发现吃brown rice，胃是很不习惯的

[啊美]

加拿大工资不是更低哈哈

加拿大物价便宜，吃的方面跟国内没差别，日本高物价低工资，这民众就很辛苦了，他们喜欢出国游就是因为钱拿到国外旅游更经花。

 

[Snowman]

加拿大物价便宜，吃的方面跟国内没差别，日本高物价低工资，这民众就很辛苦了，他们喜欢出国游就是因为钱拿到国外旅游更经花。

其实我去旅游时候有看过他们的一些张贴出来比如药妆店的招聘广告，工资比加拿大同样Shopoers要高的。另外，我还真没觉得日本物价高，可能我去的次数还是太少了。

房价就更不用说了，不过是否保值就不一定了哈

 

[啊美]

其实我去旅游时候有看过他们的一些张贴出来比如药妆店的招聘广告，工资比加拿大同样Shopoers要高的。另外，我还真没觉得日本物价高，可能我去的次数还是太少了。

房价就更不用说了，不过是否保值就不一定了哈

你去的是那个城市啊？我小姑的老公以前高峰期买了一套房子，现在的价格刚刚跟原来价格持平，基本没涨，当时碰到房价大崩盘，跟银行贷款买的甩也甩不掉，只好自己慢慢还。她们日本乡下的house是租的，一整套一个月还不要800刀加币，他老公是自己承包建筑工程的，有自己的装修队，经常跑不同的乡下去做工程，搞完就换个地方居住，平时周末开车回城里住，有钱了就带着老婆孩子世界各地的旅游，也不存钱，听说他们养老比较有保障，不知道日本人的生活方式就这样，还是他是个例。

 

[Snowman]

你去的是那个城市啊？我小姑的老公以前高峰期买了一套房子，现在的价格刚刚跟原来价格持平，基本没涨，当时碰到房价大崩盘，跟银行贷款买的甩也甩不掉，只好自己慢慢还。她们日本乡下的house是租的，一整套一个月还不要800刀加币，他老公是自己承包建筑工程的，有自己的装修队，经常跑不同的乡下去做工程，搞完就换个地方居住，平时周末开车回城里住，有钱了就带着老婆孩子世界各地的旅游，也不存钱，听说他们养老比较有保障，不知道日本人的生活方式就这样，还是他是个例。

日本年轻一代很多都是父辈在房地产爆破的梦魇中教育成长起来的，所以没有人喜欢买房子，所以房子其实买了保值就不错了。我是说一般的消费拉，比如吃饭，买菜什么的，而且都是好东西。我觉得外出用膳不见得比加拿大贵哦。

让我去住三个月到半年，再给你一些亲身的体会比较好。哈哈，我朋友定居在东京，我这次去会拜托她先帮我找好房子。

可惜的是，我已经超出了Working Holiday 的年龄范围，就连法国的年龄要求，我都超过了哈哈哈

 

[樱花烂漫]

我的胃非常认同你的嘴。
吃都不能让人满意，活那么久有什么意思？
饮食习惯一旦形成，就会非常难改。

我的饮食习惯一直在变。有什么吃什么，好养得很。

 

[千客万来]

其实我去旅游时候有看过他们的一些张贴出来比如药妆店的招聘广告，工资比加拿大同样Shopoers要高的。另外，我还真没觉得日本物价高，可能我去的次数还是太少了。

房价就更不用说了，不过是否保值就不一定了哈

中高档食品全世界都差不多，一点点分量就很贵，
但是美加养猪式的大麻袋面粉大桶牛奶，单位重量的价格很低，日本很少看到。

 

[Snowman]

中高档食品全世界都差不多，一点点分量就很贵，
但是美加养猪式的大麻袋面粉大桶牛奶，单位重量的价格很低，日本很少看到。

我又不喝哈哈

 

[千客万来]

我又不喝哈哈

日本最高薪水和最低薪水之比好像是七倍，大公司总经理和扫地的，
但美加起码十倍

 

[Snowman]

日本最高薪水和最低薪水之比好像是七倍
但美加起码十倍

苦寒之地嘛哈哈，再说其实也不是一个等级的国家

 

[千客万来]

日本比较均富

食品小包装多，便宜单价的食品少，

而美加的穷人工资低，就像猪一样的被养活，劳动中动作消耗的卡路里单价可以尽情降低。

 

[Snowman]

