今天腌鸭蛋了

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我看的妙招姐鲜鸭蛋洗干净之后,这个季节在太阳底下翻晒两-仨小时(夏天是半小时)是能出油的秘诀。她也是煮的盐水放凉再泡蛋,最后在盐水里加高度白酒腌20天左右要尝咸淡捞出来煮熟留着慢慢吃。我没实际像她介绍的这么操作过。提供给大家参考吧。
 
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我看的妙招姐鲜鸭蛋洗干净之后,这个季节在太阳底下翻晒两-仨小时(夏天是半小时)是能出油的秘诀。她也是煮的盐水放凉再泡蛋,最后在盐水里加高度白酒腌20天左右要尝咸淡捞出来煮熟留着慢慢吃。我没实际像她介绍的这么操作过。提供给大家参考吧。
嗯谢谢分享:giggle:
我上一次是用保鲜膜包的那种腌法,包好后拿到太阳底下晒,晒的特别热我都怕把鸭蛋捂坏了,这次换盐水腌了没晒:)
 
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我看的妙招姐鲜鸭蛋洗干净之后,这个季节在太阳底下翻晒两-仨小时(夏天是半小时)是能出油的秘诀。她也是煮的盐水放凉再泡蛋,最后在盐水里加高度白酒腌20天左右要尝咸淡捞出来煮熟留着慢慢吃。我没实际像她介绍的这么操作过。提供给大家参考吧。
明天不腌对不起自己呵。
 

sofia

我的生活我做主
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酒鬼难听,酒仙吧。 ?
用茅台腌鸭蛋确实有点奢侈了,二锅头就够了。。。:cool:
说的好像二锅头随时可以买到似的 ?
 

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