今天腌鸭蛋了

[阳光沙滩]

别见怪啊，我就想尝尝，看出没出油儿。
我和老公吵架，他就买俩咸鸭蛋哄我。
保证好使儿。哈哈。。绝对最爱。

不怪我家也尝，不过能忍到20多天后
我就说你老公肯定有招儿

 

[bbjj]

我可能没买对，还买过一次说是海鸭蛋都没人吃

我说的这种是熟的，即食的。

 

[lndwnn]

请问白酒是在哪里买的？LCBO还是华人超市？

我爱吃咸鸡蛋，今天买了盐和鸡蛋，也正打算腌一些。

 

[Thomastrain]

请问白酒是在哪里买的？LCBO还是华人超市？

我爱吃咸鸡蛋，今天买了盐和鸡蛋，也正打算腌一些。

我忍着。
都开始馋我吧。

 

[Bingoye]

先说个刚来的时候闹的一个小笑话
忘了有没有在家园说过了，再多说一次也无妨

俺们是09年来的，来的头几个月总是想各种吃不上的东东，其中就包括咸鸭蛋。记得曾经还在超市买过一瓶泡在水里的那种蛋俺们叫它酸鸡蛋，印象深刻一点都不好吃那时候附近买菜的超市没见到有卖鲜鸭蛋的，朋友给了个电话介绍了一个地方，说要先打电话让人家提前帮忙攒，好像说人家的鸭蛋基本都是拿去孵小鸭子的，于是俺们家那位打电话预定。

没几天人家来电话说可以取了，高高兴兴去平平安安回。一个纸壳箱还规规矩矩打着包装带，当时是有点诧异的，回家打开果然傻眼了，一箱鸭脖子原来电话预定的egg变成了neck

言归正传昨天农场网购16个鸭蛋，8个9.99刀。这次的个头大质量好，只有一个有裂痕。昨晚洗好风干今天煮盐水腌上了，相比之下我还是喜欢传统的盐水腌制法。

瓶子大鸭蛋少还有好大空档，过半个月再买16个腌上，这样还能分出批次来

真不知道多伦多能否买到鸭蛋呢!

 

[sofia]

有没有用高度白酒洗一下?

家里只有半瓶茅台
用了点
被老公骂

 

[bbjj]

家里只有半瓶茅台
用了点
被老公骂

我家还是父母来看我时带的两瓶白酒，我要求的，其中一瓶二锅头已经差不多用完了，我主要是用来煮菜，现在都舍不得用了，我自己和老公每年回国回来都买了洋酒送朋友

 

[阳光沙滩]

请问白酒是在哪里买的？LCBO还是华人超市？

我爱吃咸鸡蛋，今天买了盐和鸡蛋，也正打算腌一些。

温哥华这边卖酒的地方能买到，二锅头茅台都有。

 

[阳光沙滩]

家里只有半瓶茅台
用了点
被老公骂

我家还是父母来看我时带的两瓶白酒，我要求的，其中一瓶二锅头已经差不多用完了，我主要是用来煮菜，现在都舍不得用了，我自己和老公每年回国回来都买了洋酒送朋友

哈哈我家没人喜欢喝酒，只要有存货随便我用

 

[sofia]

哈哈我家没人喜欢喝酒，只要有存货随便我用

我们那个都是舍不得喝留下的
听说被我给鸭蛋洗澡
非常生气?

 

[阳光沙滩]

我们那个都是舍不得喝留下的
听说被我给鸭蛋洗澡
非常生气?

结果鸭蛋还没腌出油来

 

[sofia]

结果鸭蛋还没腌出油来

是啊
所以我搞的我也很郁闷
我没用盐水腌
是保鲜膜包盐那种
闺女是盐水的
也还是不行

 

[~snowwolf~]

我记得看过要咸蛋黄流油就一定要用高度白酒洗一下，我自己没做过，我觉得买那些熟咸蛋也挺好吃的。

败家呀，高度白酒比鸭蛋值钱多了。

 

[阳光沙滩]

是啊
所以我搞的我也很郁闷
我没用盐水腌
是保鲜膜包盐那种
闺女是盐水的
也还是不行

我上次用保鲜膜那种感觉不水嫩
这次又换回盐水了，希望能成功

 

[阳光沙滩]

败家呀，高度白酒比鸭蛋值钱多了。

等吃鸭蛋的时候就不说浪费了

我是只倒出来一点，侧着碗滚，基本没浪费

 

[~snowwolf~]

家里只有半瓶茅台
用了点
被老公骂

该骂！

 

[~snowwolf~]

等吃鸭蛋的时候就不说浪费了

我是只倒出来一点，侧着碗滚，基本没浪费

啥吃的也不能和酒比。

 

[阳光沙滩]

该骂！

不该骂，谁干活儿谁说的算

 

[阳光沙滩]

啥吃的也不能和酒比。

你不会是个酒鬼吧

 

[bbjj]

我们那个都是舍不得喝留下的
听说被我给鸭蛋洗澡
非常生气?

你老公不算酒鬼，酒鬼不会舍不得喝的