有人想灌香肠吗？大家一起来分肠衣，因为一根肠衣可以做20磅

[WRAP]

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我住在温哥华阿，你们可以和我联系阿什么时间都可以 778－866－2866 ，linda

最后咋办昵？是烤？还是煮？ 不要见笑

 

[枫林漫步]

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在chinatown的元昌肉店，在pender街附近，我去能找到，但是说不清具体位置，反正元昌店旁边都是卖肉卖菜的，就在附近，应该不难找。

想买

 

[lycc]

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挂起来风干阿，^_^

最后咋办昵？是烤？还是煮？ 不要见笑

 

[lycc]

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这几天没有货了，没想到卖这么快，过几天再去看看，不过，小心里面有个大个子中国人态度很恶劣！

想买

 

[WRAP]

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挂起来风干阿，^_^

干了也是生的啊？

 

[WRAP]

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这几天没有货了，没想到卖这么快，过几天再去看看，不过，小心里面有个大个子中国人态度很恶劣！

狗恶酒酸 呀

 

[lycc]

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是生的阿，产品出来以后怎么吃都可以阿，呵呵

干了也是生的啊？

 

[lycc]

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最后一步：将扎好的肠挂在杆上，放到阴凉通风处晾干半月20天左右。香肠经成熟过程发出特有的香味时即可水煮，水煮时间为20分钟（我一般不水煮，直接低温烘烤一下10分钟左右，看个人的爱好了，）！！！！！！！！

 

[lycc]

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我喜欢蒸着吃，香着呢，^_^

 

[WRAP]

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奥，

通常干了后

后面的事 再咋办？ 非常的不好意思

是生的阿，产品出来以后怎么吃都可以阿，呵呵

 

[lycc]

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放冰箱里放着，我一般挂在外面，反正也坏不了，因为我加盐多阿（我做的腊肉都没有往冰箱里面放），如果不是太咸，就放冰箱里冷冻起来，什么时候想吃了就取一根来做着吃

奥，

通常干了后

后面的事 再咋办？ 非常的不好意思

 

[WRAP]

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Finally 加

分分

最后一步：将扎好的肠挂在杆上，放到阴凉通风处晾干半月20天左右。香肠经成熟过程发出特有的香味时即可水煮，水煮时间为20分钟（我一般不水煮，直接低温烘烤一下10分钟左右，看个人的爱好了，）！！！！！！！！

我喜欢蒸着吃，香着呢，^_^

 

[lycc]

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第一次做，少做一点，否则做不好，太浪费了（ 我第一次做可乐鸡腿，就浪费了好几磅大鸡腿，一瓶可乐，还郁闷了一天呢，^_^）

 

[WRAP]

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第一次做，少做一点，否则做不好，太浪费了（ 我第一次做可乐鸡腿，就浪费了好几磅大鸡腿，一瓶可乐，还郁闷了一天呢，^_^）

哪有头一次就搞定的？ 我很你的作为。 再加分分

 

[叮呀呀叮]

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给你发悄悄话了，^_^

谢谢!给你加声望了.

 

[lycc]

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谢谢，^_^还没有加到这个位置，加到就继续给各位加，^_^

 

[叮呀呀叮]

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昨天终于在BURNABY的丽晶广场买到了肠衣，嘿嘿，10刀一根，真的可以灌二，三十磅的肉。

 

[fish0036]

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顶，家纷纷。

 

[草莓季节]

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把肉塞进去后,接下来咋整?据说还要用什么熏?

 

[Yule]

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把它们扎成一节一节。我妈是把肠在开水里滚一下，然后拿出去晾晒。