向傲版学习做Faccacia面包

[smilebabyface]

昨晚看了后就想着今天要做，因为是手残党所以只用了三分一的分量，没有精确称重，面粉大约0.9杯，水大约115毫升，酵母一茶匙，，酵母加水和一点点白糖先溶解再放到面粉里，陆续加入剩余的水搅拌均匀，我用橡皮铲，干手净脚的，最后加入一大勺橄榄油搅拌均匀放一边发酵，这时开始准备topping,为了好看必须要有绿色，但家里没有葱，院子里的正在开花，已经不绿了，绿叶菜不适合，青瓜芹菜西蓝花等也不喜欢，最后放了芦笋，家里有没人愿吃的小番茄，正好消耗几个，意大利的东西怎能少了橄榄呢，也加一点，虾解冻两天了还没吃，也正好放一点，摆好了觉得还可以，我喜欢做这个工作?，最后洒上地中海调料，和意大利调料差不多的成份，这时我突然想起傲版说的咸咸甜甜，没加盐哪来的咸呢？赶紧找到帖子，发现盐重份子竟完全忽略了盐，没办法，只好洒了一点盐在面上。虽然还不到一小时，但看着发得差不多了，我迫不及待把烤盘放进烤箱，370度二十分钟，烤的过程很香，卖相也可以，吃着也不错，这次topping放太多，实际上边边没东西盖着的地方才焦脆香，以后应该会经常做的，再次谢谢傲版。

赞说干就干

 

[comeback]

赞一个?

 

[Lise123]

你这是披萨吧

真的，看着像pizza。

 

[Lise123]

不错，营养丰富，好吃。

 

[徽州女人]

你这是披萨吧

有点像，但简单随意多了，不用揉面，没pizza sauce,没放芝士，自己爱放啥放啥

在凹版帖子里我已经夸过了，饼子做得真漂亮 不过名字真无所谓，追求的是色香味俱全颜值高，这饼子完美滴做到了?

 

[冰柠檬]

难得的见bbjj发帖，还是美食贴，这个必须赞

 

[冰柠檬]

不是谦虚，我做包子那是丑得见不了人的

方法不对，俺今儿中午做的生煎包，照着视频学的包法，头回捏出了褶子

 

[Lise123]

难得的见bbjj发帖，还是美食贴，这个必须赞

支持经常发。

 

[Lise123]

方法不对，俺今儿中午做的生煎包，照着视频学的包法，头回捏出了褶子

快晒个美图。让大家留下囗水。

 

[bbjj]

赞说干就干

没耐性的人的好的一面?

 

[冰柠檬]

快晒个美图。

太好吃了，家里那两个一通狂赞，光顾埋头吃了，吃完才想起拍照的事儿，上个视频吧，跟三丰做出来的模样差不多

 

[bbjj]

难得的见bbjj发帖，还是美食贴，这个必须赞

我认真写的都是美食帖?

 

[bbjj]

在凹版帖子里我已经夸过了，饼子做得真漂亮 不过名字真无所谓，追求的是色香味俱全颜值高，这饼子完美滴做到了?

都做起来吧?

 

[bbjj]

不错，营养丰富，好吃。

是啊，还有做的时候很开心，像小孩子玩过家家

 

[bbjj]

赞一个?

你也做一个给老伴尝尝

 

[bbjj]

真的，看着像pizza。

我用傲版三分之一的分量，但烤盘大约是傲版烤盘的一半，因此更薄更像pizza,这个也是随意的

 

[冰柠檬]

你也做一个给老伴尝尝

那他老伴儿一定会乐晕过去，发现人懒点有好处，一旦勤快点儿，都能让别人欢天喜地的

 

[bbjj]

那他老伴儿一定会乐晕过去，发现人懒点有好处，一旦勤快点儿，都能让别人欢天喜地的

三亩估计人不懒，只是没有做饭的习惯

 

[徽州女人]

都做起来吧?

我准备等我家老大有空时把学习的机会让给他，以后也能派上用场在女孩子面前show off

 

[阳光沙滩]

我准备等我家老大有空时把学习的机会让给他，以后也能派上用场在女孩子面前show off

我是不是也该向你学习呢？