分享哈：自制蜂蜜柚子茶，超级简单~

[藕花深处]

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10年前就做过这个配方，味道比起超市卖的偏苦。
可以用金桔切片相同做法，做金桔茶，味道更佳。

 

[cabbi]

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sorry，没仔细看，开始楼主就说用温开水冲了的。
我在costco买的青皮柚子，红瓤的，丝切得有点粗了，正在煮中。。。

 

[eroad]

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做好准备工作就可以上锅煮了，首先放入适量冰糖~

熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟，让它充分吸收冰糖水的甜味~

冰糖直接熬，还是要加水？？

 

[棋罢指犹凉]

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这个做好了放冰箱，能存多久？

 

[勒杜鹃]

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[FONT=宋体]谢谢大家哈...[FONT=宋体]还有好多花花[/FONT]~[/FONT]

[FONT=宋体]这里一并回复咯，如果不喜欢味儿太苦的童鞋...[/FONT]


[FONT=宋体]可以把柚子皮先用水煮一遍...[FONT=宋体]过清水冲洗掉一些苦味...[/FONT][/FONT]


[FONT=宋体]再按照上面滴步骤一步一步来，煮的时候不要放太多水，适量哈~[/FONT]


[FONT=宋体]我就是没经验....[FONT=宋体]水放得有点多，后面用了一个小时才熬干水分[/FONT]...[FONT=宋体]咕[/FONT][/FONT][FONT=宋体][FONT=宋体]噜[/FONT]...[FONT=宋体]咕噜[/FONT]...[/FONT]

 

[勒杜鹃]

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冰糖直接熬，还是要加水？？

[FONT=宋体]放水加冰糖进去煮，等冰糖溶化再放柚子皮~[/FONT]

[FONT=宋体]我用的是大块大块黄色滴那种冰糖[/FONT]

这个做好了放冰箱，能存多久？

[FONT=宋体]个人感觉应该可以放个把月吧~[/FONT]

[FONT=宋体]做完后...[FONT=宋体]放冰箱几天[/FONT]....[FONT=宋体]再喝会更加入味[/FONT]~[/FONT]

sorry，没仔细看，开始楼主就说用温开水冲了的。
我在costco买的青皮柚子，红瓤的，丝切得有点粗了，正在煮中。。。

没试过用红壤滴...

ca童鞋超强滴行动力哈...

 

[勒杜鹃]

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感覺很好喝喔!..請問溫哥華哪裡能買得到荊条蜜,椴樹蜜,槐花蜜呢?...最近看了"回家吃飯的智慧".其中提到秋冬適合荊条蜜,椴樹蜜,夏天宜棗花蜜與槐花蜜,春天宜油菜蜜....想試試..

春夏秋冬...各种蜜...

BTW:我不在温哥华呢，问问其他童鞋看看~

 

[qfwwa]

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不错哦，学习了，改天试试。

 

[种瓜沥酒]

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mark

 

[happycolour]

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同样方子能做柠檬蜜吧

 

[勒杜鹃]

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同样方子能做柠檬蜜吧

自己制作柠檬蜜更加简单呵：

用盐搓洗柠檬，流水冲净、擦干…

切薄片儿一层柠檬一层蜂蜜，装满后密封冷藏～

每天早上用干净的勺子取出几片柠檬直接泡温水or凉水喝…

这个方法容易长期坚持，否则每天要去切一个柠檬，感觉特麻烦…

 

[happyvanw]

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看成经血来潮，女人嘛，要降火，否则脾气大

 

[勒杜鹃]

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看成经血来潮，女人嘛，要降火，否则脾气大

十万八千里。。。

 

[irene999]

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最近一直喝罐头柚子茶，买了两瓶，好家伙，打开盖子就用了两天。

以后也试着自己做。

 

[勒杜鹃]

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最近一直喝罐头柚子茶，买了两瓶，好家伙，打开盖子就用了两天。

以后也试着自己做。

自己做经济实惠又新鲜呵～

平时也做柠檬蜜，小家伙每天带上一瓶去学校喝～

 

[fangfang725]

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收藏了，谢谢分享

 

[wanroxy]

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无奈，我在的城市没有柚子。不知道这边的grapefruit 能不能代替柚子。

 

[勒杜鹃]

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无奈，我在的城市没有柚子。不知道这边的grapefruit 能不能代替柚子。

西柚？味道会不会比较苦...

其实柠檬蜜也不错啊，做起来又简单~

 

[勒杜鹃]

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周末又在家做了两瓶~


这次拍了片片哈，上来秀一下~

BTW：放冰箱里一两周...更加入味呢

 

[lindahuanglee]

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以前我都是在超市购柚子蜜来饮，可没有试过自己做喔！原来不太复杂，试自己做下如何？谢谢分享！！