美食天地 爱吃意大利面（征集帖）

[vivienne98]

意大利面75克・盐・洋葱1个・蒜瓣1个・番茄3个・牛肉绞肉75克・胡椒粉・甜椒粉・butter1汤匙・番茄酱1汤匙・水75毫升・剁碎的九层塔3汤匙
　　做法：
　　1、面：在加盐的水中（盐占水的1%）煮意大利面，至熟/半生不熟（咬起来感觉有点硬的状态），并保持咬劲。
2、肉酱：剥去洋葱和大蒜的皮，并切成丁。清洗番茄，去除蒂梗后，切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒粉和甜椒粉，并搅拌均匀。
　　 将不沾锅加热，倒入butter，炒洋葱、大蒜和绞肉，之后加入番茄、番茄酱和水，彻底搅拌一番，加盖后小火焖煮10分钟，并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味，最后放上九层塔。
　　3、用筛子滤干面条的水分，放入深盘中。最后浇上绞肉酱。

 

[vivienne98]

谁还有好办法？

 

[风华绝代石榴姐]

关于总么做，我是没有办法了~

总么吃，我能想几招~

坐着吃，躺着吃，，站着吃，，蹲着吃！，趴着吃~~·

 

[咖啡事点]

煮好的面用点黄油拌一下。

 

[vivienne98]

煮好的面用点黄油拌一下。

好主意 。

 

[风华绝代石榴姐]

你们这个是，明明是征集速效发胖法么~~~~~~~

 

[vivienne98]

你们这个是，明明是征集速效发胖法么~~~~~~~

吃完了么？按晚饭就吃的这个。现在一边剥蒜一边聊天，明天要做蒜香骨。

 

[风华绝代石榴姐]

再啃老婆饼~~~~（也是速效发胖法）
俺家洗手绢那位，还木有回家~~~

今天去城里出诊了~~~~。要10点回来。。。。。。。

 

[咖啡事点]

好主意 。

这是师父教地。

 

[vivienne98]

这是师父教地。

师傅还教了哈 ？

 

[vivienne98]

再啃老婆饼~~~~（也是速效发胖法）
俺家洗手绢那位，还木有回家~~~

今天去城里出诊了~~~~。要10点回来。。。。。。。

大夫

 

[vivienne98]

再啃老婆饼~~~~（也是速效发胖法）
俺家洗手绢那位，还木有回家~~~

今天去城里出诊了~~~~。要10点回来。。。。。。。

兽医

 

[风华绝代石榴姐]

兽医

错了~，，是蒙古病人，给新疆大夫把脉去了~~~~~~~

 

[呆呆虎]

橄榄油，橄榄油，橄榄油!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
不然怎么算意大利面？？？？？？？？？？？？

 

[呆呆虎]

还黄油呢，标准的澳大利亚人

 

[w_d_f_m]

嗨，支持vivi，我也发
上菜啦

 

[vivienne98]

楼上地，对你的敬仰之情如涓涓清流 ，无声无息 ~

 

[vivienne98]

还有么？谢谢，鞠躬~

 

[w_d_f_m]

^_^
刚刚看你和石榴姐的经典对白，都快笑死我啦
现在一看见你那小嘴就忍不住

要问我还有没有
hoho，我要继续“随风潜入夜，润物细无声”啦

 

[Beijing2008]

偶一般是
1) 你的差不多,但我一般煮熟,并迅速用冷水激并沥干.

2) 除了肉酱,我喜欢炒虾仁, 或香菇木耳金针菜等.

3) 最后下油锅炒把菜和通心粉一起炒就和炒面一样,炒到略有焦黄就出锅.