我的加拿大生活之七:会做饭的女人泛着光芒中西美食配图

[EvaSullivan]

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真羡慕楼主，会做那么多美食，你的丈夫一定会感觉到他是世界上最幸福的人了。

怕他感觉不到,我每天第一件事就是提醒他:"HOW LUCK YOU ARE "一年365天,天天坚持说,现在他被我彻底洗脑了,就觉得自己是世界上最幸福的人了

 

[EvaSullivan]

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几乎每隔一段时间我家就得请客,这是昨天周日请客我做的

沙拉

百里香黄油煎土豆

菠萝烤排骨:
原料：5 或 8斤排骨，1 cup molasses , 1个大个洋葱切丁， 2个 大料，1头蒜切碎， 1罐菠萝罐头切碎保留果汁（也可以用新鲜的菠萝），2Tbsb 番茄酱 ，1/2cup苹果醋 ，少许生姜切碎 ，1 tsp 伍斯特郡酱汁( Worcestershire sauce), 少许辣椒面 。
做法：
1：把排骨洗净后，放到烤盘中加水淹没，烤盘盖盖子，放入烤箱375F 烤1：30--2个小时。
2：把所有的原料放入锅中小火慢炖至汁浓。
3：排骨取出，控干再放入烤盘加入炖好的酱汁裹匀，再放入烤箱，不加盖子，烤45分钟，即可

口磨小炒

 

[EvaSullivan]

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烤火鸡

蔬菜泥

饭后甜点

 

[零下的浪漫]

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哗，我口水流太多了！神仙姐姐啊，我跪求请客的四个菜谱！！

 

[天空流星]

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哗，我口水流太多了！神仙姐姐啊，我跪求请客的四个菜谱！！

+1

 

[EvaSullivan]

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哗，我口水流太多了！神仙姐姐啊，我跪求请客的四个菜谱！！

可别叫我神仙姐姐,还是叫我阿姨我比较受用哦

妹妹你是指的那4个啊? 排骨?火鸡? 沙拉?蔬菜泥?口磨小炒?煎土豆?

 

[零下的浪漫]

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可别叫我神仙姐姐,还是叫我阿姨我比较受用哦

妹妹你是指的那4个啊? 排骨?火鸡? 沙拉?蔬菜泥?口磨小炒?煎土豆?

全都要会不会太贪心了？但俺真的全都想学哦，太诱人了！叫你厨神姐吧，呵呵！

 

[零下的浪漫]

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能不能先上第一次图的四个啊？

 

[siemen95]

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lz能上个口蘑小炒的方子不？我怎么做口蘑也不好吃

 

[EvaSullivan]

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lz能上个口蘑小炒的方子不？我怎么做口蘑也不好吃

炒口蘑一定要用黄油炒才好吃。

锅里加黄油热后加入切丝的洋葱（1个切丝），等洋葱出香味变透明色后，加入口蘑片，炒至变软，加些许李锦记海鲜酱，一点生抽调味，加彩椒略炒即可装盘

 

[0706]

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炒口蘑一定要用黄油炒才好吃。

锅里加黄油热后加入切丝的洋葱（1个切丝），等洋葱出香味变透明色后，加入口蘑片，炒至变软，加些许李锦记海鲜酱，一点生抽调味，加彩椒略炒即可装盘

看得馋人，认真学习了。请教下口蘑是所有的蘑菇都是，还是一种特别的蘑菇呢？谢谢！如果没有洋葱，用葱代替行不呢？谢谢！

 

[doremee]

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火鸡馅
是LZ自己配料的吗？

我是买
超市包装好1盒装的
我自己配料的不是很好吃
我还是比较喜欢鸭子，而不是火鸡

 

[十月牡丹花]

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炒口蘑一定要用黄油炒才好吃。

锅里加黄油热后加入切丝的洋葱（1个切丝），等洋葱出香味变透明色后，加入口蘑片，炒至变软，加些许李锦记海鲜酱，一点生抽调味，加彩椒略炒即可装盘

这个好，我也是炒口蘑始终没味道不好吃。

 

[姑媽從來不回鄉下老家]

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很餓

 

[零下的浪漫]

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厨神姐姐情人节快乐！！缠绵过后别忘了给咱们上菜谱哈！！等着呢！

 

[EvaSullivan]

