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yamiyami

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正宗的应该配些五花肉片,豆角,芹菜什么的。

今天不想吃肉,用纯猪油做的。配菜用蒜苔青椒也不错,只要是不出水的蔬菜就可以。

浇上辣椒油,蒜汁,芝麻油。。。爆香。。。:p
我也是来温哥华才知道焖面
我做过用酸菜辣椒炒鱿鱼 然后放新鲜面条进去加水闷熟面
好七
 
正宗的应该配些五花肉片,豆角,芹菜什么的。

今天不想吃肉,用纯猪油做的。配菜用蒜苔青椒也不错,只要是不出水的蔬菜就可以。

浇上辣椒油,蒜汁,芝麻油。。。爆香。。。:p
我可是擅长做这个。以前做了,家里的小保姆连吃三碗。不吃面食的朋友也说是她遇见的最好吃的面食了。
 

骆驼客

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这个面需要很细的面,不容易擀啊。骆驼哥试过擀面吗
有啊!在国内做的。案板要大,不然做不了。在多伦多,我只能做拉面,拉条子
 

~snowwolf~

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这个面需要很细的面,不容易擀啊。骆驼哥试过擀面吗
我用压面机压。

我可是擅长做这个。以前做了,家里的小保姆连吃三碗。不吃面食的朋友也说是她遇见的最好吃的面食了。
你们的做法是蒸的吗 我感觉我老家这种做法不常见。大多是雅蜜那种
二位河南,还是山西人? :unsure:
 

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