焖面，也叫卤面

[风雪夜]

这个看得好吃，本大王不太吃面的人，都觉得有食欲

一方水土一方人，饮食习惯很难改变

 

[风雪夜]

河南人吗？我从小就爱卤面

我小时候有个同学认真告诉我她天天吃卤面都可以，嘿嘿

回头你也做一个给我们看一看，

 

[风雪夜]

这么好的东东又从不见你演示，整天发些纽约扒

雅蜜很少做面的样子

 

[yamiyami]

这么好的东东又从不见你演示，整天发些纽约扒

好多年前做的，那时不会也米想过晒照片

 

[骆驼客]

一方水土一方人，饮食习惯很难改变

精辟！

 

[yamiyami]

雅蜜很少做面的样子

做可以收藏的面食饺子包子馒头
卤面只做过两次

 

[yamiyami]

你们说的这种我回头试一试。不过我这个是蒸出来的。

菜炒好加些水，面放进去把水吸干，然后蒸

啊 第一次听说 面条可以蒸，蒸好了 面条不会变成一坨吗？

 

[yamiyami]

非常正确详细的解释！我回头试一试第一种。

我要试试第二种做法 蒸面条哈哈 ?

 

[~snowwolf~]

啊 第一次听说 面条可以蒸，蒸好了 面条不会变成一坨吗？

加植物油拌一起。

 

[yamiyami]

加植物油拌一起。

加油拌面再蒸 然后放炒好的菜 面条会不会太油了

 

[~snowwolf~]

加油拌面再蒸 然后放炒好的菜 面条会不会太油了

不会，面条要硬到极限，吸不了多少油。

 

[yamiyami]

不会，面条要硬到极限，吸不了多少油。

想知道一大盘不太粗的面条要蒸多久呢，大统华有湿的面条卖 我想有空试一下

 

[yamiyami]

可以买鱿鱼须炒酸辣菜 然后放进蒸好的面条拌一下
想想就好吃 以前我做的是焖面，哦还做过肉碎炒四季豆焖面

 

[~snowwolf~]

想知道一大盘不太粗的面条要蒸多久呢，大统华有湿的面条卖 我想有空试一下

我蒸15分钟

 

[yamiyami]

我蒸15分钟

好知道啦 谢谢油

 

[~snowwolf~]

好知道啦 谢谢油

面条不需要太长。
俺的卤面面条三项原则：硬，细，短。

 

[yamiyami]

面条不需要太长。
俺的卤面面条三项原则：硬，细，短。

我买的新鲜面条不粗的 需要剪短了？

 

[yamiyami]

鸡胸肉丝炒榨菜木耳然后拌蒸好的面条 可以带饭欧耶

 

[~snowwolf~]

我买的新鲜面条不粗的 需要剪短了？

一乍长合适，你手小的话就两乍长。

 

[jassy2007]

明天等你的面呵！

我做这个面，一般用四季豆五花肉和当家的自己挤的面条，现在怕脂肪，就没加五花肉。现在家里没有四季豆，回头有了就做。孩子天天盼着我做呢。