吃喝玩乐 美食美味 DIY

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大半夜看到这个帖子饿了,我也要学。工具去哪里买呢?
 
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做面包可以用普通面粉,影响不大。
但做饼干必须用低筋面粉,才会酥。低筋面粉=一份普通面粉加上四份玉米淀粉。在superstore 有小包低筋面粉和高筋面粉。

?曾经看到的比例是:低筋面粉=四份普通面粉加上一份玉米淀粉
 
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DIY 有意思!
 

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