细,大米250克,同煮粥,加适量油盐调味食用。有补肝明目作用。适用于夜盲病者食用。健康人食之能健体明目
 
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煲汤食材属性之二十八

羊肚
性味:甘、温、无毒。
归经:入脾、胃。
功效:补虚赢,益脾胃,止虚汗。
主治:反胃,肌肉消瘦,食量减少,虚汗多,小便频数。
验方参考与药膳:
1、羊肚一个,煮熟后空腹食用。可治胃虚消渴。
2、党参、淮山各25克,白术20克,与羊肚一个同煮汤,煮熟后捞去白术药渣,其余的肉、汤、药皆可食用,适用于脾胃虚弱引起的饮食减少,形体消瘦。
3、羊肚一个,洗净,黑豆50克,黄芪30克,同煮汤,熟后捞去黄芪药渣,加适量油盐调味食用,可治体虚多汗。
4、羊肚粥:羊肚一个,洗净切片,大米100克,生姜三片,同煮粥,加适量油盐、香葱、豆豉调味食用,可治中风虚弱症。
5、山药羊肚汤:羊肚500-1000克用开水烫后刮净黑色粘膜,切块,与淮山50-100克(鲜者200-400克),同煮汤,加适量油盐调味空腹食用。有滋阴养胃,补益肺肾作用,适用于糖尿病患者
 
偶一天三包烟,看来得多买些VC吃吃,免得泡不到妞。:wdb1:

老烟枪们大都面色暗沉(不是西方人推崇的那种健康的麦色),就是因为体内缺乏维生素C之过。因为VC具有增白的功能。

当然,过度补VC也不对,有的人会引起白癜风。所以食补强于药补,即便是处于极度缺乏的病态,也应该在医生的指导下服用VC补剂。


不过,如果教会了你漂白自己,却被你家太太怪罪,事先声明俺可不负任何责任!:wdb6:
 
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:wdb10::wdb10::wdb10:

可以先借助西医的检查手段,查清病情,然后再行决定如何治疗是为最佳。
 

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