【FOOD#】包菜炖羊肉//Fårikål//Norwegian Lamb & Cabbage Stew//Norway's National Dish

[qdrico]

årikål（挪威语发音：[foːrɪkɔl]）是挪威的传统菜肴，也被认为是该国的国菜。 由羊肉块，骨头，包菜，黑胡椒粉和一点一点的小麦粉组成，在砂锅中煮几个小时，传统上将土豆皮煮熟。 这道菜通常在初秋准备。
Fårikål是一个复合词，字面意思是“包菜羊肉”。

 

[沧水]

还以为是新疆菜呢。