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柠檬花园温哥华分部

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lemon25

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温哥华的大街小巷重瓣樱花又开成花海了DOWNTOWN的各国美女也像花儿般纷纷绽放 -- 性感的、清纯的;丰满的、苗条的;白的、黄的、黑的 -- 令人目不暇接:)亚洲的孩子们很能打扮 能看出来是富家子弟 官宦子弟
 
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huangtaiji

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哈哈,花了一天的时间,总算把这个帖子看完了。

原来大名鼎鼎的师长是MAN啊,

先握个手。
 
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huangtaiji

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看了很多很美的图片,崇拜一下,谢谢哦。 哈利路亚。
 

游客

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天气不错, 师长今天上什么菜谱呢?
 
由版主最后编辑: 2010-04-15
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lemon25

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【转帖】【柠大厨菜谱】浅香*醉春

1. 蛋酱虾仁

材料:虾仁、蛋酱调味料

做法:
A:将虾仁在酒里浸十分钟去腥后,捞出虾仁装入薄塑料袋里倒入生粉来回捏匀。
B:起油锅,将A倒入油锅里爆炒后,关小火,然后倒入蛋酱调味料,稍稍翻炒后完成,装盘。

 

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lemon25

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2. 糖醋小鱼核桃肉

材料:小鱼、核桃肉

做法:
A:根据自己的口味,取适量酱油、糖、盐、醋、酒调匀成汁。
B:将A倒入锅中烧滚后熄火,放入小鱼、核桃肉再点火煮滚后,关小火烧干汤汁,撒上芝麻装盘完成。

 

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lemon25

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3.春笋蛤仔炒鲜菇

材料:春笋、蛤仔肉、鲜菇、油豆腐

做法:
A:春笋去皮用盐水煮熟后切条、鲜菇、油豆腐切条
B:起油锅爆炒春笋后,倒入蛤仔肉和鲜菇,然后放少量酒和适量鸡精翻炒,再放入油豆腐继续翻炒至熟,装盘撒上芝麻完成。

 

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lemon25

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【转帖】【柠大厨菜谱】白斩鸡

主料:鸡1000克


调料:姜、大葱、大蒜、盐、香油、白砂糖、醋、酱油各适量

做法: 1、将鸡洗净焯水,姜切成片和末,葱切葱段和葱花,蒜切末。

2、锅内放水烧开,放入姜片、葱段,鸡,慢火烧20分钟,将鸡浸透煮熟。

3、碗中放入葱花、姜末、蒜末,再加精盐、白醋、酱油、白糖、香油,用煮鸡的鲜汤将其调匀。

4、将鸡放凉开水中过凉,捞出,再抹上香油,剁成块码盘。

5、摆好后把调汁浇在鸡上面,或自取蘸食就可以了。

特点:此菜色泽清新,鸡肉质酥,嫩脆可口,咸鲜适口,食之不腻。

 

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