美食天地 大家交流一下家常菜谱，提高饮食质量

[Cakka]

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同感同感！崇拜的偶已经什么课都不敢去上了，怎么活呀？

陪你一起不敢, 这可怎么办呢?

 

[小俞子]

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同感同感！崇拜的偶已经什么课都不敢去上了，怎么活呀？

陪你一起不敢, 这可怎么办呢?

天哪， 你们两个大虾太搞笑了， 感情我这个不是分享贴， 是个吓人贴， 把人家都吓死了。 罪过罪过， 下次写点好玩的。

 

[猪娃yuki]

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[小俞子]

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上学的故事（七）－－ 我们的龙虾汤

本周从周二一上课开始（周一长周末放假）， 我们班上就开始着手做龙虾汤。 虽然不是我的team的作品， 我确比谁都起劲， 一天要跑去三次看龙虾做得怎么样了， 到什么步骤了。
因为我们每天只有6小时时间， 而且还要做其他的东西， 所以， 这个龙虾汤就这样陆陆续续地做啊做， 从周二一直做到今天， 看着龙虾在烤箱里烤啊， 被粉碎啊， 浇上白兰地后放一把火在锅子里烧啊， 然后又用黄油＋面粉做成浓汤啊， 加蔬菜等一起调味啊， 加fish stock炖啊， 过滤啊， 。。。。。。终于， chef说： 同学们， 大家可以来喝龙虾汤了！

偶那个兴奋啊， 第一个冲到桌子前。 只见我们的chef就乘了两小小碗汤出来让我们大家品尝， 老师说了， 这个东西很贵的。 唉， 这可真的是品尝啊， 一人估计只能喝二口啊， 失望失望。 我还以为一人能喝一碗呢。
每人发一个小勺开喝，－－－ 鲜啊， 美味啊， rich啊， 好喝得我晕啊，。。。 夷， 怎么边上三位白人MM都不喝涅？ 一问都说她们是不吃海鲜滴。我的心情也是又不解又开心： 哈哈， 还有人不要吃海鲜， 你们不吃我就能多吃点， 开心。 于是我就左一口右一口把她们三个人的份也全部吃了。 只见我和那个越南血统的小男孩两个人最起劲， 白人MM 说， 不明白为什么亚洲人都那么酷爱海鲜？ 我立马说： 俺不明白你们为什么不喜欢海鲜？

我的龙虾汤啊， 鲜啊！
原本每天都是饥肠辘辘地下课， 今天总算是有点垫底的了。

 

[kitty111]

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鲜啊，美啊，看得我都馋晕了！晕晕晕啊！

 

[Cakka]

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今天去了EARLS吃了份意大利粉, 看东西都满简单的, 都是芝士粉,番茄干,海鲜,,,可就是跟偶在家做的味道不一样,遗憾啊!

LZ学过煮意大利粉了吗?

 

[iris88]

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earls 不便宜地说。。。。。

 

[小俞子]

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今天去了EARLS吃了份意大利粉, 看东西都满简单的, 都是芝士粉,番茄干,海鲜,,,可就是跟偶在家做的味道不一样,遗憾啊!

LZ学过煮意大利粉了吗?

做意粉最重要的是调料酱。

先要炖牛肉高汤（需要先烤牛骨2.5小时， 再炖10-12小时）
然后用高汤做西红柿base的调料酱（需用1小时左右）。
用这样的酱拌到意粉里才好吃。
你看到的海鲜，都是最后放上去的。

 

[kitty111]

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做意粉最重要的是调料酱。

先要炖牛肉高汤（需要先烤牛骨2.5小时， 再炖10-12小时）
然后用高汤做西红柿base的调料酱（需用1小时左右）。
用这样的酱拌到意粉里才好吃。
你看到的海鲜，都是最后放上去的。

看来餐馆的菜肴还真不是好学的！

 

[亮灯]

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给LZ送花了。这么让人提胃口的贴子真是受益菲浅啊。加 和小俞子一起加油啦！一天三顿饭都要做，真的不知道做什么才好，看贴子就不愁了。谢谢，谢谢。

 

[Cakka]

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做意粉最重要的是调料酱。

先要炖牛肉高汤（需要先烤牛骨2.5小时， 再炖10-12小时）
然后用高汤做西红柿base的调料酱（需用1小时左右）。
用这样的酱拌到意粉里才好吃。
你看到的海鲜，都是最后放上去的。

那偶也就不自责啦,告诉女儿去...

 

[小俞子]

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昨天上课不小心切到了手指头， 555。。。 贴了邦迪， 但到下午5点多还是血流不止， 只能跑去walk-in clinic。 医生一看二话没说就给我上麻药缝针， 怕怕。 还打了一针防止破伤风的针。
今天早上起来， 觉得手指头好痛啊。 希望快点好啦。 医生开了一周的病假， 说不能碰水， 本周家里做饭的重任自然就落到老公身上。 就是还在犹豫， 这几天要不要去上课了。 周五又要考试， 唉， 烦死。。。

 

[yingl2000]

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哇，这么严重，祝早日康复

 

[wyxxyw]

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以后一定要小心！！！

 

[我是一片云天空是我家]

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昨天上课不小心切到了手指头， 555。。。 贴了邦迪， 但到下午5点多还是血流不止， 只能跑去walk-in clinic。 医生一看二话没说就给我上麻药缝针， 怕怕。 还打了一针防止破伤风的针。
今天早上起来， 觉得手指头好痛啊。 希望快点好啦。 医生开了一周的病假， 说不能碰水， 本周家里做饭的重任自然就落到老公身上。 就是还在犹豫， 这几天要不要去上课了。 周五又要考试， 唉， 烦死。。。

Take care! a hug!

 

[小俞子]

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哇，这么严重，祝早日康复

以后一定要小心！！！

Take care! a hug!

谢谢大家的关心。 o(∩_∩)o...
以后一定小心。

 

[小俞子]

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那偶也就不自责啦,告诉女儿去...

看来餐馆的菜肴还真不是好学的！

嗯， 建议去超市买一瓶pasta sauce， 里面应该都配好料了， 应该好吃的。

 

[小俞子]

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给LZ送花了。这么让人提胃口的贴子真是受益菲浅啊。加 和小俞子一起加油啦！一天三顿饭都要做，真的不知道做什么才好，看贴子就不愁了。谢谢，谢谢。

看了你的帖子， 让人肃然起敬啊！

 

[Cakka]

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昨天上课不小心切到了手指头， 555。。。 贴了邦迪， 但到下午5点多还是血流不止， 只能跑去walk-in clinic。 医生一看二话没说就给我上麻药缝针， 怕怕。 还打了一针防止破伤风的针。
今天早上起来， 觉得手指头好痛啊。 希望快点好啦。 医生开了一周的病假， 说不能碰水， 本周家里做饭的重任自然就落到老公身上。 就是还在犹豫， 这几天要不要去上课了。 周五又要考试， 唉， 烦死。。。

哇,,,小心啊,我们都心痛了!!多休息了...抱抱...

 

[ruby-tu]

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哦天呐！可怜，赶紧好起来啊