家庭版灌汤包子馅

[kelly.Tse]

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和尚无所不用其极的到处埋汰我的包子，下会见面也别上外面吃了，我直接带一屉包子就把小和尚给打发了

你的包子我也看了，下次用白面做就会好看了，但是你用的那个面粉吃了更健康。请问是怎么发面的呢？

 

[gordondeng]

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下次我带你去吃猪大肠，真的，
私人小店，很卫生，洗得特干净，
老板自己也是爱好者，上海宁，
估计是市区过去的，不是浦东本地口音，
北蔡，上海老八样，还是老八珍？
不是点评网上的。

家里能烧的，我就不出去，
家里弄不好的，才出去解解馋。

上海老八样，正宗的周浦。我去过几次了

 

[Albert Zhou]

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不错，谢谢分享。

 

[313+318]

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看着就馋

 

[sw.gao]

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这才是真正的高手啊！羡慕、嫉妒、恨啊。呵呵……

 

[STILLWELL]

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lz，其实用骨头汤来代替肉皮汤更好哎。
上次我做山东酱排骨（肋排），汤最后熬的剩下不多。大约有200毫升的汤，想着下次可以做面条，放冰箱了。后来就变成像皮冻了，您试试是否可以用这个代替？做包子这么复杂的工程像我这么没实践精神的人就不尝试了。
lz可以在家做好，往华人超市送货了。

 

[julius87]

乐颠颠老妈回复: 家庭版灌汤包子馅

吃小笼包是要小心烫口和溅到衣服上。

 

[hyesung]

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有空用这方子试试，LZ真能干

 

[沿路美景]

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太崇拜了，做肉包子对我来说，好像是登山者心目中的珠峰，哈哈，我但愿有一天可以做出好吃的包子来。

说起孩子的心理还真差不多，我女儿爱彩铅，出去吃饭算账或者买大件东西回家，她要算算，这得多少盒彩铅啊

 

[Cool Kids幸福快乐每一天]

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[爱咖啡滴猫]

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那個熬豬皮看起來很厲害!

我每次煎培根出一堆油都不知道可不可以再利用!





台北仁

我觉得这个油用来炒青菜挺好吃的，盐都不用加了

 

[大西洋122]

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好帖子。

 

[lisacheng]

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LZ的老公和孩子真幸福！看着都流口水！

下辈子结婚，一定要找个厨师老公，天天给我做好吃的！

 

[STILLWELL]

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LZ的老公和孩子真幸福！看着都流口水！

下辈子结婚，一定要找个厨师老公，天天给我做好吃的！

厨师一般都在餐厅给客人做饭呢。很少在家吃饭。

 

[姑媽從來不回鄉下老家]

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厨师一般都在餐厅给客人做饭呢。很少在家吃饭。

那樓上的樓上可以嫁開餐廳的

 

[lisacheng]

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那樓上的樓上可以嫁開餐廳的

不喜欢餐厅，喜欢吃健康的家常菜

 

[小史的妈]

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非常谢谢楼上的所有人，有空一一给大家加上声望

赞同这个观点：自己能做的菜，就尽量别在餐馆吃了~

祝大家健康快乐~

 

[irene'sfans]

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顶贤妻良母小史妈厨房攻略之六：尽量别在餐馆吃

 

[poker007]

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这个肉冻难度太大。。。

唉，得有多少爱心去刮毛去脂啊。。。
惭愧，真心佩服楼主。。。

 

[irene'sfans]

回复: 家庭版灌汤包子馅

这个肉冻难度太大。。。

唉，得有多少爱心去刮毛去脂啊。。。
惭愧，真心佩服楼主。。。

这是美容减肥的专业词汇吧，刮腿毛，抽脂，