糯米MUFFIN，糯米粉混合泡打粉+鸡蛋+油+牛奶+糖，烘烤出来的，口感和质地有点类似泡芙，但有泡芙没有的外脆里糯。好吃又简单，很适合我这种现在时间不多却又很想动手做点神马以增添生活乐趣的人。
这些原料的分量正好做12个，我原本以为会太多，但做完、尝过后，发现，完全不够吃！
原料：约2杯糯米粉，1 tsb baking powder，鸡蛋3个，1/3杯糖，1/2杯油，1/2杯牛奶。
做法：
1、烤箱预热375°F；
2、把糯米粉和 baking powder 混和；
3、把鸡蛋，白糖，油，牛奶用搅拌器打匀；
4、分两次加入1的混和物，打匀；
5、打好的糊糊倒入烤盘。烤25 分钟即可。
TIPS：
1、据说用silicone muffin pan，一点也不沾，非常容易。如果没有，就像我一样用纸杯吧。
2、你可以在里面添加任何你喜欢的配料哦，比如奶油、各种莓干和坚果，放凉更好吃！
这些原料的分量正好做12个，我原本以为会太多，但做完、尝过后，发现，完全不够吃！
原料：约2杯糯米粉，1 tsb baking powder，鸡蛋3个，1/3杯糖，1/2杯油，1/2杯牛奶。
做法：
1、烤箱预热375°F；
2、把糯米粉和 baking powder 混和；
3、把鸡蛋，白糖，油，牛奶用搅拌器打匀；
4、分两次加入1的混和物，打匀；
5、打好的糊糊倒入烤盘。烤25 分钟即可。
TIPS：
1、据说用silicone muffin pan，一点也不沾，非常容易。如果没有，就像我一样用纸杯吧。
2、你可以在里面添加任何你喜欢的配料哦，比如奶油、各种莓干和坚果，放凉更好吃！
