肉皮冻做法简单,但对我来说也是第一次,耽搁了好几个月才行动起来。 其实,我买猪肉皮,主要是想在生煎包肉馅中用的,叫肉皮汁吧,顺便做了一盒肉皮冻。 水少了一些,做出的肉皮冻有些硬,不过,还是比较受欢迎的。