午餐—自家青蒜炒豆干、自家艾草炒鸡蛋、艾草汤圆、烤鸡腿

手赞巧媳妇的好手艺!圆子滚的好看!江南地带的人,大多喜欢在清明时节做这种青团子头吃,看见过很多做法,我们没做过的
 

comeback

天若有情
去年决定多栽几棵蒜计划今年可以多吃上两回青蒜,可是今年看着郁郁葱葱长势良好的蒜苗又不舍得拔了:X3:纠结两天早上拔回来一把,来个肉丝炒青蒜炒豆干:love:



昨天受徽州启发也照搬照抄了艾草汤圆:ROFLMAO:还留了一点炒了几个鸡蛋:wdb19:





昨天还看到一个炸鸡腿的视频,咬到嘴里嘎嘣脆的那种,其中用到牛奶泡鸡腿,这期间牛奶在我这里变得异常珍贵不舍得?还是老法烤了几个鸡腿;)



一顿午饭就这样美美的解决了:wdb6:
艾草汤圆没尝过,好吃吗? :p
 
阳光姐姐,快说说鸡腿怎么做的?看着好吃,我要学着做。 :giggle:
其实我都是挺随机的:X3:基本材料倒不怎么变化,如果不嫌麻烦腌制好了以后依次裹面粉或生粉、鸡蛋液、面包糠烤出来更脆皮好吃:love:

基本配料:大蒜碎、芥末、红糖、盐、黑胡椒粉、油,为了上色我还会加点生抽,量都是自行把握:LOL:揉搓均匀腌制20分钟以上吧,200摄氏度烤上10分钟左右,再180有时候我也还是200摄氏度再10分钟左右,基本就这样。是不是我的做法很随意的;)
 
其实我都是挺随机的:X3:基本材料倒不怎么变化,如果不嫌麻烦腌制好了以后依次裹面粉或生粉、鸡蛋液、面包糠烤出来更脆皮好吃:love:

基本配料:大蒜碎、芥末、红糖、盐、黑胡椒粉、油,为了上色我还会加点生抽,量都是自行把握:LOL:揉搓均匀腌制20分钟以上吧,200摄氏度烤上10分钟左右,再180有时候我也还是200摄氏度再10分钟左右,基本就这样。是不是我的做法很随意的;)
今天晚上定的整鸡会到,我把鸡腿切下来照方烤着吃 :giggle: 看着阳光姐烤的鸡腿又馋了:p(y)
 

小暑

火娃
去年决定多栽几棵蒜计划今年可以多吃上两回青蒜,可是今年看着郁郁葱葱长势良好的蒜苗又不舍得拔了:X3:纠结两天早上拔回来一把,来个肉丝炒青蒜炒豆干:love:



昨天受徽州启发也照搬照抄了艾草汤圆:ROFLMAO:还留了一点炒了几个鸡蛋:wdb19:





昨天还看到一个炸鸡腿的视频,咬到嘴里嘎嘣脆的那种,其中用到牛奶泡鸡腿,这期间牛奶在我这里变得异常珍贵不舍得?还是老法烤了几个鸡腿;)



一顿午饭就这样美美的解决了:wdb6:
我都是在大统华买糯米粉,还有粘米粉啊,以为就是糯米粉呐!

听起来很健康的,等我找到粘米粉,也试试,我家也爱吃汤圆~ :wdb32:
给它们拍个合影:love:


色香味俱全
佩服加崇拜
 

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