日本比较均富

食品小包装多，便宜单价的食品少，

而美加的穷人工资低，就像猪一样的被养活，

最喜欢日本的水果，很多同一样的水果，按照甜度产地等标价，丰俭由人。不像这里，一堆堆在那里，也没什么好东西。

 

[家园小千]

怪不得！你这都到了偏执的地步！
您这胃和嘴从4、5等，一下跃居A级了，怎么还能接受糙米？！

太奢侈鸟，寿司米是最贵的。

没办法，这是职业病，很多东西吃习惯了很难改。

 

[xueshan]

昨晚说的玉米面包子，原来没有加面粉。是根据油客上胖嫂的方法做的，馅儿要湿点，玉米面就可以粘在一起。

麻烦问你家领导，需要加些发酵粉 弄成发面来做玉米面包子吗，一点白面粉都不加吗。

 

[家园小千]

我喜欢吃东北珍珠米，在国内吃在加拿大也吃，同样量的米， 东北珍珠煮起来特别少， 别的米煮起来比较有量， 不过东北珍珠米煮起来比较松软。

很好奇日本寿司店的米卷， 不知道是什么米做的， 特别好吃， 有听说日本产的大米都是天然不施化肥的， 像我们中国的田被日本承包去的，他们要荒废20年再种上大米，让田里的草疯长， 然后搅了当天然的肥料再种粮食。

说说寿司米的级别，一般来说零售的日本米大多是混合米，也就是几种米混合成的，至于等级，要看米粒的饱满度，饱满度好的米100%的就是A级米，饱满度好的50%混有饱满度一般和差的就是B级米，最好的寿司米和最差的寿司米有几倍的差价，剪开袋子看看米粒的饱和度就知道了。
要说加拿大市场上销售的寿司米，应该是高级别“锦”（NISHIKI)，中级的是“雪花”(SHEKKA)“牡丹”(BOTAN)“国宝”(KOKUHO)，普通级别“天惠”(TENKEI）“白菊”（SHIRAKIKU)，比较差的是“楓”(KAEDE)。
好的寿司店做寿司用应该用前两级别，第三级有些勉强，看到过有寿司店居然用最差一种米，有点坑人了，店名就不公开了。

 

[哈法]

麻烦问你家领导，需要加些发酵粉 弄成发面来做玉米面包子吗，一点白面粉都不加吗。

不用发酵粉也不用面粉。在西人超市买的corn meal（字典翻译：捧子面）。实际做法是将肉馅捏成球状，然后沾上玉米面，再蒸的。

 

[千客万来]

说说寿司米的级别，一般来说零售的日本米大多是混合米，也就是几种米混合成的，至于等级，要看米粒的饱满度，饱满度好的米100%的就是A级米，饱满度好的50%混有饱满度一般和差的就是B级米，最好的寿司米和最差的寿司米有几倍的差价，剪开袋子看看米粒的饱和度就知道了。
要说加拿大市场上销售的司米，应该是高级别“锦”（NISHIKI)，中级的是“雪花”(SHEKKA)“牡丹”(BOTAN)“国宝”(KOKUHO)，普通级别“天惠”(TENKEI）“白菊”SHIRAKIKU)，比较差的是“楓”(KAEDE)。
做寿司用应该用前两级别，看到过有寿司店居然用最差一种米，太坑人了，店名就不公开了。

不可能，加拿大是诚信社会，以信立国，
制度朝令夕改，也是为了发展的需要。

 

[家园小千]

不可能，加拿大是诚信社会，以信立国，
制度朝令夕改，也是为了发展的需要。

哈哈，移民里啥人都有，用便宜货砸自己的牌子。

 

[千客万来]

哈哈，移民里啥人都有，用便宜货砸自己的牌子。

好的就归功于制度
坏的就推脱到个人
聪明

 

[xueshan]

麻烦问你家领导，需要加些发酵粉 弄成发面来做玉米面包子吗，一点白面粉都不加吗。

谢谢你的 recipe。 改天我按照这个方法尝试一下，如果做的不好，就打包给你邮寄过去。

 

[Snowbat]

还只是煮粥，但是吃完后胃里面的感觉是不象吃白米这么平和的。看来什么营养也不能都听他们的，要相信自己的感受。肠胃是很不习惯这些人一般不喜欢吃的东西的。

这种米要咀嚼久一点，大概是吃白米的3-5倍时间，一定要细嚼慢咽，否则很难消化，太硬了还容易伤胃。
做法是浸泡2个小时+， 然后和白米混着吃，我大概只放5分之一糙米。
胃不好的人一定要吃软一点的东西。