一鱼两吃：中午鱼饺，晚上鱼丸汤

[中大西门]

好手艺啊！

 

[阳光沙滩]

我们老家其实叫 马高鱼

这个是不是只是口音的差别?

刚听海边长大的人说马鲛鱼更像他们家那边叫鲐鲅鱼的一种鱼，据说跟鲅鱼长得很像，个头比鲅鱼小，纹路有不同，渔民和当地人基本一眼就能分辨出。当地人包鱼饺多选择鲅鱼。

 

[Thomastrain]

刚听海边长大的人说马鲛鱼更像他们家那边叫鲐鲅鱼的一种鱼，据说跟鲅鱼长得很像，个头比鲅鱼小，纹路有不同，渔民和当地人基本一眼就能分辨出。当地人包鱼饺多选择鲅鱼。

是的。台鲅鱼不如鲅鱼。

 

[阳光沙滩]

是的。台鲅鱼不如鲅鱼。

估计你跟俺家那位老家一个地方的，至少也是比较近。

 

[今年夏天]

谢谢小Lise，说不上手艺了，我那个鱼丸汤太简单了，中午鱼饺馅儿留了一点，烧一锅水下进去揪几片面片儿扔进去完事，每人一碗自己调味儿

这个汤，用剩下的鱼骨煎过再放开水大火煮几分钟，把鱼骨捞出来再放别的材料，这样可能会更好喝?

 

[冰柠檬]

看阳光的帖子，总有一种岁月静好的安详感

赞力太弱，以为是临门一脚，结果还是不够，帮顶顶帖吧

 

[冰柠檬]

俺是因为不会做菜

你这谦虚过头了

 

[阳光沙滩]

这个汤，用剩下的鱼骨煎过再放开水大火煮几分钟，把鱼骨捞出来再放别的材料，这样可能会更好喝?

应该是的，汤奶白色，是不是？很久以前我熬过他们不喝，估计我熬的不好就羡慕你们会熬各种营养美味养生汤。

 

[阳光沙滩]

看阳光的帖子，总有一种岁月静好的安详感

赞力太弱，以为是临门一脚，结果还是不够，帮顶顶帖吧

谢谢柠檬，你来我就很高兴了，那个算什么东西

 

[阳光沙滩]

你这谦虚过头了

唉我说是真的就是真的

 

[冰柠檬]

谢谢柠檬，你来我就很高兴了，那个算什么东西

霸气

 

[阳光沙滩]

霸气

人穷咱志不短
徽州一脚再加你那脚终于给踢进门了
谢谢

 

[徽州女人]

好吃是好吃，偶尔吃一次鱼刺挑的细致点。我昨天剃完又用手排查好几遍，今天我儿子还是吃出来鱼刺了。可能是我剃的太边边了，有小刺混进来几根，如果只用中间的大鱼肉应该没问题。

我跟我哥家的四个小孩统统不吃鱼还有海鲜，我想说他们笨但现实又仿佛并非如此。我小时候每天跟俩哥哥在新安江摸鱼，然后在岸边折根小枝条串成一串，活蹦乱跳的，立马回家煮了吃，那是真的新鲜美味。可惜现在因为小孩不吃我家一年到头都吃不了两次鱼了，除非是过年过节单纯为了显摆年年有鱼

 

[阳光沙滩]

我跟我哥家的四个小孩统统不吃鱼还有海鲜，我想说他们笨但现实又仿佛并非如此。我小时候每天跟俩哥哥在新安江摸鱼，然后在岸边折根小枝条串成一串，活蹦乱跳的，立马回家煮了吃，那是真的新鲜美味。可惜现在因为小孩不吃我家一年到头都吃不了两次鱼了，除非是过年过节单纯为了显摆年年有鱼

那是你家有强大的基因

 

[FisherC]

鳌鱼头 *鱼鳃 马鲛鱼骨头香满街

满满的儿时民谣

 

[今年夏天]

鳌鱼头 *鱼鳃 马鲛鱼骨头香满街

满满的儿时民谣

鳘鱼头没吃过。鳘鱼鱼鳔绝对是好东西

 

[阳光沙滩]

鳘鱼头没吃过。鳘鱼鱼鳔绝对是好东西

这个字我都是头一回见

 

[今年夏天]

这个字我都是头一回见

花胶最好的品种就是金钱鳘的鱼鳔

 

[战斗中的大蜜蜂]

鳘鱼头没吃过。鳘鱼鱼鳔绝对是好东西

满屏幕滴鱼鱼鱼。。。
已经分不清了。。。
只能认另一边偏旁部首。。。

 

[阳光沙滩]

满屏幕滴鱼鱼鱼。。。
已经分不清了。。。
只能认另一边偏旁部首。。。