回复: 试做电饭锅版绿豆糕 谢谢楼主分享! 互相学习:wdb6:
衣食住行 1,159 2013-07-29 #44 回复: 试做电饭锅版绿豆糕 阿拉斯加的海 说: 谢谢楼主分享! 请问有没有人试过用橄榄油替代黄油呀?那用橄榄油做出来的好吃吗? 想学做给小朋友吃,又想做的清淡些的问 点击展开... 用什么油都可以的除了太油腻的猪油。绿豆糕本来就是国产的吗,花生油,菜籽油,橄榄油什么的都行的。如果还喜欢更清淡些的,可以只用打碎的豆子+水慢火熬煮,当然中间最好过筛一到两次,这样的成品口感更细腻。至于糖的用量就非常个人化了,喜欢甜的就多加些,不喜甜的少加甚至不加都可以的
回复: 试做电饭锅版绿豆糕 阿拉斯加的海 说: 谢谢楼主分享! 请问有没有人试过用橄榄油替代黄油呀?那用橄榄油做出来的好吃吗? 想学做给小朋友吃,又想做的清淡些的问 点击展开... 用什么油都可以的除了太油腻的猪油。绿豆糕本来就是国产的吗,花生油,菜籽油,橄榄油什么的都行的。如果还喜欢更清淡些的,可以只用打碎的豆子+水慢火熬煮,当然中间最好过筛一到两次,这样的成品口感更细腻。至于糖的用量就非常个人化了,喜欢甜的就多加些,不喜甜的少加甚至不加都可以的
衣食住行 1,159 2013-07-29 #47 回复: 试做电饭锅版绿豆糕 pureair88 说: 看着真好吃,绿豆糕怎么是黄色的涅? 点击展开... 真的很好吃的 带皮绿豆是绿的,去了皮的绿豆就是黄颜色的啦。
风 风吹花落 峰回路转 837 2013-07-29 #50 回复: 试做电饭锅版绿豆糕 好长时间不见楼主出来,正想问候一下呢。今天进到这个帖子看,起初并没注意楼主是谁,等看完了,觉得可以和衣食住行的厨艺相媲美了。 翻回头一看,真就是衣食住行哈!赞一个!
A acwendy 238 2013-07-29 #55 回复: 试做电饭锅版绿豆糕 楼主,看着真诱人,我也想试一下,不过我很笨,还不是很明白,想请教一下,你这个电饭锅版的是不是只要煮好后用油拌一下可以压到磨具里,不需要再炒?
远 远方 492 2013-07-30 #58 回复: 试做电饭锅版绿豆糕 多谢,加声望啦! 衣食住行 说: 做好后我先放在冰箱冷藏了,一般我一次做这么多都是为了聚会朋友分享的,两天内肯定会吃完,所以没有认真考虑过能保存多久的问题。但我想这个绿豆糕含油含糖,如果可能的话最好现做现吃,争取两三天内消灭掉就最好了。短时间内实在吃不完的话就冻起来吧,想吃的时候再化冻,不过口感不知道哈,可能跟刚做好的一样也不一定。 点击展开...
回复: 试做电饭锅版绿豆糕 多谢,加声望啦! 衣食住行 说: 做好后我先放在冰箱冷藏了,一般我一次做这么多都是为了聚会朋友分享的,两天内肯定会吃完,所以没有认真考虑过能保存多久的问题。但我想这个绿豆糕含油含糖,如果可能的话最好现做现吃,争取两三天内消灭掉就最好了。短时间内实在吃不完的话就冻起来吧,想吃的时候再化冻,不过口感不知道哈,可能跟刚做好的一样也不一定。 点击展开...
衣食住行 1,159 2013-07-30 #59 回复: 试做电饭锅版绿豆糕 风吹花落 说: 好长时间不见楼主出来,正想问候一下呢。今天进到这个帖子看,起初并没注意楼主是谁,等看完了,觉得可以和衣食住行的厨艺相媲美了。 翻回头一看,真就是衣食住行哈!赞一个! 点击展开... 风吹花落夏安!爸妈一来真的觉得忙了好多,加上这几个星期天气超好,他们都觉得很开心。带他们去美国玩儿,回来的时候,加拿大海关的帅锅还拿着他们的护照说今年夏天来温哥华是他们lucky,这里很少连续这么多天艳阳高照的,希望温哥华的夏天能够留给他们一个愉快的回忆
回复: 试做电饭锅版绿豆糕 风吹花落 说: 好长时间不见楼主出来,正想问候一下呢。今天进到这个帖子看,起初并没注意楼主是谁,等看完了,觉得可以和衣食住行的厨艺相媲美了。 翻回头一看,真就是衣食住行哈!赞一个! 点击展开... 风吹花落夏安!爸妈一来真的觉得忙了好多,加上这几个星期天气超好,他们都觉得很开心。带他们去美国玩儿,回来的时候,加拿大海关的帅锅还拿着他们的护照说今年夏天来温哥华是他们lucky,这里很少连续这么多天艳阳高照的,希望温哥华的夏天能够留给他们一个愉快的回忆