分享哈:自制蜂蜜柚子茶,超级简单~

勒杜鹃

…游 客…
[FONT=宋体]同事一直推荐,一直偷懒不想弄~[/FONT]

[FONT=宋体]昨晚突然心血来潮...[FONT=宋体]做起来其实蛮简单哈[/FONT]~[/FONT]

[FONT=宋体]没经验煮的时候水放多了,最后花了一个小时才把多余的水分挥发掉~[/FONT]

[FONT=宋体]今早用温水冲了一杯,不错喔,比韩国超市买的蜂蜜柚子茶新鲜美味...[FONT=宋体]强力推荐[/FONT]~[/FONT]
 

勒杜鹃

…游 客…
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[FONT=宋体]上图片,昨晚做的时候没有拍片片~[/FONT]

[FONT=宋体]就是按照同事给的链接一步一步照做滴~[/FONT]

[FONT=宋体]柚子为了看上去美观,通常都会在表皮封一层蜡,[/FONT]所以[FONT=宋体]要[/FONT]用食用盐在柚子上轻轻搓揉清洗干净~
 

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勒杜鹃

…游 客…
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将柚子皮剥开刮去里面的白瓤~

最好用刀子慢慢的刮,越薄越好,这样做是为了减轻苦味~
 

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勒杜鹃

…游 客…
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柚子瓤去掉外层薄膜和籽,然后剥成碎块~

不用剥的太碎,因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开~
 

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勒杜鹃

…游 客…
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做好准备工作就可以上锅煮了,首先放入适量冰糖~

熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟,让它充分吸收冰糖水的甜味~
 

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勒杜鹃

…游 客…
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约半小时后...

柚子的颜色就会由白色变为黄色,这都是冰糖的作用啊...
 

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勒杜鹃

…游 客…
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继续...继续...待水分耗干即可关火...

这时的柚子茶滴颜色已经变为深黄色了...:wdb23:
 

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勒杜鹃

…游 客…
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放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化哈...

然后再加入适量蜂蜜(槐花蜜最好)装瓶完成~:wdb45:
 

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