闲来无事,做份与众不同的粽子“腊味花生干贝紫菜粽”

嘖嘖,我猜版主應該很年輕,不怕心血管病變. 這些高脂高鹽的食品(乾干貝/臘腸), 我家一直都不碰的;我們只吃新鮮淡煮的海鮮.

呵呵,从粽子的角度来说, 傲版的确很年轻,同我爷爷吃的粽子不是一个级别的. 我爷爷吃的粽子,一个白粽子里只放一片腊肉/风肉, 大约长5厘米,宽3厘米,厚0.5厘米大小的一块大肥肉, 100%的一块肥肉... 他活了104岁,去世前一个月还帮家里扫院里的落叶呢. 他还喜欢炖五花肉,肥肉越多越好,晚饭都能吃一小碗. 我见过很多注重养生的,整天照着书本吃东西,也没几个人能活得比他长,或者能健健康康几乎活到最后一天.

我觉得现在很多人谈到养生保健都容易走极端, 到处都是什么什么不健康,什么什么不能吃. 我从我爷爷的饮食习惯里总结出来的结论是, 人一定不能偏食,久而久之你的身体会帮你自动调节,达到营养均衡. 换句话说,你的身体会告诉你,你要吃什么. 90多岁的老人晚上吃一碗炖肉,在养生书籍里不会说是正确的, 但是或许他的身体在当时的情况下,的确是需要这方面的营养. 等这方面的营养满足了, 他自然就不会再吃了. 或者如果某个这方面的营养补充多了,你的身体会告诉你,它要吃什么东西来中和. 从这点来说,我不认为有什么绝对健康,或者绝对不健康的食品和饮食习惯.,你的身体会告诉你,什么东西对你来说是健康的.

但是是否每个人的身体都能形成这种自动调节机制,我就不知道了.
 
傲版,竹叶哪买的呀?咸水粽不喜欢吃,但广东的咸肉粽是我的最爱!家里现成的其它材料都有,就没竹叶。
 
呵呵,从粽子的角度来说, 傲版的确很年轻,同我爷爷吃的粽子不是一个级别的. 我爷爷吃的粽子,一个白粽子里只放一片腊肉/风肉, 大约长5厘米,宽3厘米,厚0.5厘米大小的一块大肥肉, 100%的一块肥肉... 他活了104岁,去世前一个月还帮家里扫院里的落叶呢. 他还喜欢炖五花肉,肥肉越多越好,晚饭都能吃一小碗. 我见过很多注重养生的,整天照着书本吃东西,也没几个人能活得比他长,或者能健健康康几乎活到最后一天.

我觉得现在很多人谈到养生保健都容易走极端, 到处都是什么什么不健康,什么什么不能吃. 我从我爷爷的饮食习惯里总结出来的结论是, 人一定不能偏食,久而久之你的身体会帮你自动调节,达到营养均衡. 换句话说,你的身体会告诉你,你要吃什么. 90多岁的老人晚上吃一碗炖肉,在养生书籍里不会说是正确的, 但是或许他的身体在当时的情况下,的确是需要这方面的营养. 等这方面的营养满足了, 他自然就不会再吃了. 或者如果某个这方面的营养补充多了,你的身体会告诉你,它要吃什么东西来中和. 从这点来说,我不认为有什么绝对健康,或者绝对不健康的食品和饮食习惯.,你的身体会告诉你,什么东西对你来说是健康的.

但是是否每个人的身体都能形成这种自动调节机制,我就不知道了.
我要把这段话读给我婆婆听。。。
 
我觉得现在很多人谈到养生保健都容易走极端, 到处都是什么什么不健康,什么什么不能吃. 我从我爷爷的饮食习惯里总结出来的结论是, 人一定不能偏食,久而久之你的身体会帮你自动调节,达到营养均衡. 换句话说,你的身体会告诉你,你要吃什么. 90多岁的老人晚上吃一碗炖肉,在养生书籍里不会说是正确的, 但是或许他的身体在当时的情况下,的确是需要这方面的营养. 等这方面的营养满足了, 他自然就不会再吃了. 或者如果某个这方面的营养补充多了,你的身体会告诉你,它要吃什么东西来中和. 从这点来说,我不认为有什么绝对健康,或者绝对不健康的食品和饮食习惯.,你的身体会告诉你,什么东西对你来说是健康的.
但是是否每个人的身体都能形成这种自动调节机制,我就不知道了.

有一種感覺告訴我,中國人最大的特色就是----吃.
哈哈, 我真心不太花時間搞吃的, 所以一定要簡單乾淨健康. 花最多的時間都是在其他閒務上了.
 

注册或登录来发表评论

您必须是注册会员才可以发表评论

注册帐号

注册帐号. 太容易了!

登录

已有帐号? 在这里登录.

Similar threads

顶部