宅家美食-粽子篇

[bbjj]

没看过你包的粽，不好比.

我自己知道，不过材料不一样，你用买的粽叶和荷叶，我用芦苇叶，实在不知道这么窄的叶子怎么包，然而米泡了，叶子摘回来了，还是得包，两把米硬是包了几十个小小粽子

 

[minialu22]

楼主真厉害 第一次包就如此成功那个粽子包得很好看啊。我学了好久都学不来

 

[minialu22]

我自己知道，不过材料不一样，你用买的粽叶和荷叶，我用芦苇叶，实在不知道这么窄的叶子怎么包，然而米泡了，叶子摘回来了，还是得包，两把米硬是包了几十个小小粽子

Bb厉害，芦苇叶都能包粽子。小小粽子，好可爱，又不腻，赞一个。

 

[rainbow2009]

楼主真厉害 第一次包就如此成功那个粽子包得很好看啊。我学了好久都学不来

给你推荐两个视频:一个是广式粽的包法，一个是小粽子的包法：

我的肉馅是按这个视频调的

每个视频我都看了几遍，然后再实验几次，就好了！

 

[popiston]

请问花费多长时间？我老婆说哦得弄一天！

 

[rainbow2009]

请问花费多长时间？我老婆说哦得弄一天！

我用一斤半的糯米，包了大概30个，包了大概3个钟吧.
前一天泡粽叶，去皮绿豆，糯米
第二天早起用酱料调糯米和五花肉.
大概腌制3个小时后，可以开始包了。
包好煮3-4个钟头。

 

[bbjj]

Bb厉害，芦苇叶都能包粽子。小小粽子，好可爱，又不腻，赞一个。

基本是破罐子破摔，反正以后不再包了，那包专门买回来包粽子的糯米又不知闲置到什么时候了。

 

[minialu22]

基本是破罐子破摔，反正以后不再包了，那包专门买回来包粽子的糯米又不知闲置到什么时候了。