这几天满脑子都是吃😅

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腊肠很香做的很成功:wdb6::wdb19:



备受鼓舞开始鼓捣腊肉😂

4斤4两五花肉,家里中号盆满满一盆😁



腌了两天三夜,昨天不下雨赶紧拿露台晾晒去了,听说今天好像也是好天,阿弥陀佛🙏



两天功夫还酱了两锅金钱腱。本来酱个金钱腱也没啥了不起的;),但是我这次多加了一大勺辣椒碎味道变得很不同(y)以前偶尔加过整个辣椒也掰开过,加与不加没吃出区别后来索性不加了,这次是看了一个视频直接加辣椒碎味道果然好,肉里有一点淡淡的辣椒香味儿。还煮了一锅鸡蛋,一起浸了一晚,第二天早上吃真是味道好极了:love:



一大锅酱汤不舍得倒掉,把冰柜里的金钱腱翻出来又酱了一大锅,煮了一盒12个鸡蛋一起再浸一晚,够吃好几天了:wdb19:



前天又灌了两根血肠,昨天做了东坡肉,今天酸菜馅儿饺子 😇
这么个吃法,天好必须出门消食儿 😛 :wdb6:

路上总见这个不知是树还是花?:unsure:这样自家院里也有一棵,剪点枝回家插花应该挺漂亮:love:





再来一段录于11月21日的小视频,这么大片的红枫还真不太多了呢:giggle:
真厉害,贤妻良母,你的家人有福了 :wdb17:
 

一庐春秋

居小庐看春去秋来
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这会不会是病态,一岁的孩子胃能有多大,这样太吓人了:unsure:

不会吧 :wdb17: 应该不是刚刚一岁? 刚一岁牙还没几颗呢吧,是不是一岁半过了这样的,可能那碗也不大?靠近镜头看着大而已

我孙女也是特能吃,胃口特好,不说她吃的很享受,单是我看着她吃都很享受,也是这样肉肉的嘟嘟脸
 
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不会吧 :wdb17: 应该不是刚刚一岁? 刚一岁牙还没几颗呢吧,是不是一岁半过了这样的,可能那碗也不大?靠近镜头看着大而已

我孙女也是特能吃,胃口特好,不说她吃的很享受,单是我看着她吃都很享受,也是这样肉肉的嘟嘟脸
嗯我是看视频题目说1岁,可能不止。
一庐姐的孙女吃饭好那大人可省老了事了,肯定也是你们大人培养的好:giggle:
 
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我以前也看过这个视频,小女孩妈妈还特别解释,碗其实没有看起来那么大,而且主要是蔬菜水果,所以比较好消化,加上小女孩本身也属于胃口比较大的。想起我女儿一岁多的时候虽然没吃这么多,但也是一口接一口吃的很香,倒是越大越挑食,还爱吃糖,只还给她买了欧米伽小鱼糖,VC糖,VD糖这种相对好一点的,让人头疼:rolleyes:
那孩子那样吃相的我是没见过:LOL:
你女儿喜欢吃糖,不是说爱吃啥是因为缺啥吗?你给控制着选好点的没啥问题吧,小时候吃够了长大就不吃了:love:
 
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请问血肠你怎么做的, 哪有猪血和肠衣呀
我的猪血是在大统华买的冷冻的,在冰柜里,找不到可以问工作人员。
本来我印象中见过塑料包装的鲜猪血的,不过他们说没有。
冷冻盒装猪血是这样的。

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肠衣是在save on foods买的,在卖各种肠那边挂着。我也是问工作人员才找到的。
肠衣长这样。我买了两包,一包就能灌好多好多。:love:

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不知道你住哪,如果在温哥华,离列治文近,能买到这两样的地方更多。
 
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请问血肠你怎么做的, 哪有猪血和肠衣呀
血肠很好做的,我查了油管,看了几个视频,了解了个大概。又跟我大姐问了一下,基本差不多。

调味料:喜欢吃蒜味儿的话多弄点蒜末,加盐,五香粉,我还加了点十三香,这个量就自己掌握了,生抽一点,再加一点荞麦面,没有荞麦面可以加玉米面,我姐说玉米面没有荞麦面好吃,然后再加点溶化的猪油,我没有猪油,我加的花生油。面粉要搅开不要有面疙瘩,稍微比原本的猪血稠一点就行,我两盒猪血加了三汤匙荞麦面。

调容易,煮麻烦。我第一次做两根煮爆一根,第二次两根又有一根开了一点小口我赶紧捞出来了,中间还得记着放气,放早了流血放晚了鼓爆了😂
 

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