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哈哈哈哈,你笑死我了。话说我S家买过好多次鸭子,经常会买到缺胳膊少腿的鸭子。。。。不知道为啥
那应该买的是 utility 的,经常会缺胳膊少腿,或者有皮破的现象。要买品相好的,就要买 Grade A 级别的,就不会这样了。买火鸡也是类似道理。Utility Turkey 会缺胳膊少腿或者皮破。Grade A Turkey 就不会有这种现象。
 
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看见烤鸭,口水直流。lz太可爱了。能否以后有空介绍几种简单易行的早中餐?
谢谢夸奖!烤鸭还没成功,也不会太成功了,鸭胸已经烤黑了。早中餐啊,我都是吃我自己蒸的馒头包子饺子馄炖,加自己冲的各种奶茶,要不就煮鸡蛋面条,用麻油蒜香菜陈醋生抽辣椒酱拌面,也可以用章鱼须炒酸菜(昨晚吃剩滴)焖面,焖面很简单,可以用肉末炒四季豆来焖面,要去超市买那种湿的面条来焖,煮台湾米粉也很简单,看说明做就是了,要不用鸡蛋火腿玉米炒剩饭也很简单
 
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谢谢夸奖!烤鸭还没成功,也不会太成功了,鸭胸已经烤黑了。早中餐啊,我都是吃我自己蒸的馒头包子饺子馄炖,加自己冲的各种奶茶,要不就煮鸡蛋面条,用麻油蒜香菜陈醋生抽辣椒酱拌面,也可以用章鱼须炒酸菜(昨晚吃剩滴)焖面,焖面很简单,可以用肉末炒四季豆来焖面,要去超市买那种湿的面条来焖,煮台湾米粉也很简单,看说明做就是了,要不用鸡蛋火腿玉米炒剩饭也很简单
怎么会烤黑?我烤过好多次了,没有一次烤黑的,有那种工具,可以把鸭子插在上面竖起来烤,油滴道到下面。
 

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