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火鸡馅
是LZ自己配料的吗？

我是买
超市包装好1盒装的
我自己配料的不是很好吃
我还是比较喜欢鸭子，而不是火鸡

我是自己配的料，照婆婆教的方子。

厨神姐姐情人节快乐！！缠绵过后别忘了给咱们上菜谱哈！！等着呢！

浪漫情人节过的一定快乐+浪漫，昨天出去吃的，木有自己做，不过拍些昨天我们酒店吃的情人节套餐的片片，一会儿上片片。

很餓

姑奶奶昨天和故姥爷去约会了吧

 

[十月牡丹花]

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我是自己配的料，照婆婆教的方子。



浪漫情人节过的一定快乐+浪漫，昨天出去吃的，木有自己做，不过拍些昨天我们酒店吃的情人节套餐的片片，一会儿上片片。



姑奶奶昨天和故姥爷去约会了吧

上照片

 

[EvaSullivan]

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能不能先上第一次图的四个啊？

菠萝烤排骨:
原料：5 或 8斤排骨，1 cup molasses , 1个大个洋葱切丁， 2个 大料，1头蒜切碎， 1罐菠萝罐头切碎保留果汁（也可以用新鲜的菠萝），2Tbsb 番茄酱 ，1/2cup苹果醋 ，少许生姜切碎 ，1 tsp 伍斯特郡酱汁( Worcestershire sauce), 少许辣椒面 。
做法：
1：把排骨洗净后，放到烤盘中加水淹没，烤盘盖盖子，放入烤箱375F 烤1：30--2个小时。
2：把所有的原料放入锅中小火慢炖至汁浓。
3：排骨取出，控干再放入烤盘加入炖好的酱汁裹匀，再放入烤箱，不加盖子，烤45分钟，即可

黄油煎土豆：

土豆去皮一切2，放入锅中加水没过加少许盐，煮到叉子可以穿透，控干水，热锅黄油化开，加入土豆中火煎至金黄，出锅前撒上百里香（或鼠尾草都可以）些许鲜磨胡椒碎，即可。


炒口蘑

锅里加黄油热后加入切丝的洋葱（1个切丝），等洋葱出香味变透明色后，加入口蘑片，炒至变软，加些许李锦记海鲜酱，一点生抽调味，加彩椒略炒即可装盘

沙拉汁：
1/4 cup橙汁 ，1 Tbsp 蜂蜜 ，1/4 cup plain low fat 酸奶，1个牛油果 ，少许盐，少许yellow mustard ,搅拌均匀即可。

 

[ppahce]

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崇拜！！！

 

[零下的浪漫]

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菠萝烤排骨:
原料：5 或 8斤排骨，1 cup molasses , 1个大个洋葱切丁， 2个 大料，1头蒜切碎， 1罐菠萝罐头切碎保留果汁（也可以用新鲜的菠萝），2Tbsb 番茄酱 ，1/2cup苹果醋 ，少许生姜切碎 ，1 tsp 伍斯特郡酱汁( Worcestershire sauce), 少许辣椒面 。
做法：
1：把排骨洗净后，放到烤盘中加水淹没，烤盘盖盖子，放入烤箱375F 烤1：30--2个小时。
2：把所有的原料放入锅中小火慢炖至汁浓。
3：排骨取出，控干再放入烤盘加入炖好的酱汁裹匀，再放入烤箱，不加盖子，烤45分钟，即可

黄油煎土豆：

土豆去皮一切2，放入锅中加水没过加少许盐，煮到叉子可以穿透，控干水，热锅黄油化开，加入土豆中火煎至金黄，出锅前撒上百里香（或鼠尾草都可以）些许鲜磨胡椒碎，即可。


炒口蘑

锅里加黄油热后加入切丝的洋葱（1个切丝），等洋葱出香味变透明色后，加入口蘑片，炒至变软，加些许李锦记海鲜酱，一点生抽调味，加彩椒略炒即可装盘

沙拉汁：
1/4 cup橙汁 ，1 Tbsp 蜂蜜 ，1/4 cup plain low fat 酸奶，1个牛油果 ，少许盐，少许yellow mustard ,搅拌均匀即可。

谢谢啊！盼好久了，呵呵。
那个百里香是Rosemary吗，还是parsley?
Salad的原材料能提供一下吗，dressing我记下来了，
烤排骨还真有些复杂啊，花了姐姐不少时间吧，我一般做排骨做的是糖醋骨，就扔大同电锅里炖一个小时就全软了，再上锅收水煎出浓汁，懒人做法，省电省功夫，呵呵。这次又学了菠萝骨，看配料更好吃，一定要试试！