柠檬花园温哥华分部

[jtlg]

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兵站近期长登家庭比短登的多。好久才有一家短登的，明天（周5）晚上11：30请师长送机场行吗？

 

[lemon25]

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兵站近期长登家庭比短登的多。好久才有一家短登的，明天（周5）晚上11：30请师长送机场行吗？

木问题！

 

[中国不是伊拉克]

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来势胸胸

太肥了，老板娘，换人。

 

[lemon25]

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肉乎点儿好！

 

[lemon25]

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【柠大厨菜谱】【转帖】韭菜盒子

[FONT=宋体]主料：面粉、韭菜、虾皮、鸡蛋[/FONT]

[FONT=宋体]配料：盐、味精、姜末、香油[/FONT]

[FONT=宋体]做法：[/FONT]


1[FONT=宋体]、面粉内加清水用筷子和成比较软的面团，加盖醒[/FONT]15[FONT=宋体]分钟，再次搅拌均匀。[/FONT]


2[FONT=宋体]、韭菜洗净沥干水分切碎，鸡蛋炒熟、虾皮切碎，将所有的原料混合，再放入香油拌匀，最后再加盐、鸡精、姜末调匀成馅。[/FONT]


3[FONT=宋体]、将面团置于撒好薄面的案板上揉匀，搓成长条，分割成剂子再擀成圆饼状，放入韭菜馅包好，饼沿捏成花边状，摆放在帘子上。[/FONT]


4[FONT=宋体]、平底锅内倒入一些植物油铺满锅底，油温升至[/FONT]5[FONT=宋体]成热时，放入盒子饼坯，小火烙成两面金黄即可。[/FONT]


[FONT=宋体]关键：[/FONT]

1、[FONT=宋体]盒子饼的面团一定要软到拿在手里几乎要流下来的程度，烙出的饼皮才会外脆里嫩，柔软而有嚼劲。[/FONT]

2、[FONT=宋体]在案板上揉面团时，可适当多撒些薄面以免粘连。[/FONT]

3、[FONT=宋体]烙盒子饼时最好翻两次，因为在翻转一次以后，饼的上面会回软，再翻一次就会两面都脆。[/FONT]

 

[酿酒阿J]

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流口水了 想念国内的FB日子啊

 

[lala11354]

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我最喜欢的哈饼啊

 

[lemon25]

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流口水了 想念国内的FB日子啊

我最喜欢的哈饼啊

温哥华的韭菜可以放心吃，自己做就行啊，很简单的！

 

[lemon25]

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零时已过 下榻去鸟

 

[游客]

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零时已过 下榻去鸟

大户这么早就箍奶啦

 

[lemon25]

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签名图片4幅

 

[酿酒阿J]

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早上好啊 师长!!

 

[LS2008]

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【柠大厨菜谱】【转帖】韭菜盒子

[FONT=宋体]主料：面粉、韭菜、虾皮、鸡蛋[/FONT]

[FONT=宋体]配料：盐、味精、姜末、香油[/FONT]

[FONT=宋体]做法：[/FONT]


1[FONT=宋体]、面粉内加清水用筷子和成比较软的面团，加盖醒[/FONT]15[FONT=宋体]分钟，再次搅拌均匀。[/FONT]


2[FONT=宋体]、韭菜洗净沥干水分切碎，鸡蛋炒熟、虾皮切碎，将所有的原料混合，再放入香油拌匀，最后再加盐、鸡精、姜末调匀成馅。[/FONT]


3[FONT=宋体]、将面团置于撒好薄面的案板上揉匀，搓成长条，分割成剂子再擀成圆饼状，放入韭菜馅包好，饼沿捏成花边状，摆放在帘子上。[/FONT]


4[FONT=宋体]、平底锅内倒入一些植物油铺满锅底，油温升至[/FONT]5[FONT=宋体]成热时，放入盒子饼坯，小火烙成两面金黄即可。[/FONT]


[FONT=宋体]关键：[/FONT]

1、[FONT=宋体]盒子饼的面团一定要软到拿在手里几乎要流下来的程度，烙出的饼皮才会外脆里嫩，柔软而有嚼劲。[/FONT]

2、[FONT=宋体]在案板上揉面团时，可适当多撒些薄面以免粘连。[/FONT]

3、[FONT=宋体]烙盒子饼时最好翻两次，因为在翻转一次以后，饼的上面会回软，再翻一次就会两面都脆。[/FONT]

佩服，手真巧， 在国内的时候， 家里老人会做，很好吃， 这个在青岛好像叫哈饼。 那个揉面。。， 是不是还要加发酵粉吗？ 还是只要面粉和水就是了？

 

[LS2008]

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【转帖】【柠大厨菜谱】白斩鸡

主料：鸡1000克

调料：姜、大葱、大蒜、盐、香油、白砂糖、醋、酱油各适量

做法： 1、将鸡洗净焯水，姜切成片和末，葱切葱段和葱花，蒜切末。

2、锅内放水烧开，放入姜片、葱段，鸡，慢火烧20分钟，将鸡浸透煮熟。

3、碗中放入葱花、姜末、蒜末，再加精盐、白醋、酱油、白糖、香油，用煮鸡的鲜汤将其调匀。

4、将鸡放凉开水中过凉，捞出，再抹上香油，剁成块码盘。

5、摆好后把调汁浇在鸡上面，或自取蘸食就可以了。

特点：此菜色泽清新，鸡肉质酥，嫩脆可口，咸鲜适口，食之不腻。

真的佩服， 你怎么那么会弄， 味道没尝不知， 但是这菜色就很诱人， 本以为自己来了这里，在做菜上有了质的飞越，没想到。。。 ， 山外有山， 自己顶多就是应付日常饮食而已。

 

[lemon25]

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早上好啊 师长!!

佩服，手真巧， 在国内的时候， 家里老人会做，很好吃， 这个在青岛好像叫哈饼。 那个揉面。。， 是不是还要加发酵粉吗？ 还是只要面粉和水就是了？

烙饼一般都不要发面的（当然有特种饼，需要发面。），水和面就OK鸟！LS是来自青岛那个区的呢？

 

[lemon25]

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真的佩服， 你怎么那么会弄， 味道没尝不知， 但是这菜色就很诱人， 本以为自己来了这里，在做菜上有了质的飞越，没想到。。。 ， 山外有山， 自己顶多就是应付日常饮食而已。

惭愧，这个图片是昵图网上面转过来的。

 

[lemon25]

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假寐时间到

 

[小俞子]

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菜菜做得真好！ 口水。。。

 

[LS2008]

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烙饼一般都不要发面的（当然有特种饼，需要发面。），水和面就OK鸟！LS是来自青岛那个区的呢？

我不是来自青岛， 只是家里有人小时候在青岛生活过， 所以在青岛有亲戚，去青岛玩过， 师长是来自青岛的？

 

[lemon25]

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我不是来自青岛， 只是家里有人小时候在青岛生活过， 所以在青岛有亲戚，去青岛玩过， 师长是来自青岛的？

师长的母亲是青岛人