美食天地 大家交流一下家常菜谱,提高饮食质量

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http://meishi.88838.com/pu/
推荐一个在别的帖子里贴子里已经介绍过的菜谱,但好像很遥远的,总是看看而已,总好像找不到什么灵感。我还是蛮笨的。

楼主别给太大压力自己嘛,你已经很了不起啦,已经会做这么多菜!你想想看,把你的菜单轮流做,恐怕几个月也做不完!要是我也象你一样会做那么多菜多好噢。。。
 
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Cakka

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正在考虑今天的晚餐, 一个(鱼丸牛肉丸)双丸波菜汤, 豆角胡罗卜绿豆粒炒蛋白,羊肉片炒什么好呢?
 
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正在考虑今天的晚餐, 一个(鱼丸牛肉丸)双丸波菜汤, 豆角胡罗卜绿豆粒炒蛋白,羊肉片炒什么好呢?
我家的羊肉片一般是这样做的:
1, 烤
在烤盘里一片一片铺平,375-400F烤1-2分钟,颜色转了马上就可出炉,时间长了肉会老的。然后沾点酱料吃(一般是生抽+麻油)。
2, 汤
羊肉片煮煮,然后放煸炒过得小青菜。
3, 炒
想吃什么味道就放什么调料,一般儿子不在就放一把辣椒, 油锅里稍微煸炒出香味后放入羊肉片炒。里面也可加白菜, 洋葱,胡萝卜等自己喜爱的蔬菜。 也可以加孜然爆炒。

另推荐一个新疆菜的羊肉片做法: http://meishi.88838.com/pu/9796
 
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昨天烤了蛋塔,放了点蜂蜜调味的,真的好好吃啊,烤了12只,一口气吃了5个,比在丽晶买的还好吃,因为是热的嘛,嘿嘿,还是晚上9点后吃的,吃后狂后悔...减不成肥了,都"怪"小俞子,老是教我们做好吃的..嘿嘿..
 
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昨天烤了蛋塔,放了点蜂蜜调味的,真的好好吃啊,烤了12只,一口气吃了5个,比在丽晶买的还好吃,因为是热的嘛,嘿嘿,还是晚上9点后吃的,吃后狂后悔...减不成肥了,都"怪"小俞子,老是教我们做好吃的..嘿嘿..
嘿嘿,大家有好吃的一起来分享阿,吃成胖子再一起减肥。
 
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第一次做Pizza,见笑。
一半是海鲜,一半是烤肠。图片为进烤箱前,后。
味道还不错。原来做起来还是蛮方便的。:wdb6:
 

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Cakka

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第一次做Pizza,见笑。
一半是海鲜,一半是烤肠。图片为进烤箱前,后。
味道还不错。原来做起来还是蛮方便的。:wdb6:

不错的样子嘛, 真是心灵手巧啊, 我就到现在也不敢尝试做这东西...:wdb17:
 
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有爱吃苦瓜的吗?介绍一个凉拌菜。
苦瓜切成片,在开水里焯一下,过一下水就行,不要煮时间长了,否则就不脆了。
两勺蜂蜜+ 一勺糖(或根据自己喜好加减糖或蜂蜜的量)在里面放上半个鲜柠檬汁
调好后,浇在焯好的苦瓜上,半小时后苦瓜入味即可食用,味道非常好,大家可以试一下
 
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有爱吃苦瓜的吗?介绍一个凉拌菜。
苦瓜切成片,在开水里焯一下,过一下水就行,不要煮时间长了,否则就不脆了。
两勺蜂蜜+ 一勺糖(或根据自己喜好加减糖或蜂蜜的量)在里面放上半个鲜柠檬汁
调好后,浇在焯好的苦瓜上,半小时后苦瓜入味即可食用,味道非常好,大家可以试一下
不错啊!
苦瓜是清火的, 很健康。
 
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不错的样子嘛, 真是心灵手巧啊, 我就到现在也不敢尝试做这东西...:wdb17:
谢谢夸奖。
其实很好做的:
发面摊成饼状, 上面涂番茄沙司, 加各种自己喜欢的topping, 加chesse烤烤就可以了呀。
 

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